כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    אוכל, מסעדות, אלכוהול משובח.

    .

    0

    soul קפה

    ביקורת על soul קפה בניין זיו רמת החייל

    soul קפה

    31

    מסעדות ואוכל  

    53 תגובות   יום שבת, 6/8/11, 13:52

    שבוע שעבר הוזמנו מספר בלוגרים לקפה soul שנמצא ברמת החייל בת"א.

    גילוי נאות: הייתי אורח המקום.

    ''

    המקום נמצא בלב איזור משרדי הייטק ומקומות בילוי נוספים. הבעיה היחידה של בניין זיו שמאוד מסובך למצוא את הרכב לאחר בילוי וזה הופך לסוג של חידת הגיון: היכן הרכב שלי?

    את פנינו קיבלה מיכל שהסבירה כי המקום חדש יחסית ואת התפריט והמטבח מנהל השף קובי מזרחי.

    ''

    למנה ראשונה קיבלנו קבב טלה על מצע של חציל וכל זה יושב על פוקצ'ה (32 ש"ח).

    המנה היתה טעימה אך הגיעה קרה מידי לטעמי, למרות שחלק מהיושבים לשולחן לא התלהבו.

    kolored -סלט מוצרלה שמגיע עם פרוסות עגבניה ובזיליקום (42 ש"ח).

    מנה מאוד קיצית וטובה באופן אישי מאוד אהבתי אותה, מעט יותר שמן זית איכותי מקפיץ את המנה ועושה לה רק טוב.

    ''

    רביולי 4 גבינות- המנה שהכי אהבתי היתה טעימה מאוד מלח גס שמעל הוסיף למנה זו וכל זה מגיע בתוספת של תרד שמבחינתי זה תמיד מוסיף טעם למנה.

    ''

    מכיוון שהגיעו מספר צלחות לשולחן טעמתי גם מצלחת נוספת ומשום מה הטעם היה שונה ולדעתי זה פוגם מעט כי המנות חייבות להיות אחידות.

    ''

    אלבאמה נגטס- חזה עוף במעטפת בטטה בציפוי פנקו.

    מנה נחמדה אך לא יותר מזה מכיוון שהבטטות היו מעט קשות.

    המנה הוגשה ברוטב צ'ילי ובזיליקום קרמל. הצ'ילי הרבה יותר מוצלח למנה זו למרות שאחרים חשבו אחרת וזה כמובן עניין של טעם.

    ''

    סלט רוסטביף- סלט ירקות ועליו נתחים של רוסטביף עם רוטב סילאן. (42 ש"ח).

    לצערי זו המנה המאכזבת של הערב מכיוון שחתיכות הבשר היו עשויות מידי והן די התייבשו. מנה זו חייבת לעבור שידרוג מסויים. כאשר שאלתי מדוע הבשר יצא עשוי מידי ולכן התייבש נאמר לי כי רוב הלקוחות לא אוהבים בשר שנעשה במידה של מדיום.

    לדעתי יש להוציא מנה בעיקר אם היא בשרית כפי שצריך להוציא ולא כפי שהלקוח תמיד רוצה כי המנה יכולה לצאת בצורה לא הכי טובה וטעימה. כל יושבי השולחן התאכזבו ממנה זו.

    ''

    סלט קוטפי הכותנה- זהו סלט ירקות שעליו מגוררת גבינת פטה בליווי ג'עלה סילאן ולימון.

    זו מנה שמתאימה לקיץ ולכל האנשים שרוצים לחסוך בקלוריות. מנה מאוד חביבה וקייצית שהיתה טעימה לי אך באופן אישי לא הייתי מזמין מנה כזו כי אני מעדיף לדגום מנות שיש בהן מעט יותר קלוריות, אחרת איך אני יתרץ את הרעיון שכל יום אני חייב לשחות?

    לשולחן הגיע מנה של שניצלונים על פי בקשת היושבים לשולחן אני לא טעמתי אך נאמר לי שאלו שניצלונים של מאמא עוף וזו אכזבה לקבל שניצלונים כאלו במסעדה כי את זה יש לנו בבית בפריזר לא?

    לקינוח קיבלנו וופל בלגי עם גלידה וקצפת. הוופל היה טעים מאוד ופריך וסיום מתוק לארוחה די מאכזבת לצערי.

    הביקורת אולי נשמעת צורמת אך היא באה על מנת לספר לבעלי המקום שיש מקום לשיפור ובהחלט אשמח לבוא לנסות שוב.

    ותודה לששת על התמונות.

    דרג את התוכן:

    הציון שלי: 3 מתוך 5

      תגובות (53)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        9/11/11 14:06:
      היי, שמי הוא גברת asale, רווק. אני מחפש friend.i טובה להאמין שאתה יודע שחברים אמיתיים ומהימנים שווה לחפש, אני אשמח אם אתה מקבל את בקשת חבר שלי אני מוכן לספר לך עוד על עצמי לשלוח לך תמונות שלי, בבקשה אם אתה תהיה מוכן לקבל את בקשתי להשיב לי ישירות לכתובת הדואר שלי (asalejohnson@yahoo.com) כך אציג את עצמי לך, אני מחכה לתשובתך בקרוב. להודות ==================================================== Hi, My name is asale,Single lady. I am looking for a good friend.i believe you know that true and trusted friends are worth searching for, i will be happy if you accept my friend request as i am willing to tell you more about myself and to send you my photos, please if you will be willing to accept my request reply me directly to my mail address (asalejohnson@yahoo.com) so that i will introduce myself to you,i am waiting for your reply soon. Thank
        1/9/11 09:08:
      התמונות מאוד מפתות, והמחירים לא בשמיים... רק חבל שהן לא באמת יצאו טעימות כפי שהן נראות :(
        13/8/11 18:16:
      נראה טעים ביותר:)
        10/8/11 22:02:
      זה אומר שתפסיק לשלוח הודעות תפוצה?
        10/8/11 21:59:

      באמת היה לא מנומס מצדנו. סליחה וסחטיין על התמונה החדשה. יפה לך, כלומר יאמי נראה מגרה |אייקון של פיה/מלאכית|

        10/8/11 20:04:
      פאני ויאיר: עצם הרעיון שאתם עורכים דיון מעמיק בפוסט שלי מאוד מוצא חן בעיני. מעצם הדיון והשאלות למדתי משהו נוסף ותודה לשניכם על כך.
        9/8/11 22:21:

      לשון בחוץ

        9/8/11 20:12:
      זאת הייתה שאלה רטורית...
        9/8/11 20:06:

      פני, אותה אישית שאלתי רק פעם אחת כאן. אמנם 3 שאלות רטוריות, אבל מתוך כוונה שאם אחת לא תספיק כדי להעביר את הרעיון המרכזי... מגניב

        9/8/11 19:46:
      אז למה שאלת אותה כל כך הרבה פעמים?
        9/8/11 19:44:

      פני, זו הייתה שאלה רטורית.

      מגניב

        9/8/11 19:21:

      מבלי להיות חברה של  הלוחש לסירים, לפי כמות התגובות והכוכבים די ברור שהוא שולח הודעות תפוצה.

      הודעות תפוצה מביאות לזה שאנשים נכנסים לפוסט מככבים, מרפרפים ומגיבים איזה משהו כדי לצאת לידי טובה וזהו.

       

      התמונות נראות טוב, הציון הוא 3, מי שלא קורא את הפוסט מקבל את הרושם שהמקום "יאמי".

        9/8/11 10:24:


      *מרוית באהבה.*, קראת בכלל את מה שכתוב? או שיש לך תבנית תגובה קבועה? מה יאמי שווה ביקור בביקורת הזו בדיוק?

       

       

       

       

       

        8/8/11 22:16:

      מיה, בעל מסעדה לא חייב להבין במדיה חברתית. זה לגיטימי לגמרי ויפה מצדה שהיא חשבה שאולי מי מכן יזדקק למחשב נייד - מראה על רצון טוב.

       

      ייתכן והסבירו לה על משהו בסגנון טוויטר ששולחים עדכונים וסטטוסים בזמן אמת (שזה אגב רעיון יפה וחדשני יותר מסתם בלוגרים)

       

      בכל אופן, אני מקווה שהמקום יתאפס, ישתפר ויהיה מוצלח ומלא בקהל אוהב.

       

      סך הכל (ואם אני לא טועה גם הבנתי את זה מתגובתה - מקווה שזו הגברת שהגיבה אצל איבי) יש לה כוונות טובות, לקחה איש מקצוע (קובי) לבנות את התפריט וגם אירחה אתכם כמיטב יכולתה.

       

      מבין שלא היה מוצלח, ומתיאור המנות שקראתי בביקורות עולה רושם שהמנות בנאליות מאד. במקום כמו רמת החייל אני חושב שזה לא יספיק כדי להספיק ודווקא כאן האווירה, השירות, קבלת הפנים, הנדיבות יכולים לעשות את ההבדל ולגרום להצלחת המקום

       

      בכל אופן, מקווה שיהיה להם טוב

        8/8/11 21:15:
      תודה על התיאורים וההמלצה
        8/8/11 20:58:
      ''
        8/8/11 03:44:

      יאמייי.

      שווה ביקור.

      תודה על המידע!

      ליל מנוחה קסום וחלומות מתוקים...♥♥♥

       מגה אנימציות - אורות

        8/8/11 00:35:

      צטט: אורן_א 2011-08-07 12:37:40

      מיה, ממה שאת אומרת נשמע שמדובר על מקום חובבני מבחינה קולינרית ואטום מבחינה שיווקית. הימור שלי - עוד פחות משנה אתם תוזמנו לארוחת בלוגרים של מקום אחר, באותו החלל

       

      לא מסכים איתך....

      יש מצב שהם יעשו מקצה שיפורים ויצליחו.

        7/8/11 19:38:
      נראה טוב סך הכל. מעורר תיאבון
        7/8/11 12:37:
      מיה, ממה שאת אומרת נשמע שמדובר על מקום חובבני מבחינה קולינרית ואטום מבחינה שיווקית. הימור שלי - עוד פחות משנה אתם תוזמנו לארוחת בלוגרים של מקום אחר, באותו החלל
        7/8/11 12:25:
      נאמר כבר הכל (גם בפוסט שפרסמתי וכך ושאר המשתתפים) אין ספק שבעלת המקום לא נערכה כראוי לאירוע כשהתישבנו איבי ואני היא התפלאה שלא הבאנו מחשבים ולא הבינה למה באנו עם מצלמות..וסיפרה שהיא בעצמה הביאה לפטופ לכבוד בואנו... מה שמראה עד כמה היא לא ידעה מה עומד לפניה. מקווה שישתמשו בביקורת כפידבק בונה לשיפור השרות, והאוכל.
        7/8/11 11:35:
      לפי הביקורת שלך נשמע שהציון של 3 נשמע יחסית מפנק למקום... תודה.
        7/8/11 11:29:
      כן שרונה.. זה בהחלט נראה שקראת כל מילה.. קראת משמאל לימין? כי נראה שקיבלת רושם הפוך ממני
        7/8/11 11:01:

      שמחה שקראתי כל מילה :) התמונות עושות בהחלט חשק גדול ~ מצולמות נפלא..

        7/8/11 10:46:

      צטט: יולילביא 2011-08-07 10:04:38

      כל הכבודש על הרשומה האמינה:) ושניצלים של מאמא עוף -קצת הגזימו:)

       

      תודה.

        7/8/11 10:46:
      תודה!
        7/8/11 10:04:
      כל הכבודש על הרשומה האמינה:) ושניצלים של מאמא עוף -קצת הגזימו:)
        7/8/11 09:26:
      מי שמזמין בלוגרים לארוחה צריך לקחת בחשבון שהם יכתבו את האמת, בניגוד לפוסטמות אחרות שמצלמות את עצמן מלוא החופן ומרעיפות שבחים (ושפכים)
        7/8/11 00:09:

      צטט: י ו נ י ת 2011-08-06 19:53:18

      אני לא חושבת שהיה גרוע כל כך , אין ספק שהמסעדה מנוהלת ע"י אנשים שלא מכירים טוב את המטריה הקולינרית, יחד עם זאת לא מספיק להביא יועץ ולבנות תפריט, צרייך ליישם גם את העצות בשטח. ולשים דגש על שירות, איכות חומרים,ועקביות במנות.

        מסכים איתך שזה לא היה גרוע.

       פשוט אני חושב שיש במה להשתפר.

      כתבתי שיש לפחות 3 מנות שאהבתי והייתי חוזר לאכול אותן.

        6/8/11 22:56:

      מדהים. אסנת אלון (אינציגר) קראת בכלל את הביקורת?

        6/8/11 19:53:
      אני לא חושבת שהיה גרוע כל כך , אין ספק שהמסעדה מנוהלת ע"י אנשים שלא מכירים טוב את המטריה הקולינרית, יחד עם זאת לא מספיק להביא יועץ ולבנות תפריט, צרייך ליישם גם את העצות בשטח. ולשים דגש על שירות, איכות חומרים,ועקביות במנות.
        6/8/11 19:02:
      אחרי סבב צילומים כל אוכל נהיה קר אבל בכל אופן יש הרבה מקום לשיפור.... הזהרתי מהחניון... שלא לדבר שאין מכונות תשלום...
        6/8/11 18:44:
      המנות נראות דיי טוב ,לטעימה אמתין לשיפור שיחול ולך תודה על השיתוף... :))))
        6/8/11 18:30:
      המנה הכי המדרת אלי היא הקבבונים על מצע פוקצ'ה אך חייבת להיות מנה חמה,אחרת זה בהחלט פוגם בטעם. עשית לי חשק ללכת למסעדה בכללי.
        6/8/11 18:06:
      טוב, נחכה לשיפור. תודה.
        6/8/11 18:03:
      קרוב לבית שלי תודה דיי יקר וסומכת על הדיעה שלך
        6/8/11 17:52:
      כתבת: "לדעתי אתן מחמירות מידי אבל זה עניין של טעם. צריך לתת צ'אנס למקום וברור לי שהם יעברו מקצה שיפורים." אני נאלץ לא להסכים איתך, הביקורת שאתה נותן היא על האוכל שקיבלת, ולא על איך שאתה חושב שהמקום יראה בעתיד. יכול להיות שבאופן כללי צריך יהיה לתת להם ניסיון נוסך, אבל בהתחשב בתצוגה המתוארת בקרב הבלוגים לא נראה שאף אחד מחמיר יותר מידיי עם המקום. אם מקום מזמין בלוגרים להערכת המזון, הוא צריך להתכונן לזה מראש, ואם זה מוקדם מידיי, שיחכה עם הזמנת הבלוגרים. הבלוגרים הם סוג של שפני ניסיונות? בכל מקרה - עושה רושם שהמקום לא שווה ביקור, לפחות לא כרגע, ושהביקורות הרעות שהוא קיבל הן יותר ממוצדקות
        6/8/11 17:45:

      צטט: מרינצ'קה 2011-08-06 14:33:49

      אתה אדם נחמד...לא יודעת אם אכלנו באותו מקום ובאותו ערב....איכשהו...לי הכל היה ניראה אחרת לגמרי....

       

      מה שרואים מכאן לא רואים משם.

        6/8/11 17:44:

      צטט: איבי מלכת האור 2011-08-06 16:21:01

      אני עם מרינה .... :)

      לדעתי אתן מחמירות מידי אבל זה עניין של טעם.

      צריך לתת צ'אנס למקום וברור לי שהם יעברו מקצה שיפורים.

       

        6/8/11 17:42:

      צטט: *יואל* 2011-08-06 16:12:01

      אחרי שכבר שקראתי אותך כבר לא הפתיע אותי הכתוב והביקורת הרעה גם אצל האחרים שהיו באותו ערב אומלל כמו שאמרת יש לתת צאנס נוסף

      לא הייתי קורא לזה ערב אומלל!!!!!!!!!!!!!!!!!

      נכון  שיש מה לשפר. מחינתי היו לפחות 3 מנות לא רעות בכלל.

        6/8/11 17:36:
      תודה על הפוסטעים שבת טובה
        6/8/11 16:30:
      זה מקום מפגש קבוע שלי עם חברה שגרה לא רחוק משם ולא נוהגת. אף פעם לא חשבתי לאכול שם, איכשהו לא עשה לי חשק. אני יודעת שהמקום פופולרי בקרב ההייטקיסטים ואנשי תקשורת העובדים קרוב. כל שטעמתי היה מקל הקינמון שלהם שלטעמי היה יבש מידי. סלט קוטפי הכותנה נראה לי עשיר מדי בפטה (ןאני מניחה שפטה בקר ולא עיזים או כבשים) ודל מידי בירקות. שניצלוני מאמא עוף???? אללי
      אני עם מרינה .... :)
        6/8/11 16:18:
      אהבתי את מנת "קוטפי הכותנה" ואת הרציונל הקלורי שלה (או של אחרותיה) ( :
        6/8/11 16:12:
      אחרי שכבר שקראתי אותך כבר לא הפתיע אותי הכתוב והביקורת הרעה גם אצל האחרים שהיו באותו ערב אומלל כמו שאמרת יש לתת צאנס נוסף
        6/8/11 14:43:

      צטט: עו"ד ציונית 2011-08-06 14:10:32

      לא יודעת איך הטעם אבל המראה מעורר תיאבון, למרות שאני כבר אחרי החמין של השבת. שבת שלום. עו"ד ציונית.

      כבר אחרי חמין?

      חמין בקיץ?..... אצלי זה רק בחורף. 

        6/8/11 14:39:

      צטט: מרינצ'קה 2011-08-06 14:33:49

      אתה אדם נחמד...לא יודעת אם אכלנו באותו מקום ובאותו ערב....איכשהו...לי הכל היה ניראה אחרת לגמרי....

      כבר כתבתי שהיה שוני בין המנות ונראה לי שהצד שלי קיבל את המנות היותר טובות. 

        6/8/11 14:37:
      מצטרף לדברי שוש חזן גרינברג שלפני. קשה לשפוט מסעדה בהרצה, אם כי מהתמונה שציירת עושה רושם שיש להם הרבה דברים לתקן. שיהיה להם בהצלחה
        6/8/11 14:33:
      אתה אדם נחמד...לא יודעת אם אכלנו באותו מקום ובאותו ערב....איכשהו...לי הכל היה ניראה אחרת לגמרי....
        6/8/11 14:10:
      לא יודעת איך הטעם אבל המראה מעורר תיאבון, למרות שאני כבר אחרי החמין של השבת. שבת שלום. עו"ד ציונית.
        6/8/11 14:08:

      צטט: שוש חזן גרינברג 2011-08-06 14:03:54

      מסעדה בהרצה, נקווה שיפנימו את הנקודות החלשות וישפרו בהמשך...

       

      גם אני חושב כך..... מן הראוי שנגיע לשם בשנית לאחר שישתפרו בנקודות מסויימות כי צריך לתת צ'אנס.

      נשמע טעים
      מסעדה בהרצה, נקווה שיפנימו את הנקודות החלשות וישפרו בהמשך...

      ארכיון

      פרופיל

      לוחש לסירים
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין