כותרות TheMarker >>
    page id : 166

    ברוכים הבאים לרשת החברתית TheMarker Café

    כדי להגיב לתכנים המופיעים באתר או לפתוח בו עמוד אישי, נבקש ממך לעבור תהליך הרשמה קצר.

    ההצטרפות לאתר תחבר אותך לעשרות אלפי חברים שגולשים בו מדי יום. לאחר תהליך הרשמה קצר, ניתן להזמין לאתר חברים שלך ולפגוש אנשים חדשים מכל הארץ, בכל הגילאים ומכל תחומי העיסוק.

    אנחנו מזמינים אותך להקים דף אישי ברשת האינטרנט. בדף זה ניתן לספר על עצמך, לכתוב בלוג (יומן רשת) ולהוסיף תמונות וסרטי וידאו. זו הדרך לבטא את עצמך, לקדם רעיונות עסקיים או חברתי

    אנשים מיוחדים

    אנשים מיוחדים שנגעו בנשמתי, חוויות שריגשו אותי,
    משפחתי, עיסוקי, ובעצם חלקים בפאזל שמרכיב אותי

    טאפס בר CABEZA - רחובות

    20 תגובות   יום רביעי, 25/1/12, 13:40

    טאפס בר CABEZA - רחובות  

     

    לצאת או לא לצאת זאת השאלה...

    מצד אחד - ערב חורפי של ינואר, גשם יורד וקררררר

    מצד שני – צריך להרים כוסית "לחיים" אחרי תחרות "ישראמן" האתגרית, וכבר הוזמן מקום

     

    טוב, הוחלט -  יצאנו!  

     

    20 דקות ממודיעין, אנחנו בפארק המדע של רחובות.קאבסה. הייתי שם פעם עם חברות לצהריים, היה מעולה

    והחלטתי לחזור לזירת הפשע... הקולינארי.

     

    מה לאכול? מה להזמין? אין מה להתלבט, יש ארוחת טעימות זוגית של 10 מנות.

    כלומר 8 מנות + מנה של לחם + מנת קינוח. הא כן, מקבלים גם משהו קטן נוסף - 2 צייסרים של סנגרייה - קרה או חמה

    המחיר סביר מאד - 170 שקל לזוג.

    שתייה לא כלולה במחיר.

    אני לקחתי כוס יין אדום מיקב בוטיק "ירושלמי" והתאהבתי!

    בירה מהחבית טובורג אדום.

     

    אז מה היה לנו שם?

     

    פתיחה עם זוג צ'ייסרים של סנגרייה - כדי להיכנס לאווירה. זה לא משהו חזק שדופק את הראש.

     

    לחם שטוח (מעין פוקצ'ה) שמגיע עם ממרח שעועית (אני קוראת לזה חומוס - שעועית על משקל פטל - לימון)

     

    כבד עוף צרוב מבחוץ ורך בפנים עם ריבת בצל. עשוי בצורה מדוייקת.

     

    כרובית פריכה עם איולי ביצי משק. מנה עדינה מאד.

    ''

     

    קרפציו בקר עם בלסמי ורוקט. טעים, טרי ורך, מנה קלאסית.

     

    שרימפס מצופה בדברים טובים (בוטנים ופירורי פנקו ) שהוגש לצד רוטב איולי טעים ופיקנטי. זה היה מעדן! חבל שנגמר... היו רק 3 שרימפסים במנה.

    ''

     

    חציל קלוי על האש (בניחוח אש) מונח על ציזיקי בעל מרקם עדין.

     

    רבעי סלקים אפויים על לבנה ורוקט. הלבנה מעולה במרקם חלק וחמצמץ במידה.

    ''

     

    שרימפס בשמנת- שרימפסים טריים שהוכנו ברוטב שהיה לטעמי מעט חמצמץ מדי.

     

    ריזוטו חם עם 4 סוגי פיטריות שבושל בחלב ושמנת עם גבינה שלא קלטתי את שמה לצערי – מנה מצוינת, שלצערי לא מצטלמת טוב.

    ''

     

    בשלב הזה התקיים ויכוח ביני לבין בעלי בשאלה: מה היה הכי טעים.

    אני אמרתי שהשרימפס המטוגן. בעלי חושב שדווקא זה עם השמנת...

     

    ואז הגיע הקינוח -

    קינוח קרמבל תפוחים ואגסים שהושרו בסנגרייה, על בצק חמאתי פריך עם כדור של גלידת שמנת פירות יער נימוחה ומעל הכל- רוטב קרמל עם סנגרייה.

     

    ''

     

    אחד הקינוחים הטובים שאכלתי בזמן האחרון. במסעדה לחשו לי שזו מנה חדשה – התחילו להגיש אותה רק 4 ימים קודם לכן.

    ואז החלטנו פה אחד - הקינוח הזה הוא המנה הטובה ביותר.

     

    עוד כמה פרטים חשובים:

    • השירות במקום מעולה! במיוחד רציתי לציין את רם- מנהל משמרת, מקצועי, בקיא, נעים הליכות כפי שמנהל משמרת צריך להיות... אני מציינת את זה כי במקומות רבים האוכל טוב אך בשירות יש נפילה. כאן לא J
    • הערה כללית (נכונה לכל המסעדות) - בארוחה זוגית שימו בבקשה מספר זוגי של פריטים בצלחת. אל תתנו 3 שרימפסים לזוג.
    • מוסיקה - קצבית בספרדית (טוב היה גם קצת באנגלית) מה שנתן לנו את האווירה של ספרד ברחובות.
    • ארוחת הטעימות תקפה בימים א-ה בין השעות 16:00-20:00.

     

    הרהור ותהייה – האם האזור יתפתח ויהיה המקבילה הקולינארית של השפלה לרחוב הברזל?

     

    • כתובת: פארק המדע רחובות, רח' המדע 2. טלפון:  08-6900400.

     

    הציון שלי 4+ אבל לצערי אין כזאת אפשרות, אז נתתי 4.

     

    דרג את התוכן:
    addthis

    הציון שלי: 4 מתוך 5

      תגובות (20)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        27/1/12 10:38:

      צטט: liraz. 2012-01-26 21:34:54

      הייתי ולא נהנתי. מנה שבה 4 פטריות קטנות בתיבול נפלא, לא שווה מחיר של 28 ש"ח.

       

      חבל שלא נהנית :(

        26/1/12 21:34:
      הייתי ולא נהנתי. מנה שבה 4 פטריות קטנות בתיבול נפלא, לא שווה מחיר של 28 ש"ח.
        26/1/12 19:21:

      צטט: זאבון השועל 2012-01-26 12:31:25

      נראה טוב. אבל עד שייצא לי להגיע לרחובות, מן הסתם אשכח או שהמקום לא יהיה קיים עוד.

       

      זאבון - תודה!
      אגב, מה יגרום לך לנסוע לרחובות?
      אני נוסעת במיוחד למסעדה...אבל זו אני כמובן :)

        26/1/12 12:31:

      נראה טוב. אבל עד שייצא לי להגיע לרחובות, מן הסתם אשכח או שהמקום לא יהיה קיים עוד.

        26/1/12 00:44:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2012-01-25 21:17:49

      אני לא יודע להעריך את גודל המנות, אבל הן נראות לי שוות בגודלן לצלוחית מזטים בשיפודיה. יחד עם כוס יין סגרת 115 לפני טיפ בלי שתייה קלה? אגב, אין לי דבר נגד המסעדה ספציפית, ואכן המחיר הוא לא קריעה. דיברתי יותר על הקונספט של טאפאס (לא מכיר הרבה מסעדות עם דיל כזה במחיר אגב*2, בטוקטוק יש מרק תאילנדי ממש ממש טעים שלפעמים בדרך מהעבודה הביתה אני עובר דרכם כדי להתפנק במרק

       

      יאיר - שמעתי רבות על טוקטוק אך טרם ביקרתי שם. עכשיו אני יודעת שכדאי לדגום מהמרק התאילנדי. שמעתי גם שיש להם סושי טוב.

       

      כחובב מסעדות שעובד באזור, בטח יצא לך להיות גם בקאבסה מתישהו...

       

      לגבי דיל לארוחה זוגית - גם בתיתורה במודיעין לפעמים עושים מבצעים כאלו. אני מוצאת שזה מאד נחמד. כי טועמים מספר מנות, ולא אוכלים יותר מדי. בד"כ שווה את המחיר.

       

        26/1/12 00:38:

      צטט: ורד אוריאל 2012-01-25 20:28:07

      האיזור אכן התפתח מאד בשנים האחרונות ויש שם מסעדות מעולות.

       

      ורד - אכן מתפתחת תרבות אוכל ברחובות! אם כך, גם למודיעין יש תקווה!
      :)

       

        26/1/12 00:37:

      צטט: ששת שצ 2012-01-25 19:03:58

      חייב לנסות בהזדמנות

       

      ששת - נסה ותהנה.

      זו ארוחה כייפית ולא כבדה.

      מתאימה לי מאד

        26/1/12 00:36:

      צטט: shira 22 רוצו למטבח 2012-01-25 19:01:53

      נראה טוב!!!

       

      אכן כן! תודה שירה :)

        26/1/12 00:36:

      צטט: *יואל* 2012-01-25 18:55:08

      קראתי כל מה שהגיבו הקודמים ואני אומר דבר כזה העיקר שאתם נהניתם מאוד וזה מה שחשוב בשורה התחתונה נקודה כייף לדעת על מקומות לא רעים בשפלה ושמח לבשר לך על פתיחת מסעדת אי זוגי מול רכבת רחובות בצמוד למלון לאורנדו

       

      אכן נהנינו ונחזור לשם. למעשה כבר ביום ראשון אני הולכת לשם שוב בצהרים עם חברות :)
      שמחה לקרוא שיש פריחה בנושא המסעדות ברחובות (20 דקות ממודיעין ב- 431) - וכעת אני רואה שיש גם מלון! וואו!

        25/1/12 21:17:
      אני לא יודע להעריך את גודל המנות, אבל הן נראות לי שוות בגודלן לצלוחית מזטים בשיפודיה. יחד עם כוס יין סגרת 115 לפני טיפ בלי שתייה קלה? אגב, אין לי דבר נגד המסעדה ספציפית, ואכן המחיר הוא לא קריעה. דיברתי יותר על הקונספט של טאפאס (לא מכיר הרבה מסעדות עם דיל כזה במחיר אגב*2, בטוקטוק יש מרק תאילנדי ממש ממש טעים שלפעמים בדרך מהעבודה הביתה אני עובר דרכם כדי להתפנק במרק
        25/1/12 20:28:
      האיזור אכן התפתח מאד בשנים האחרונות ויש שם מסעדות מעולות.
        25/1/12 19:03:
      חייב לנסות בהזדמנות

      נראה טוב!!!

        25/1/12 18:55:
      קראתי כל מה שהגיבו הקודמים ואני אומר דבר כזה העיקר שאתם נהניתם מאוד וזה מה שחשוב בשורה התחתונה נקודה כייף לדעת על מקומות לא רעים בשפלה ושמח לבשר לך על פתיחת מסעדת אי זוגי מול רכבת רחובות בצמוד למלון לאורנדו
        25/1/12 16:50:

      צטט: אורן_אסיף 2012-01-25 16:39:37

      המחיר הכן נמוך, אבל המנות נראות קטנות אפילו יותר ממנות במסעדות טאפאס אחרות שמוכרות לי.
      לי אין בעיה עם גודל המנות, ואני חולק על יאיר שהתוצאה היא ארוחה יותר יקרה (לפחות בהתייחסות לטפאו לדוגמא, בטאפאס אחד העם, אין ספק שיוצאים עם "קנס" גבוה).

       

      המנות כאן קטנות, אבל היות ויש 10 מנות, בסוף יוצאים שבעים.

      המחיר כאן ובטפאו לא יקר בכלל.

       

      לגבי המחיר בטאפאס אחד העם - מסכימה איתך, זה באמת יקר.

        25/1/12 16:39:

      המחיר הכן נמוך, אבל המנות נראות קטנות אפילו יותר ממנות במסעדות טאפאס אחרות שמוכרות לי.
      לי אין בעיה עם גודל המנות, ואני חולק על יאיר שהתוצאה היא ארוחה יותר יקרה (לפחות בהתייחסות לטפאו לדוגמא, בטאפאס אחד העם, אין ספק שיוצאים עם "קנס" גבוה).

        25/1/12 15:51:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2012-01-25 15:44:29

      זו הבעיה. נדמה שבעלי המסעדות עלו בשנים האחרונות על פטנט - להגיש מנות קטנות במחיר בינוני פלוס. כל סועד צריך 2-4 מנות כדי להתחיל להרגיש שבע וככה מוציא הרבה יותר מארוחה רגילה. עוטפים את זה בקשקוש של Sharing ומגישים מנות שאין להן קשר לרעיון הטאפאס המקורי. 

       

      אני מסכימה איתך, לגבי הקונספט והכל...
      אבל במקרה הזה המחיר ממש נמוך - 85 ש"ח לאדם שזה לא יקר בכלל, והאוכל טעים, אז למי אכפת איך קוראים לזה?

       

        25/1/12 15:44:

      זו הבעיה. נדמה שבעלי המסעדות עלו בשנים האחרונות על פטנט - להגיש מנות קטנות במחיר בינוני פלוס. כל סועד צריך 2-4 מנות כדי להתחיל להרגיש שבע וככה מוציא הרבה יותר מארוחה רגילה. עוטפים את זה בקשקוש של Sharing ומגישים מנות שאין להן קשר לרעיון הטאפאס המקורי. 

        25/1/12 15:22:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2012-01-25 15:18:59

      שמעתי על המקום כשאכלתי במסעדה הוותיקה של אותם בעלים (טוק-טוק). טרנד הטאפאס לא מדבר אליי אישית. שמח שנהנית

       

      היי יאיר,

      דווקא בארוחת הטעימות זה משתלב, מפני שאלו מנות קטנות. והשימוש במילה טאפס הוא לאו דווקא למנות ספרדיות אלא מנות מכל "העדות" בלבוש קטן ובאווירה ספרדית.

      אופס... זה נשמע כמו ניסיון לשכנע... אז אני עוצרת כאן מיד!

      :)

        25/1/12 15:18:
      שמעתי על המקום כשאכלתי במסעדה הוותיקה של אותם בעלים (טוק-טוק). טרנד הטאפאס לא מדבר אליי אישית. שמח שנהנית

      ארכיון

      פרופיל

      אורלינה
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין