כותרות TheMarker >
    ';

    My Delusions

    דעתנית, אוהבת הרבה מאוד דברים ועל חלקם בוחרת לכתוב, מקווה שתהנו לקרוא. :-)

    אהבתם את מה שכתבתי, תגיבו, תככבו, תשאירו סימן שבקרתם :-)

    פרופיל

    odelia76
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    ארכיון

    0

    פסטיבל הודי בתאיו שף דגים

    2 תגובות   יום חמישי, 28/6/12, 17:06

    יש לי כבר רומן מתמשך עם תאיו שף דגים, לראשונה הכרתי את המקום באירוע של חברה ומאוד נהניתי למרות המיקום שנראה לי קצת משונה (בת ים חיוך) לאחר מכן הוזמנתי למקום כאורחת המסעדה והתאהבתי בפירות הים. בהמשך כבר חזרתי עצמאית חיוך, הפעם הוזמנתי לטעום את המנות והספיישלים המיוחדים לכבוד פסטיבל הודו שיתקיים בחודש יולי הקרוב.


    ''

     

    כחלק מהפסטיבל המסעדה תעוצב בסגנון הודי מסורתי ובכל יום חמישי תתקיים הופעה חיה שתשתלב עם

    האווירה ההודים במקום.


    ''

     

    דג קוד בחלב קוקוס, נתחוני דג קוד ברוטב חלב קוקוס וקארי בליווי אורז (79). הדג הכי לא מוערך בארץ אבל כשהוא מוכן כראוי הוא מעולה! מנת דג פריכה שמגיע עם אורז סטיקי ברוטב קארי פיקנטי.

    פקורה, ירקות מטוגנים מצופים בקמח חומוס ומוגשים בליווי רוטב קארי פיקנטי (24). מנת חצילים וכרובית מטוגנים בשמן עמוק, כרובית מטוגנת פריכה אני תמיד אוהבת אבל אל החצילים פחות התחברתי. שניהם בצרוף רוטב הקארי מהמנה הקודמת שאהבתי.

    צ'יקן טיקה מסלה, כנפי עוף בתערובת טיקה אדומה פיקנטית (36).הכנפיים היו ברמת חריפות יחסית גבוהה אבל טעימות לי, הרוטב הזכיר לי קצת טעם קטשופ. יהיו כאלו שהמנה לתיהיה חריפה להם, ראו הוזהרתם חיוך


    ''

     

    בבה גנוש, ממרח קרם חציל יוגורט וטחינה בליווי צנימים (24). אחת המנות המכוערות שראיתי אבל השילוב הזה פשוט מעולה, למיטב ידיעתי בהודו לא משלבים טחינה במנה אבל לנו (הישראלים) הוא משתלב בצורה מעולה.

    לנקה מורגי, ניתחוניי עוף עסיסיים מבושלים בחלב קוקוס על מצע אורז לימון ובוטנים (36). כמו בתיאור המנה חזה העוף באמת היה עסיסי ורך לצד אורז בניחוח לימוני עדין וטעים. חשבתי שהמנה פשוטה מידי, זה יכול פתיח נחמד לארוחה.

    משקה לאסי, משקה הודי על בסיס יוגורט קר עם פירות (29). משקה קריר וטעים לחובבי הז'אנר, לי קשה לשתות עם האוכל יוגורט חיוך

     

    פסטיבל הודו הוא השני בסדרה של פסטיבלי עולם שמתקיימים בתאיו שף דגים. במהלך חודש יוני חגגו בתאיו את התרבות של ספרד, ומאוגוסט יתקיימו במסעדה פסטיבלים שיחגגו את תרבויות רוסיה, יפן, ומרוקו.


    המסעדה מתמחה בפירות ים ולא פחות חשוב במחירים מאוד נוחים למנות אלו ביחס לארץ.

     

    הציון שלי 3.5 מתוך 5 ומקווה לבקר במסעדה בקרוב חיוך

     

    בתיאבון,

    אודליה

     

    תאיו שף-דגים, על הגלים

    החוף הדרומי, בת ים, טלפון: 03-6565650

     

    זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא

    מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס 

    דרג את התוכן:

    הציון שלי: 4 מתוך 5

      תגובות (2)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        30/6/12 00:15:
      תפריט מנצח.****
        29/6/12 15:05:
      ממה שכבר יצא לי לשמוע על המקום בהחלט יש סיבה לבדוק אותו....