כותרות TheMarker >
    ';

    צרפת מככבת בדרום תל אביב

    35 תגובות   יום ראשון, 26/8/12, 16:12

    מסעדת בניולה (הקרויה על שם עיר השוכנת כמה קילומטרים מפריז) הפתיעה אותנו לטובה. קנינו 2 שוברים לארוחה זוגית, וכך הגענו ארבעה אנשים רעבים בצהרי יום שישי למסעדה הקטנה והאינטימית ברח' השרון שבדרום תל אביב. 

    המסעדה, בעלת 8 שולחנות בלבד (חלקם  כפולים ומיועדים לארבעה סועדים) ובר בעל כסאות גבוהים. המסעדה מעוצבת בקו נקי, בהיר, כסאות וספות לבנות, קירות צבועים בהיר. 

     

    ''

     

     

    ''

     

    במסגרת הקופון איתו הגענו היינו זכאים ל- 5 מנות ראשונות מובנות (ללא יכולת בחירה).

    2 מנות עיקריות לבחירה, לחם הבית, מטבלים, ופלטת קינוחים. ואכן כך היה.

    פתחנו בלחם הבית שהגיע כ- 2 לחמניות לבנבנות ועסיסיות לצד טחינה מוצלחת מאוד,

    שמן זית  וסלט חצילים עם עגבניות שהיה מתובל היטב. 

    ''

     

     

    ''

     

    המנות הראשונות זרמו לשולחן ורובן היו באמת משובחות. 

    החל ממנת כנפאה גבינת עיזים ובשר טלה שהייתה לא פחות ממדהימה.

    שילוב של טעמים ומרקמים מוצלח ביותר, זו נחשבת לאחת ממנות הדגל של המסעדה. 

     

     

    ''

     

    דרך מנת פטה כבד אווז (אכן, לא כבד עוף אלא כבד אווז)  בריבת תפוזים שהייתה אף

    היא טעימה אם כי לא מסעירה במיוחד. ריבת התפוז השתלבה היטב

     

    ''

     

    המשכנו לסופלה פטריות כמהין הממולא בגבינת שבר שהייתה מנה מדוייקת כל כך

    בטעמיה, מרקם עדין ואוורירי בשילוב הגבינה שנמסה בפה. מנה מושלמת.  

    לא ברור מה הקישוט שהיה מעליה, ניסיתי לטעום, לא הרגיש לי אכיל. 

     

     

    ''

     

    מנת הסשימי סלמון על רצועות סלק התקבלה בקריאות התלהבות, אני פחות אהבתי את

    המנה שהייתה פשוטה מדיי  ולטעמי הסלמון והסלק לא השתלבו  אך דרך הגשתה על

    הצלחת הייתה מרשימה מאוד.

     

     

    ''

     

    חובב פירות הים בשולחן הביע התלהבות רבה ממנת הקלאמרי וקוקי סאן ז'אק ברוטב אפונה 

    ואמר שזו מנה מנצחת.

     

    ''

     

    יש לציין שבתחילת הארוחה, הופתעתי מאוד לרעה  מהמלצר שלנו שלטעמי צורת

    לבושו הייתה לא הולמת, וזו בלשון המעטה את אופי המסעדה. הוא לבש ג'ינס נפול,  

    חולצת ריבועים מכופתרת, כולו לבוש ברישול, לא מגולח, שיער ארוך אסוף באופן מרושל.

    בנוסף במקום לטפל בנו ולתת לנו מידע היה עסוק בסידור ועריכת  שולחנות אחרים,

    כאשר לא יצר קשר עין כלל בעודו עושה זאת, ואותי באופן אישי זה  מעט הרגיז. 

    בהמשך הוא התגלה כחביב מאוד ושירותי ובהחלט נהנינו לקבל ממנו שירות. 

     

    למנות עיקריות לקחנו את מנת האנטריקוט (200 גרם) לצידה גראטן תפוח אדמה ומח עצם. 

    האנטריקוט שהגיע היה עשוי בדיוק במידת העשייה שביקשתי, רך ונימוח בפה, ללא ספק

    אחד מנתחי הפרה האיכותיים ביותר שטעמתי. הנתח היה משויש, עסיסי ומוצלח מאוד.

    פחות אהבתי את הגרטן תפוח אדמה אך אחרים אהבו אותו.

    לצידו מח עצם שחובבי מנה זו התענגו עליה.

     

    ''

     

    מנת השייטל על מצע פירה הייתה אף היא משובחת, רכה ועסיסית והשתלבה היטב

     עם   הפירה ורוטב השאלוט וגם היא הוגשה עם מח עצם בצד. 

     

    ''

     

    מנת העוף בסיידר גזר, כרישה ופלפל הייתה נהדרת. לרוב עוף היא לא מנה מסעירה אך כאן

    העוף היה רך מהרגיל, נראה שהושרה שעות רבות עד אשר קיבל את המרקם הרך

    והמתקתק מהירקות שסביבו. המנה באמת הייתה מוצלחת מאוד באופן אובייקטיבי, ועל אחת

    כמה וכמה שמדובר בעוף בהחלט אני מורידה את הכובע בפני המסעדה. 

     

    ''

     

    לסיום קיבלנו צלחת גדולה ובה 3 קינוחים קטנים (מדיי לטעמי) שהיו אף הם נהדרים:

     

    פוטיפור נוגט, פבלובה, סיגר שוקולד על מצע שוקולד לבן.  לדעתי המנות היו קטנות מדיי.

     זו צלחת המיועדת לזוג אם כי שאר יושבי השולחן אמרו שזה בדיוק במקום...

     

    ''

     

    לסיום, לא נותר לי אלא להמליץ בחום רב על המקום, בטח ובטח כאשר מדובר על שוברים

     שהופכים את העסקה ליותר מכדאית כי המסעדה הזו היא לא זולה כלל. כל הארוחה הזו,

    כולל בקבוק יין ושתיה חמה עלתה לזוג 250 ש"ח כאשר ללא שובר היא אמורה לעלות

    קרוב לכפול. 

     

     

    ''

     

    http://www.rest.co.il/sites/Default.asp?txtRestID=12417

    דרג את התוכן:

    הציון שלי: 4 מתוך 5

      תגובות (35)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        6/10/12 08:38:
      אין מה לאמר את יודעת לכתוב ולהפעיל את הבלוטות :)
        2/10/12 09:27:
      עם השוברים בהחלט שווה לבוא...
        28/9/12 19:31:

      צטט: חני באני 2012-09-28 19:18:29

      נכון, 2 הצילומים של המסעדה הריקה הם צילומים מקצועיים שנלקחו מהאתר של המסעדה. שאר הצילומים נעשו על ידי. הביקורת שלי אובייקטיבית לחלוטין ושילמנו במיטב כספנו על הארוחה (בשובר כמצויין לעיל). חבל להטיל דופי ללא סיבה. 
        28/9/12 18:01:
      צר לי לקטוע את החגיגה ,אני דווקא מריח ביקורת שתולה,מתוחכמת אבל שתולה, החל מסיפור המלצר שמשרה אמינות וכלה בצילומים המקצועיים כולל צילומי המסעדה הריקה !!!, חבל.....
        27/9/12 07:21:
      הגשה יפה אסטטית ונעימה...מעורר תיאבון ושווה ניסיון... תודה!!
        13/9/12 10:54:
      אגב..אותו קישוט מהסופלה פטריות....נראה כמו אטריות זכוכית מטוגנות....ונכון ללא תיבול הם פשוט חסרות טעם לחלוטין.
        12/9/12 18:30:
      מהמסעדות שההבדלים בין ביקורת לביקןרת בהן הוא מהגדולים והלא עקביים שיש לי לקרוא בימיי. וזה לא קשור למחיר ברוב הפעמים. אלא לאיכות האוכל ולבעיות עם השירות , לכן - על אף הביקורת המהללות (כמו זו( שכושות חשק בפניי עצמן, לא חושב שאלך לאכול שם, כי בעיות של עקביות, ברמה שכזאת, זה מעיד שברים רעים על המסעדה
        4/9/12 21:39:
      קניתי את המלצתך.
        1/9/12 20:04:
      יופי של ביקורת...
        31/8/12 01:23:
      אני באה
        30/8/12 00:30:
      עיצוב המנות מושקע מאוד, תל אביבי קלאסי, הצילומים שלך עושים שירות נהדר לאוכל, אבל בחיי אדוני, אני כבר לא צורך כאלו כמויות של קלוריות בשלושה ימים, אז בטח שלא בארוחה אחת. שרק תהיו בריאים.
        29/8/12 17:20:
      ווואוו אני חייב לומר שעשית אותי ממש רעב, האוכל נראה מצויין
        29/8/12 07:30:
      האוכל נראה אסתטי מעיד הל הטהם. חבל שרק עם קופון אפשר לאכול במחיר סביר.
        27/8/12 19:01:
      נראית לי ארוחה שווה, גם ב- v.f.m וגם בכלל
        27/8/12 18:09:
      נראה טעים מאד
        27/8/12 15:03:
      תודה רבה עבור המידע שבוע קסום
        27/8/12 13:22:

      צטט: pro 1984 2012-08-27 01:42:54

      נראה טעים מחד ומאידך, ערבוביה גדולה מדי של טעמים כך שאני עוד בדילמה. בכל אופן, זו רק אני שעדיין תופסת ארוחה זוגית, גם לאחר הנחת שובר, כמאוד יקרה?

       

       

      250 ש"ח לארוחה זוגית כזו זה ממש לא יקר.נהפוך הוא.  אל תשכחי שמדובר ב- 5 ראשונות, 1 עיקרית לכל סועד, קינוחים, שתיה חמה, בקבוק יין לזוג, אז ככה שזה ממש מחיר מציאה באופן אובייקטיבי, בטח ובטח שמדובר במסעדה ברמה כזו גבוהה..

        27/8/12 10:53:
      יוווו זה בדיוק אני! איזה תמונות מגרות.
        27/8/12 07:32:
      יאמי...
        27/8/12 07:19:
      תודה!
      אוי, לראות את הדברים האלה על הבוקר.. אני מזילה ריר..
        27/8/12 04:32:
      תודה על המידע........תמונות שגורמות לרצות.......
        27/8/12 01:42:
      נראה טעים מחד ומאידך, ערבוביה גדולה מדי של טעמים כך שאני עוד בדילמה. בכל אופן, זו רק אני שעדיין תופסת ארוחה זוגית, גם לאחר הנחת שובר, כמאוד יקרה?
        27/8/12 00:07:
      נשמע ממש טוב..יש מצב לגשת..תודה.
        26/8/12 23:06:
      עשית לי חשק... תודה על השיתוף הנפלא :-)
        26/8/12 21:52:
      מסעדה צרפתית יקרה...ולא כשרה ..בעיה
        26/8/12 21:27:
      מסתכל סביב על חשש ארוחה עסקית עולה בין 59-79 לאדם שזה ממש לא נורא ההרכב דומה
        26/8/12 18:57:

      צטט: באלי79 2012-08-26 17:27:08

      נקרא טעים מאד :-) רק שאלה - 5 מנות ראשונות, 2 עיקריות וקינוח היו מיועדים לזוג אחד או לארבעתכם יחד?

       

       

      כל זוג מקבל 5 מנות ראשונות, 2 עיקריות וכו'. בגלל שהיינו 4 אנשים קיבלנו את זה כפול.

        26/8/12 18:30:
      נראה ונשמע מעניין מאוד! השירות - בעיה אבל בהחלט מסעדה שכדאי לבקר בה. האם היית שם עוד פעמים או בפעם זו בלבד?
        26/8/12 18:18:
      הכנפה והסופלה נראים פצצות! באופן אישי, הצלחת הענקית עם דוגמיות הקינוח מעצבנת אותי בקמצנותה, אבל סה"כ עושה רושם של ארוחה שווה.
        26/8/12 18:03:

      שרות מרושל זה לא דבר של מה בכך.

      אבל מדוע ליפול איתו כאשר כל המנות ניראות ומתוארות

      כשל מסעדת גורמה !

      התרשמתי מאוד. יופי שזכית !

      תודה רבה.

        26/8/12 18:02:
      עד כמה המראות תורמות לתאבון.... לפי הפוסט שלך - ממש 100%
        26/8/12 17:43:
      עשית לי חשק, אבל 500 שקל לזוג? מממ... צריך לחגוג אירוע משמעותי בשביל ללכת על זה. לא?
        26/8/12 17:27:
      נקרא טעים מאד :-) רק שאלה - 5 מנות ראשונות, 2 עיקריות וקינוח היו מיועדים לזוג אחד או לארבעתכם יחד?
        26/8/12 17:06:
      תודה על המידע. נראית מסעדה נאה, ואם גם האוכל טעים, אז צריך רק לדאוג לג'ובות. פרט קטן...

      ארכיון

      פרופיל

      חני באני
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין