כותרות TheMarker >
    ';

    איבי

    דברים שקרו , קורים ויקרו

    0

    9ine tapas bar

    28 תגובות   יום שבת, 24/12/11, 17:12

     9ine tapas bar– אלטלף 9, אזור התעשייה, יהוד

    ''


    מתקפת הקופונים מגלה לי מסעדות חדשות שלא הכרתי, ככה הגעתי לטאפאס בר החדש ביהוד – 9ine tapas bar.

    לאחר כמה ניסיונות הגעה שלא הצליחו, לבסוף קבעתי עם חברה והגענו.

    המלצרית קיבלה אותנו בחיוך מקסים והושיבה אותנו לשביעות רצוננו בספות.

    המקום מעוצב עם בר ענק מרובע באמצע, יש גם שולחנות, יש ספה אחת ארוכה ולידה מספר שולחנות מופרדים וספות לארבעה אנשים.

    שמתי לב גם בזווית העין שיש חדר פרטי.

    כל זה היה לפני כחצי שנה,

    כשהיו שוב קופונים לפני כחודש, כתבתי לבנות הפרלמנט,

    בנות, מצאתי לנו מקום למפגש החודשי שלנו.

    כתבתי אז, אבל שכחתי להעלות את הרשומה,לכן, הסיכום הוא סיכום של שתי הפעמים שהיינו.


    בפעם הראשונה,

    שאלתי איזה סוג נקניקיות יש, אמרה, היום אין נקניקיות, קצת חששתי, אבל זה עבר חיש קל.

    חברתי ואני החלטנו על מנות.

    התפריט מחולק לארבעה חלקים:

    נשנושים, טאפאס צמחוני, טאפאס ים, טאפאס בשר ופעם הראשונה שהייתי, אנחנו דגמנו מהכל '' 

    אני כותבת על פי סדר קבלתן לשולחן:

     
    ''

    קוביות תפוחי אדמה מטוגנות עם איולי צ'יפוטלה (19 ₪), מנה גדולה טעימה, טוגנה במקום, האיולי צ'יפוטלה היה חריף, לי היה חריף מדי,

    המלצרית החביבה הביאה לי במקום איולי זעתר והוא היה מעולה עם קוביות תפוחי האדמה שהיו טעימות גם לאחר שהתקררו.

    פלאפל גבינות עם סלט פלפלים קלויים ורוטב יוגורט (28 ₪), חמישה כדורי פלאפל, העשויים מגבינות, גם גבינת עיזים הרגשתי בטעמים, מונחים על מצע של סלט פלפלים קלויים ומעט יוגורט שזולף מעל.

    אני מאד אהבתי את המנה, את השינוי המרענן שיש במנה מהחומוס הידוע שמרכיב פלאפלים בדרך כלל.

    לחם הבית עם מטבלים (18 ₪), 2 לחמניות בתוספת פנכת שמן זית + בלסמי ופנכת איולי זעתר, לא נגענו בפנכת שמן הזית + בלסמי, אהבתנו שתינו את האיולי זעתר, ביקשנו גם חמאה וקיבלנו עם חיוך.

    מבחינתי הלחם היה צריך להיות קצת יותר קריספי, אבל מנה טעימה שהשתלבה לנו נהדר עם המנות האחרות.

     
    ''

    שרימפס בחמאה, שום ויין לבן (37 ₪), ארבע יחידות של שרימפס, שרימפס מצוינים, גם הרוטב היה טעים, היין הלבן נתן את סימניו ופרוסות השום הוסיפו חגיגה לטעמים.

    ריזוטו פטריות פורצ'יני ושמן כמהין (36 ₪), עושה רושם שטרנד הצנצנות שהחלה מסעדת מחניודה תופס גם כאן.

    הריזוטו הוגש בצנצנת, הריזוטו היה אל דנטה במידה הנכונה, הפטריות נקצצו ונתנו את הצבע החום לריזוטו, אני לא הרגשתי את השפעת השמן כמהין, מנה טעימה, מוצלחת ובהחלט הייתי אוכלת ממנה עוד.

    קרפצ'יו פילה בקר, בלסמי לבן, פרמזן ושמן זית (32 ₪), הבשר היה איכותי, נחתך לכיוון הנכון ובעובי הנכון, חגיגה של טעמים, יש שימוש בהרבה מנות בנבטוטי אלפלפא לקישוט, מבחינתי אפשר לקצץ בקישוטים האלה.

    אחרי כל הכבודה הזו, שקלנו, האם עוד נשאר לנו מקום לדגום עוד משהו והגענו למסקנה שלא.

    בארוחה עם בנות הפרלמנט,

    הזמנו פעמיים את קוביות תפוחי האדמה (19 ₪ לכל מנה) שגם הפעם היו מצוינות.

    ''

    הזמנו מנת לחם אחת (18 ₪), גם הפעם ביקשנו חמאה וקיבלנו בחיוך.

    שוב הזמנו את פלאפל גבינות (28 ₪), הפעם זילפו יותר מדי יוגורט והכדורים קצת קיבלו ספוגיות, אבל עדיין היו טובים וטריים.

    איך אפשר בלי הריזוטו פטריות (36 ₪) שממנו לקחנו 3 מנות במהלך הערב, הוא פשוט מעולה, עשוי לדרגה הנכונה, מנה מאד מוצלחת, ממליצה לחובבי הריזוטו.

    דגמנו מנות נוספות שלא נדגמו בביקור בראשון:

    פטריות חורש ושימאגי (34 ₪) צלויות על קרם וישיסואז, שמן כמהין ותלתלי פרמזן.

    ''

    מנה יפה, פטריות השימאגי, נראות כמו מסמרים ומוסיפות חן למנה.

    הן היו צלויות נכון, הפרמזן היה איכותי וגולף בנדיבות על המנה.

    סלט בייבי עלי סלק (27 ₪) עם צ'יפס חציל, עגבניות שרי צלויות וגבינת פטה כבשים,

    קערה לא קטנה, מלאה בהרבה עלים ומעט קישוטים, כמו כל הסלטים היום, לא טעמתי את הסלט, אבל הבנות אמרו שהוא מעניין, טעים ובמבחן התוצאה, הוא נגמר.

    לבבות ארטישוק סגול (31 ₪) על מצע קרם תירס ופרמזן.

    4 לבבות ארטישוק מסודרים יפה על קרם התירס שהיה שמנתי במיוחד וטעים להפליא, וכן, גם לבבות הארטישוק היו מוצלחים ''

    עוד היה לנו קונוס אחד, קונוס סלמון, בטטה טמפורה, אבוקדו, גבינת שמנת ואיקורה (31 ₪), על מתקן מיוחד (שאני רציתי לשים עליו גביעי גלידה, אבל זו אני...), נח לו הקונוס, מלא בכל טוב.

    לטעמי הרבה מדי אורז ופחות מדי סלמון, אבל כנראה שזה מבנה מקובל של קונוסים.


    בשני המקרים, חשבנו לעצמנו, אנחנו שבעות, אבל איך אפשר בלי קינוח ?

    ''

    בביקור הראשון, אחרי מנוחה הזמנו את אחד הקינוחים שלשת קרמבו (28 ₪), קרמבו שוקולד לבן, קרמבו שוקולד חלב וקרמבו פיסטוק.

    מנה חמודה, מתאימה בהחלט לחלוק כקינוח.

    לדעתי היה ליקר אמרטו בקרמבו פיסטוק שמעט הפריע לי.

    אהבתי את אגוזי הברס שהוספו לציפוי של הקרמבו שוקולד לבן.

    ''

    בביקור השני,

    הזמנו 2 קינוחים, עוגת שוקולד חלבה, עוגה שוקולד מלאה בחלבה, יושבת על מצע של קרם חלבה ומעליה שערות חלבה,

    מנה לחובבי החלבה ומכיוון שכולנו חובבות חלבה, מאד נהנינו מהעוגה.

    עוגה נוספת שלקחנו עוגת שוקולד בשכבות, שכבה של טורט שוקולד ומעל קרם שוקולד לבן, קרם שוקולד וציפוי שוקולד ולקישוט פתיתי קוקוס קלוי.

    עוגה טעימה, אבל מחווירה ליד עוגת החלבה.

    שני הקינוחים עלו בסביבות ה – 26-28 ₪, לא זוכרת במדויק.


    הייתה אחלה ארוחה בשני הביקורים ואין לנו ספק שעוד נחזור.

    בביקור הראשון, החשבון יצא 198 ₪, השארתי 160 ₪ בתלושים והשלמתי את ההפרש + טיפ נדיב למלצריות המקסימות.

    בביקור השני, החשבון יצא 378 ₪, השארנו 280 ₪ בתלושים והשלמנו את הפרש + טיפ נדיב למלצריות המקסימות.


    הציון המשוכלל שלי לשני הביקורים 4.25 מתוך 5.

     

    סקלת הציונים לביקורות האוכל:

    1 – גרוע

    2 – סביר / בסדר

    3 – טוב

    4 – טוב מאד

    5 – מעולה 



    האתר שלי: www.evy.co.il


            

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    © כל הזכויות שמורות לאיבי

    אין להעתיק את הכתוב ללא הסכמת בעלת הבלוג

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

     

     

    דרג את התוכן:

    הציון שלי: 4 מתוך 5

      תגובות (28)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        30/1/12 12:14:

      צטט: בניp 2012-01-25 23:09:13

      באמת אי אפשר בלי קינוח שכזה!

       

      אפילו חזרנו שוב ושוב היה מוצלח :)

        25/1/12 23:09:
      באמת אי אפשר בלי קינוח שכזה!
        10/1/12 21:55:

      צטט: אורן_אסיף 2012-01-10 15:58:03

      קופונים אם מישהו רוצה: http://www.wallashops.co.il/ws/a/gdp.aspx?ai=2590444

       

       

       

      ראיתי, קניתי והפרלמנט יחזור שוב :)

       

       

        10/1/12 15:58:
      קופונים אם מישהו רוצה: http://www.wallashops.co.il/ws/a/gdp.aspx?ai=2590444

      צטט: מאיה113 2012-01-07 19:37:19

      *תענוג יקרה שבוע קסם:)))))))

       

      תודה יקירתי.

      שבוע נפלא גם לך.

        7/1/12 19:37:
      *תענוג יקרה שבוע קסם:)))))))
        31/12/11 16:45:

      צטט: הטרמילר 2011-12-31 09:46:34

      אחלה פוסט איבי :) שנה אזרחית נפלאה לך, והצלחה בעשיה

       

       

       

      תודה דרור,

      שתהייה גם לך שנה אזרחית טובה חבר יקר.

       

        31/12/11 09:46:
      אחלה פוסט איבי :) שנה אזרחית נפלאה לך, והצלחה בעשיה
        29/12/11 15:54:

      צטט: קר אש 2011-12-29 10:55:24

      יפה

       

       

       

      תודה :)

       

        29/12/11 10:55:
      יפה
        28/12/11 18:23:

      צטט: יערה801 2011-12-28 17:16:12

      נשמע כמו מקום מיוחד.. אולי אם אהיה בסביבה!

       

       

       

      אשמח לקרוא איך היה לך, אם תהיי בסביבה :)

       

        28/12/11 17:16:
      נשמע כמו מקום מיוחד.. אולי אם אהיה בסביבה!
        28/12/11 11:05:

      צטט: ליריתוש 2011-12-28 10:47:23

      יה, איזה כיף! לא נראה לי שאגיע במיוחד לשם, אבל אם כן....:-)תודה על ההמלצה ותמשיכי ליהנות מהחיים כמו שאת יודעת. :-)

       

      אם תהיו בסביבה, תזכרי את המקום.

      ותודה יקירתי.

        28/12/11 10:47:
      יה, איזה כיף! לא נראה לי שאגיע במיוחד לשם, אבל אם כן....:-)תודה על ההמלצה ותמשיכי ליהנות מהחיים כמו שאת יודעת. :-)
        26/12/11 15:07:

      צטט: תמי ! 2011-12-26 13:46:53

      את ממש מעולה.

       

      תודה רבה :)

        26/12/11 13:46:
      את ממש מעולה.
        26/12/11 13:39:

      צטט: לוחש לסירים 2011-12-26 13:28:49

      מעורר תיאבון.

       

      בהחלט :)

        26/12/11 13:38:

      צטט: נעם דימנט 2011-12-25 22:44:29

      תודה

       

      בבקשה :)

        26/12/11 13:38:

      צטט: Ronnie 2011-12-25 18:03:40

       

      וקפה? אלכוהול? משו?

       

      לגבי ה"נבטוטי אלפלפא" - למיטב ראייתי, מדובר ב-עלי מיקרו, ואם אכן כך הדבר, הם מוסיפים למנה

      לא רק חן, אלא גם נגיעה של יוקרתיות ושיכלול סך טעמי המנה ע"י השף בהתאם לעלים הספציפיים. 

      (מיקרו בזיליקום, מיקרו חרדל, מיקרו סלק וכו') .

       

      שווה טעימה קריצה

       

      אני לא בקטע ועכשיו שאני חושבת על זה, כנראה גם הבנות לא...

      ועלים זה גם לא הקטע שלי....

        26/12/11 13:28:
      מעורר תיאבון.
        25/12/11 22:44:
      תודה
        25/12/11 18:03:

       

      וקפה? אלכוהול? משו?

       

      לגבי ה"נבטוטי אלפלפא" - למיטב ראייתי, מדובר ב-עלי מיקרו, ואם אכן כך הדבר, הם מוסיפים למנה

      לא רק חן, אלא גם נגיעה של יוקרתיות ושיכלול סך טעמי המנה ע"י השף בהתאם לעלים הספציפיים. 

      (מיקרו בזיליקום, מיקרו חרדל, מיקרו סלק וכו') .

       

      שווה טעימה קריצה

        25/12/11 15:15:

      צטט: מיה שטרן 2011-12-25 14:50:48

      מעורר חשק!

       

      בהחלט יש כמה מנות שהייתי אוכלת שוב ובשמחה :)

        25/12/11 15:14:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2011-12-25 14:30:58

      תודה על הביקורת. איזה רעיון מגניב ומקורי להגיש אוכל בצנצנות. נראה לי אפילו פה בחדר אוכל כבר מגישים ככה. למה אין יצירתיות במטבח?

       

      אני לא משתגעת על טרנד הצנצנות, אבל זו אני....

        25/12/11 14:50:
      מעורר חשק!
        25/12/11 14:30:
      תודה על הביקורת. איזה רעיון מגניב ומקורי להגיש אוכל בצנצנות. נראה לי אפילו פה בחדר אוכל כבר מגישים ככה. למה אין יצירתיות במטבח?
        25/12/11 14:26:

      צטט: שוש חזן גרינברג 2011-12-25 13:44:13

      אותי כבר קנו עם הריזוטו פטריות.

       

      גם אותי :)

        25/12/11 13:44:
      אותי כבר קנו עם הריזוטו פטריות.

      ארכיון

      פרופיל

      איבי מלכת האור
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין