כותרות TheMarker >
    ';

    איבי

    דברים שקרו , קורים ויקרו

    0

    הסינית האדומה

    36 תגובות   יום שני, 20/8/12, 11:36

    הסינית האדומה, דיזנגוף 326 - תל אביב

    ''

     

    עכשיו שאני בבית מושבתת, אני והרגל, הגעתי סוף סוף להעלות את הפוסט הזה שכתבתי לפני זמן מה.

     

    הסינית האדומה בסוף דיזנגוף בתל אביב כבר קיימת כ – 30 שנה.

    במשך שנים היינו הולכים אליה ונהנים.

    לפני מספר שנים, הלכנו והיה לא טעים, נתנו עוד צ'אנס ושוב היה לא טעים, הפסקנו ללכת.

    בזמן האחרון מתרוצצות שמועות שהם חזרו לעצמם, שמועות אלה הביאו אותנו לניסיון חוזר.

    פעם אחת היינו אמא שלי, אחיינים שלי ואני ובפעם השנייה, חברה ושלי ואני בארוחה עסקית.

    זו ביקורת משני הביקורים.

    מנות ראשונות:

    ''

      

    אגרול (בתפריט 15 ₪), במנה יש 2 אגרולים, הם הגיעו חמים, טעימים ולא שמנוניים.

    רוטב חמוץ מתוק בצבע אדום עז כיאה למסעדה שהוקמה בשנות ה – 80 הוגש עם האגרולים.

    במשך הארוחה הוזמנו 3 מנות (וגם נלקחו 2 מנות נוספות הביתה – 14 ₪ כל מנה).

    לקחנו גם מרק חמוץ חריף (16 ₪), ביקשנו בלי בשר ובלי טופו, המרק הגיע, חם כמו שצריך, עם חתיכות בצק מטוגנות, גרסת הקרוטונים הסינית (גם ממנו נלקחה מנה הביתה – 14 ₪).

    המרק היה חמצמץ במידה הנכונה, חריף, אבל לא חריף מדי, מרק נפלא.

    עוד לקחנו דמפלינג מטוגנים (27 ₪), 4 יחידות של בצק צהבהב במילוי של תפוחי אדמה ועוף, אבל העוף, לא הורגש.

    המנה הכי פחות מוצלחת בארוחה.

     

    בעסקית שהייתי עם חברה, בנוסף למרק חמוץ חריף שנלקח שוב (כחלק מהעסקית), לקחנו גם מרק וון טון (חלק מהעסקית).

    מרק וון טון, זו הגרסה הסינית למרק עוף עם קרפלך.

    המרק היה צח, טעים, מלא ירקות, בצק הוון טון היה בעובי הנכון ומידת העשייה של הבצק, הייתה טובה ומילוי העוף היה עסיסי ולא יבש.

     

    בעסקית, קיבלנו אגרול אחד כל אחת, הפעם הוא היה שמנוני לי מדי, אבל עדיין טעים.

    ביקשנו גם רוטב צ'ילי מתוק ואז השילוב של חמוץ מתוק עם צ'ילי מתוק, נתן טעם נוסף ונחמד לאגרול.

     

    מנות עיקריות:

     

    ''

    כשהיינו עם האחיינים שלי, לקחנו:

    אטריות ביצים עם ירקות סיניים (34 ₪) ואחר כך גם מנה נוספת הביתה (34 ₪).

    האטריות היו טעימות, מלאות בירקות שונים, נבטים, גזר, פטריות, כרוב שכל אחד מהם התווסף לווק בזמן הנכון, מה שנתן את השילוב המתאים בין הירקות לאטריות.

    לקחנו גם אורז מטוגן אחד (12 ₪), אורז סיני קלאסי, בתוספת ביצה, אפונה וגזר, אני אהבתי את המנה, האורז לא היה שמן ונטיפי הביצה היו טריים והוסיפו טעם לאורז.

    גם בארוחה העסקית קיבלנו פעמיים אורז מטוגן וגם בפעם הזו האורז היה טעים, טרי ולא שמנוני.

    לקחנו גם מנה של חסילונים מטוגנים בשומשום (82 ₪), מנה גדולה, יפה שרצה אצלנו בשולחן בשמחה.

    היה חסר לנו איזה רוטב מעניין, אבל מעבר לזה, המנה הייתה טובה, גדולה והשרימפסים היו מאיכות מצוינת.

    לקחנו גם עוף בלימון (63 ₪), העוף מגיע בברווז מנייר כסף ודולק והיינו צריכים להרחיק את הילדים עד "לכיבוי האש".

    העוף הוא עוף מצופה עם רוטב צ'ילי מתוק ולימונים, העוף היה עסיסי וטעים והילדים אכלו אותו בהנאה רבה.

     

    במסגרת העסקית שהיינו לקחנו גם שתי מנות עוף:

    עוף עם אגוזי קשיו, מנה טעימה, מנה נדיבה לעסקית, העוף היה רך, עסיסי ונשאר חם ועסיסי על אף שעמד זמן לא קצר על המחמם, לאחר הגשתו (אכלנו לאט).

    עוף בנוסח השף, עוף מצופה קלות עם ירקות ורוטב מתקתק מעט וחרפרף, מנה מוצלחת שנזמין שוב בהזדמנות.

     

    כשהיינו עם אחיינים שלי, לקחנו גם תה סיני (לא חויבנו) וגם קינוח אחד גלידה (19 ₪), 2 כדורי גלידה היו סטנדרטים ולא מהגלידות המשובחות שמסתובבות היום בעיר.

    ''

    בעסקית לקחנו גלידה, מוגש כדור אחד וליצ'י שמוגש מקופסת שימורים.

     

    חשבון עם אחיינים שלי יצא 358 ₪ (כולל מה שלקחנו טייק אווי) השארנו 400.

     

    חשבון עסקית – 120 ₪, השארנו 135 ₪.

     

    ברור שנחזור.

     

    הציון שלי 4 מתוך 5.

     

    סקלת הציונים לביקורות האוכל:

    1 – גרוע

    2 – סביר / בסדר

    3 – טוב

    4 – טוב מאד

    5 – מעולה

     

    עדכון, מאז שכתבתי לעצמי את הפוסט, הייתי בארוחה העסקית שלהם לפחות עוד 5-6 פעמים בעיקר בשישי בצהריים והציון בעינו עומד.

     

     

    שלכם

    איבי

    האתר שלי: www.evy.co.il

     

     

     

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    © כל הזכויות שמורות לאיבי

    אין להעתיק את הכתוב ללא הסכמת בעלת הבלוג

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

     

     

     

     

    דרג את התוכן:

    הציון שלי: 4 מתוך 5

      תגובות (36)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        22/8/12 14:50:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2012-08-22 14:44:37

      על כך אין ויכוח

       

      נשיקה

        22/8/12 14:44:

      על כך אין ויכוח

        22/8/12 13:37:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2012-08-22 12:34:42

      אז למה את סתם מדליקה?

       

      אני בחורה מדליקה, לא ?

        22/8/12 12:34:

      אז למה את סתם מדליקה?

        22/8/12 11:03:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2012-08-22 10:42:04

      וגם הכרוז קריצה

      בפינה האדומה...

       

      קיבלת את התפקיד.

      עכשיו רק נותר לך למצוא נשים שתסכמנה להאבק בבוץ,

      כי זו לא תהייה אני :)

        22/8/12 10:42:

      וגם הכרוז קריצה

      בפינה האדומה...

        22/8/12 10:24:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2012-08-22 08:09:13

      איבי ולולה היקרות, אין סיבה להתנגשות וירטואלית. אני ממליץ בחום על האבקות בבוץ. כך הגולשים יפיקו יותר הנאה.

       

      אתה מוכן להיות השופט ?

        22/8/12 10:23:

      צטט: rossini 2012-08-22 07:59:55

      מבחינתי "הסינית האדומה" היא בגדר נוסלגיה. בזמנו אהבתי.

      טוב לדעת שהם עדיין שומרים על הרמה . 

       

      אכן כיף מדי פעם להיכנס למנהרת הזמן ולחזור לשנות ה - 80.

        22/8/12 08:09:
      איבי ולולה היקרות, אין סיבה להתנגשות וירטואלית. אני ממליץ בחום על האבקות בבוץ. כך הגולשים יפיקו יותר הנאה.
        22/8/12 07:59:

      מבחינתי "הסינית האדומה" היא בגדר נוסלגיה. בזמנו אהבתי.

      טוב לדעת שהם עדיין שומרים על הרמה . 

        21/8/12 23:26:

      צטט: לולה של היום 2012-08-21 22:47:05

      בהחלט רמה אחרת.

      וזה אותו סגנון של אוכל.

       

       

       

      בעיני זה לא אותו סגנון וגם שם, תלוי על איזו מנה נופלים.

      חלקן טובות, חלקן פחות.

        21/8/12 22:47:

      בהחלט רמה אחרת.

      וזה אותו סגנון של אוכל.

        21/8/12 22:39:

      צטט: לולה של היום 2012-08-21 22:37:14

      בכל אופן אני מעדיפה את מסעדת- זוזוברה - בר אטריות אסיאתי.

       

       

       

      זה כבר ז'אנר אחר לגמרי ושם הרבה יותר יקר :)

       

        21/8/12 22:37:

      בכל אופן אני מעדיפה את מסעדת- זוזוברה - בר אטריות אסיאתי.

        21/8/12 22:17:

      צטט: לולה של היום 2012-08-21 21:48:56

      עסקית עם מנת נודלס קשיו זה יקר מאד.

       

       

       

      עסקיות אטריות עולות למיטב זכרוני 50 ש"ח עד 60 ש"ח

      וזה כולל, מרק, אגרול, את המנה ושתייה, עדיין בזול והרבה יותר מוצלח מהחומה הסינית.

      לפחות בעיני :)

       

        21/8/12 21:48:

      עסקית עם מנת נודלס קשיו זה יקר מאד.

        21/8/12 21:18:

      צטט: קובוש 2012-08-21 19:40:15

      איבי, הכי חשוב החלמה מהירה. אהבתי את הקונסיסטנטיות שלך. אולי הגיע הזמן לנסות שוב. אני מודה שלא הייתי שם מאז שנות ה-90. מישהו אמר המאה הקודמת?

       

       

       

      בתנאי שתגיע עם הידיעה שזה מסע במנהרת הזמן הישר לשנות ה - 80 :)

       

        21/8/12 21:17:

      צטט: לולה של היום 2012-08-21 17:22:46

      הסינית האדומה גם מאד יקרה. בהתחשב בעסקיות אפילו.

       

       

       

      אני חולקת על דעתך, לדעתי

      מרק, אגרול, מנה עיקרית, אורז, תה וקינוח ב - 60 ש"ח

      זה לא יקר.

      אבל אנחנו יכולות להישאר חלוקות בדעותינו :)

       

        21/8/12 19:40:
      איבי, הכי חשוב החלמה מהירה. אהבתי את הקונסיסטנטיות שלך. אולי הגיע הזמן לנסות שוב. אני מודה שלא הייתי שם מאז שנות ה-90. מישהו אמר המאה הקודמת?
        21/8/12 17:22:

      הסינית האדומה גם מאד יקרה. בהתחשב בעסקיות אפילו.

        21/8/12 16:57:

      צטט: לולה של היום 2012-08-21 13:42:27

      אני מעדיפה את החומה הסינית. מכירה? המחירים יותר נוחים והאוכל מעולה. בסינית האדומה הייתי כמה פעמים ולא התלהבתי מאף מנה בתפריט. המקום גם צפוף מאד.

       

       

       

      מכירה היטב את החומה הסינית, הייתי שם לפחות 6 פעמים, יחסית זה קרוב לי לעבודה.

      לא אהבתי, אף מנה לא באמת עשתה לי את זה שם, להכל יש את אותו הטעם.

      אין ספק בעיני, הסינית האדומה לוקחת ובגדול.

       

        21/8/12 16:56:

      צטט: שוש חזן גרינברג 2012-08-21 13:23:41

      מסעדה וותיקה, קצת פוזלת לשנות השמונים, בעיקר בקטע של הנייר כסף בצורת ברווז והרוטב האדום. מצד שני, אם עושים את זה טוב, מה זה משנה מאיזה שנתון.

       

       

       

      לגמרי שנות ה - 80, בעיני זה חלק מהכיף.

       

        21/8/12 16:56:

      צטט: ששת שצ 2012-08-21 12:45:07

      זה כיף לקרוא ביקורת טובה ( שלך ) ממממה זה אני בבית עם הרגל....?

       

       

       

      לא, זה אני בבית עם הרגל.... :)

       

        21/8/12 13:42:
      אני מעדיפה את החומה הסינית. מכירה? המחירים יותר נוחים והאוכל מעולה. בסינית האדומה הייתי כמה פעמים ולא התלהבתי מאף מנה בתפריט. המקום גם צפוף מאד.
      מסעדה וותיקה, קצת פוזלת לשנות השמונים, בעיקר בקטע של הנייר כסף בצורת ברווז והרוטב האדום. מצד שני, אם עושים את זה טוב, מה זה משנה מאיזה שנתון.
        21/8/12 12:45:
      זה כיף לקרוא ביקורת טובה ( שלך ) ממממה זה אני בבית עם הרגל....?
        21/8/12 08:44:

      צטט: אורן_אסיף 2012-08-21 00:26:22

      פת קואה בפיתוח D:

       

       

       

      אכן זכורה לי לטוב מימיי בהרצליה פיתוח :)

       

        21/8/12 00:26:
      פת קואה בפיתוח D:
        20/8/12 23:05:

      צטט: אורן_אסיף 2012-08-20 22:59:10

      תודה על הביקורת, לא יצא לי לאכול במקום (מלבד טעימה בטעם העיר, אבל זה מן הסתם לא באמת נחשב). יכול לומר שמלבד הביקורת של יאיר שמעתי הרבה תלונות עם הסינית האדומה, וגם ככה יש לי את הסינית המועדפת שלי :)

       

       

       

      מה הסינית המועדפת עליך ?

        20/8/12 22:59:

      תודה על הביקורת, לא יצא לי לאכול במקום (מלבד טעימה בטעם העיר, אבל זה מן הסתם לא באמת נחשב). יכול לומר שמלבד הביקורת של יאיר שמעתי הרבה תלונות עם הסינית האדומה, וגם ככה יש לי את הסינית המועדפת שלי :)

        20/8/12 21:47:

      צטט: ליריתוש 2012-08-20 18:57:23

      אני פחות בקטע של סינית אבל אם....ברוכה השבה לביקורת המסעדות:)

       

       

       

      תודה יקירתי,

      יש לי עוד כמה בקנה, אני פשוט לא מגיעה לזה...

        20/8/12 18:57:
      אני פחות בקטע של סינית אבל אם....ברוכה השבה לביקורת המסעדות:)
        20/8/12 17:13:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2012-08-20 15:05:16

      לא כועס 

       

       

      אתה יכול לכעוס אם אתה רוצה לשון בחוץ

        20/8/12 15:05:

      לא כועס 

        20/8/12 13:37:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2012-08-20 12:57:58

      "בזמן האחרון מתרוצצות שמועות שהם חזרו לעצמם"? דווקא כתבתי שתי ביקורות לא משהו :)

       

       

       

      כנראה שהשמועות לא הגיעו ממך....

       

        20/8/12 12:57:
      "בזמן האחרון מתרוצצות שמועות שהם חזרו לעצמם"? דווקא כתבתי שתי ביקורות לא משהו :)

      ארכיון

      פרופיל

      איבי מלכת האור
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין