כותרות TheMarker >
    ';

    פוסטים אחרונים

    באתי,ראיתי,אכלתי.

    חוויות וביקורת.

    0

    מסעדת הבית בעין חוד

    18 תגובות   יום רביעי, 26/10/11, 10:44

    על האמא של האדים של  הדלק ,הגעתי למסעדה הזו...את האמת לא חשבתי שאצליח להגיע, ושיהיו בריאים ,איזו דרך צריך לעבור בשביל להגיע...אפשר לתאר זאת כדרך ציורית המתפתלת בין הבתים ואפשר לתאר זאת גם כסיוט לאוטו עם מהלכים ונהג לא משהו בתחום הזינוקים בעליה ...

     

    נתחיל בהתחלה- נסענו שלושה דורות לעין הוד: הורי, שניים מילדי ( הפיצית בגן וידוע שלקטנטנים לא כדאי לשנות את השגרה ורק כי אני כל כך מתחשבת, לא לקחתי אותה...והבעל עובד כי מישהו צריך לפרנס...)ואני.

     

    אם נחשפתם בעבר לבלוג שלי, וודאי הבחנתם בעובדה הפשוטה, בה אני עוטפת את גיחותיי למסעדות ע"י נופך תרבותי כלשהו ,ו"על הדרך" גם עוצרים לאכול איפה שהוא, כמובן שקודם אני בוחרת את המקום ואח"כ "מדביקה" את הנופך:)

     

    עכשיו על הכוונת היתה מסעדת הבית בעין חוד, עליה שמעתי רבות וטובות והייתי חייבת לדגום את המקום בעצמי, הייתי יכולה לכתוב שזה בשבילכם, שככה אני מקריבה את עצמי, אבל יש גבול גם לפולניות וגם לאמת...

     

    אז אחרי הגיחה התרבותית, שעליה אולי אכתוב בקהילה אחרת, הגענו למסעדה. איך שהגענו, זוג אחד יצא, ואמר למלצרים ואני מצטטת "...אכלנו כבר בהרבה מסעדות, אבל כזה דבר, עוד לא ראינו..." רף ציפיותיי המשיך לטפס ולעלות, למרות שאמרתי לעצמי לא להתלהב יותר מדי, היה לי קשה להקשיב לעצמי.

     

    הקונספט הוא כזה: אין תפריטים, לא בוחרים מה להזמין, מה שיוצא מהמטבח, עולה על השולחן.

    המסעדה היא ערבית, אותנטית ומשפחתית, האם מבשלת ,הבת אחראית על הקינוחים והבן על הסלטים.

    צילמתי רק בשביל לזכור מה הלך שם, כי באיזה שהוא שלב מאבדים את ההכרה, אני לא מצרפת את התמונות כי צילמתי בנייד והתמונות אינן מספיק איכותיות לטעמי, אז אתאר:

    סלט ירקות טרי, חומוס הום מייד מעולה, ממרח של שעועית ואגוזים מיוחד מאוד, מזכיר במרקמו חומוס טחון גס, צלוחית של ירקות מוחמצים, זיתים, מטבוחה, סלט כרוב וגזר, סלט טאבולה, חציל פתוח על האש עם טחינה, פיתות וקנקני שתייה של מים ותמרהינדי-לילד שלי זה הזכיר טעם של ג'לי, תזרמו איתו...

     

    כמובן שבשלב הזה כבר אף אחד לא רעב, אבל ממשיכות לצאת העיקריות : מקלובה- ירכי עוף על מצע אורז,

    פלפל אדום ענק ובשרני ממולא אורז רך וטעים, סינייה כפתה- בשר עגל וכבש טחון אפוי בתנור עטוף בטחינה, לרב אני לא נהנית מסינייה - את זו, אם היה לי כוח הייתי אוכלת יותר...

    ואני ממשיכה: עלי גפן ועלי כרוב ממולאים, תבשיל במיה שלטעמי הבמיה היתה מבושלת ורכה מדי, מלוחייה-נוזל מהצמח הירוק שניתן לטבול בה לחם/ בשר, סלט של גרגר הנחלים, זה המקום לציין שכל העשבים  העונתיים, נקטפים סמוך למסעדה. סלט עולש מעולה עם בצל מטוגן, שהזכיר לי מאוד קציצות חובזה.

    ואני ממשיכה: מג'דרה בורגול עם עדשים, תבשיל חם של טחינה עם חצילים, מנסף אורז עם בשר עגל וכבש.

    אה, ולילדים הם הביאו אוכל לילדים... שניצלים שמנמנים ועסיסיים, שלא ראו פטיש שניצלים מעולם, אורז לבן וכמובן צ'יפס.

     

    כשראינו את האנשים בשולחן ליד מנסים לקום אחרי הארוחה ובקושי מצליחים להתרומם, מעט גיחכנו, עכשיו היינו באותו המצב...אז כמובן שתה או קפה ובקלווה, יעזרו לנו להתרומם יותר בקלות, לא?

     

    בקומה למטה יש מרפסת, הבנתי שיש אפשרות את השתייה החמה לשתות שם, אבל למי היה כוח לזוז?

    ועוד לא הזכרתי את  הנוף היפיפה ,הרים ירוקים,הים התיכון ותחזיקו חזק...לא צריך מזגן, בריזה נהדרת.

     

    כמה הייתם משלמים על ארוחה כזו ? תסתכלו טוב כמה מנות היו שם, איזה מגוון ושפע של מאכלים,

    המחיר (המשתלם מאוד) הוא 90 ₪ לאדם, וכנראה 60 ₪ לילד (בשלב הזה כבר הייתי מעורפלת...).

    הבנתי שבסופי שבוע המקום מפוצץ ומומלץ להגיע באמצע השבוע,על מנת ליהנות מכל מה שמסעדת הבית מציעה וכפי ששמתם לב,יש הרבה...

     

    עוד מילה טובה: כששאלתי את אחד מבני המשפחה היכן תחנת הדלק הקרובה ביותר, כי אני מקווה שאגיע אליה, הוא שלף פתק רשם את שמו ומספר הטלפון שלו ואמר שאם אני נתקעת, מייד להתקשר אליו והוא יגיע לעזור. רק בשביל זה אני צריכה לחזור...

    דרג את התוכן:

    הציון שלי: 5 מתוך 5

      תגובות (18)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        26/1/12 10:21:

      צטט: PIKOLINO 2012-01-24 09:41:17

      מקום מעולה! אוכל ממש ממש טוב ויחס שנדיר מאור להיתקל בו. אחד מהמקומות האהובים עלי!

       

      אני מתחילה להבין שגם עלי...:-)

        24/1/12 09:41:
      מקום מעולה! אוכל ממש ממש טוב ויחס שנדיר מאור להיתקל בו. אחד מהמקומות האהובים עלי!
        19/1/12 19:42:

      צטט: ששת שצ 2011-12-18 23:40:06

      אצל אבו אלהיג'א במסעדה לא שואלים מה אתה רוצה לאכול אצל אבו אלהיג'א בבית בעין חוד מגישים לך את כל התפריט זה מתחיל במרק עדשים חמצמץ וטעים ופתאום מגישים לך חומוס שעשוי מאגוזים לידו סלט חצילים שרופים טעים טעים וחמוצים משיח מוכרה שאנחנו לא מכירים בטח שיש גם זיתים וחומוס עם טחינה בלאדי כל כך טעימה שנעלמה. אצל אבו אלהיג'א במסעדה המנות מגיעות עם הסברים זה לא סלט ביצים הם אומרים זה סלט תפוח אדמה עם כורכום טעים, וזה פלפל ממולא באורז לחמישה אנשים מנסף עם עגל וכבש שנותרו עצמות ריקות מהבפנים. המלוחייה הם מגלים לי בסוד תעשה לך ולה פלאים אבל תשתה הרבה תמרהינדי את הסוד הם לא מגלים, אצל אבו אלהיג'א בבית בעין חוד מגישים כרוב ממולא עם אורז והל וליד זה לשון הפר ממולאת בבשר טעים אתה לא מספיק לבלוע והמקלובה מגיעה על צלחת מפוארת וקישואים עם חומוס לתפארת, בצל מטוגן חום כמו ריבה והעוף מתחבא לו בפנים. נו אנחנו כבר מפוצצים לא, הם אומרים יש מג'דרה על בורגול חום הכי טעים. עגבניה חריפה לזרז עניינים כן את הצלחת הריקה של הסינייה אפשר להוריד,מה זה? זה כרובית בטחינה. תרד שיהיה לך כח לקום מהשולחן שכחתי להזכיר סלט ירקות וחוביזה שקטפו בשדה. אמרתי לך לא לאכול פיתה אומר המלצר, כרטיס אשראי לא מקבלים אם אין לך כסף תשלח צ'ק בדואר או שתביא בפעם הבאה ככה זה אצל אבו אלהיג'א במסעדה. * מקווה שלא שכחתי איזו מנה

       

      ששת, זו ממש שירה :)

        18/12/11 23:40:
      אצל אבו אלהיג'א במסעדה לא שואלים מה אתה רוצה לאכול אצל אבו אלהיג'א בבית בעין חוד מגישים לך את כל התפריט זה מתחיל במרק עדשים חמצמץ וטעים ופתאום מגישים לך חומוס שעשוי מאגוזים לידו סלט חצילים שרופים טעים טעים וחמוצים משיח מוכרה שאנחנו לא מכירים בטח שיש גם זיתים וחומוס עם טחינה בלאדי כל כך טעימה שנעלמה. אצל אבו אלהיג'א במסעדה המנות מגיעות עם הסברים זה לא סלט ביצים הם אומרים זה סלט תפוח אדמה עם כורכום טעים, וזה פלפל ממולא באורז לחמישה אנשים מנסף עם עגל וכבש שנותרו עצמות ריקות מהבפנים. המלוחייה הם מגלים לי בסוד תעשה לך ולה פלאים אבל תשתה הרבה תמרהינדי את הסוד הם לא מגלים, אצל אבו אלהיג'א בבית בעין חוד מגישים כרוב ממולא עם אורז והל וליד זה לשון הפר ממולאת בבשר טעים אתה לא מספיק לבלוע והמקלובה מגיעה על צלחת מפוארת וקישואים עם חומוס לתפארת, בצל מטוגן חום כמו ריבה והעוף מתחבא לו בפנים. נו אנחנו כבר מפוצצים לא, הם אומרים יש מג'דרה על בורגול חום הכי טעים. עגבניה חריפה לזרז עניינים כן את הצלחת הריקה של הסינייה אפשר להוריד,מה זה? זה כרובית בטחינה. תרד שיהיה לך כח לקום מהשולחן שכחתי להזכיר סלט ירקות וחוביזה שקטפו בשדה. אמרתי לך לא לאכול פיתה אומר המלצר, כרטיס אשראי לא מקבלים אם אין לך כסף תשלח צ'ק בדואר או שתביא בפעם הבאה ככה זה אצל אבו אלהיג'א במסעדה. * מקווה שלא שכחתי איזו מנה
        2/11/11 17:06:

      צטט: levana feldman 2011-11-01 21:46:20

      התיאור שלך מאו חזק...נעשתי רעבה (-: נשמע מצוין.

       

      גם אני  רעבה רק מלהיזכר :)

        2/11/11 14:11:

      צטט: שיאצו, דיקור סיני 2011-11-01 22:31:41

      כיף לקרוא אותך. מכירה את הדרך היטב.. וטרם עצרתי שם. רושמת לי!!!!

       

      גם כיף לקרוא אותך :)

      כיף לקרוא אותך. מכירה את הדרך היטב.. וטרם עצרתי שם. רושמת לי!!!!
        1/11/11 21:46:
      התיאור שלך מאו חזק...נעשתי רעבה (-: נשמע מצוין.
        28/10/11 12:16:
      רשמתי.
        28/10/11 10:29:

      צטט: ~יעל~ 2011-10-26 19:20:47

      כל כך נהננו שפקדנו את המקום פעמיים באותו השבוע....וזה לא קרוב :)) ממליצה גם ובעיקר לבעלי יכולות אכילה בלתי רגילה

       

      עכשיו עוד חברה סיפרה לי שהיתה שם פעמיים השבוע...

        27/10/11 08:36:

      צטט: ~יעל~ 2011-10-26 19:20:47

      כל כך נהננו שפקדנו את המקום פעמיים באותו השבוע....וזה לא קרוב :)) ממליצה גם ובעיקר לבעלי יכולות אכילה בלתי רגילה

       

      אני- שמחזיקה מעצמי כבעלת יכולת אכילה,נשברתי...

        26/10/11 20:24:

      צטט: אורן_אסיף 2011-10-26 17:54:40

      נשמע בהחלט כמו מקום שצריך לנסות. נראה לי שדווקא הייתי יכול להסתדר עם הכמות, במיוחד אם האיכות טובה :) לסלטים יש קיבה נפרדת ;)

       

      גם אני חשבתי שאני יכולה להסתדר עם הכמות...

        26/10/11 19:20:
      כל כך נהננו שפקדנו את המקום פעמיים באותו השבוע....וזה לא קרוב :)) ממליצה גם ובעיקר לבעלי יכולות אכילה בלתי רגילה
        26/10/11 17:54:
      נשמע בהחלט כמו מקום שצריך לנסות. נראה לי שדווקא הייתי יכול להסתדר עם הכמות, במיוחד אם האיכות טובה :) לסלטים יש קיבה נפרדת ;)
        26/10/11 17:09:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2011-10-26 14:49:54

      שמעתי על המקום הרבה פעמים. אחרי השריפה בכרמל עשו לו קצת עוול שנתנו להבין שהוא נשרף כליל ואני זוכר ביומן של אותו סוף שבוע את בעל הבית עומד עם עינייו הכחולות והעמוקות מול המצלמות ואומר שתודה לאל המקום עומד ושלם ושהוא רוצה שיבואו אנשים לאכול ולבקר אותם.

       

      ובאמת שווה לבוא לבקר,אני מסכימה איתו שתודה לאל שהמקום נשאר שלם.

      אני רוצה להבהיר לגבי הציון הגבוה שנתתי (הכי גבוה שנתתי עד כה),

      שמדובר על ציון לקטגורית מסעדות ערביות.

        26/10/11 17:04:

      צטט: איה55 2011-10-26 12:55:44

      קטע במקרה חבר לקח אותי לשם לאחרונה, אחלה...אחלה מסעדה..וגם נוף :-)

       

      חבר טוב :-)

        26/10/11 14:49:
      שמעתי על המקום הרבה פעמים. אחרי השריפה בכרמל עשו לו קצת עוול שנתנו להבין שהוא נשרף כליל ואני זוכר ביומן של אותו סוף שבוע את בעל הבית עומד עם עינייו הכחולות והעמוקות מול המצלמות ואומר שתודה לאל המקום עומד ושלם ושהוא רוצה שיבואו אנשים לאכול ולבקר אותם.
        26/10/11 12:55:
      קטע במקרה חבר לקח אותי לשם לאחרונה, אחלה...אחלה מסעדה..וגם נוף :-)

      פרופיל

      עדישדה-פז
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין