כותרות TheMarker >
    ';

    My Delusions

    דעתנית, אוהבת הרבה מאוד דברים ועל חלקם בוחרת לכתוב, מקווה שתהנו לקרוא. :-)

    אהבתם את מה שכתבתי, תגיבו, תככבו, תשאירו סימן שבקרתם :-)

    פרופיל

    odelia76
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    ארכיון

    0

    טרנטינו – בית אוכל איטלקי חדש בראשון

    10 תגובות   יום חמישי, 27/9/12, 16:59

    ''

    גילוי נאות הייתי אורחת המסעדה

     

    הוזמנתי לארוחת טעימות במסעדת טרנטינו במתחם יס פלאנט בראשון לציון, זה גם הביקור הראשון שלי במתחם. חייבת לציין שהמתחם נראה מקסים, הוא נבנה בשני מתחמים בניהם ניתן לעבור ומולם נמצא אגמון מתוק. ביקרתי במקום בשעות הערב ואשמח לחזור לביקור וישיבה לצד האגמון חיוך

     

    '' 

    טרנטינו ראשון היא המסעדה השלישית שנפתחה לרשת המסעדות (חיפה -cinemal ותל אביב - עזריאלי), הרשת מגישה אוכל איטלקי ללא יומרות. התפריט נבנה על ידי השף ליאון אלקלעי וכולל בתוכו סלטים, ברוסקטות, מגוון רחב של פסטות (לזניות, רביולי ופסטות שונות) ורטבים שמאפשרים ללקוח התאמת הרוטב אל הפסטה האהובה עליו. בנוסף נבנה תפריט פיצות על ידי הפיציולו (שף מומחה פיצות) פרקלה ברקיירי שיצר פיצות עם תוספות מפתיעות המוכנות בתנור אבן ויוצאות היישר לסועד.  

     

    נעבור למנות הראשונות שדגמנו.

    ''סלט טרנטינו (51) מלפפון, בצל ועגבניות חתוכים דק עם לבבות ארטישוק בתיבול אורגנו, שמן זית ולימון, מוגש עם לחם הבית. סלט גדול שיספיק לשני אנשים בקלות, בעצם מדובר בסלט האהוב על הישראלים בשילוב טוויסט קטן של ארטישוק שמוסיף למנה. קפרזה (39) פרוסות עגבניה טריות בשילוב מוצרלה, עלי בזיליקום טריים ושמן זית. משוגעת על מוצרלה ומוכנה לאכול as is בלי שום תוספת, כאן השמן והבזיליקום הוסיפו לו. סופלי (39) כדורי ריזוטו במילוי גבינת מוצרלה. שחיתות קטנה ועגולה כשבכל ביס לא ניתן לפספס את הריזוטו ואת המוצרלה שהשתלבה מעולה. אנטיפסטי (37) מבחר ירקות אפויים עם ענפי רוזמרין, שמן זית ושום לצד לחם הבית. מנה טעימה, פשוטה, בריאה ובלי בלבולי מוח.

     

    ''טריו ברוסקטות (39) שלוש פרוסות לחם הבית קלויות משולבות קוביות עגבניות ופסטו, פטריות פורצ'יני ושמפניון עם בצל ובשלישית אני לא מצליחה להיזכר בשום אופן מה היה. שילוב מאוד מוצלח של לחם קלוי עם תוספת מעולות, מבחינתי המנה הזו יכולה להיות הארוחה עצמה ולא רציתי לחלוק אותה חיוך

     

    ''סלט פלרמו (57) עלי חסה, עגבניות שרי, בצל סגול, תפוח אדמה קטן ועוף צרוב על הגריל, מוגש עם רוטב שומשום ופסטו שמן זית, מעוטר בצנובר. שילוב השומשום (טחינה) והפסטו לא התחבר לי, התקבל רוטב יחסית יבש שלא הצליח לעטוף את הסלט והרגישו במחסור הרוטב.

    נעבור לפסטות נשיקה פסטה אלפרדו (53) רוטב שמנת, פטריות פורצ'יני ושמפניון. מה יכול להיות רע בשמנת ופטריות? כלום מנה פשוטה וטעימה כשהפסטה עשויה במדויק. מנת פסטו שאני לא מצליחה להיזכר מה היה שמה, אבל היתה מדויקת וטעימה. גולת הכותרת בפסטה היתה מנת ריגטוני בולונז (55) בשר בקר טחון, עגבניות, ירקות שורש ותבלינים. המנה הוכנה בשילוב חמאה וכמו שאמרתי לא פעם "הכל הרבה יותר טעים עם חמאה!". הכל בדיוק במקום מבחינת טעמים ופשוט מוצלח.

     

    ''בתחום הפיצות טעמנו משלושה מגשים שונים שהורכבו מארבע גבינות, בולונז וסיצליאנית (57-59). פיצה איטלקית דקה (לא כמו נייר) כמו שאני אוהבת בשילוב כמות מכובדת של תוספות/גבינות וללא הרטיבות המרגיזה שמגיעה במרכז כשלא אופים נכון. אליו השילוב האחרון לא התחברתי בכלל – פיצה סביח, בצק פיצה שנאפה ומעליו שולבו מרכיבי הסביח. ביום יום אני לא מחבבת סביח וגם פה לא חיבבתי, אנשים מסביבי משוגעים למנה נהנו מכל ביס, מנה שמתאימה לחובבי הסביח.

     

    ''אחרי מנוחה קלה עברנו לחלק המתוק, קצת שכחתי לקחת מחירי קינוחים אבל תסלחו לי קריצה לא אכנס לפרטים הקטנים אבל טעמתי טירמיסו מעולה, מוס שוקולד בציפוי שוקולד - הכי שוקולדי ועדין מספיק מעודן בשביל זו שלא מסתדרת עם יותר מידי שוקולד (מקווה שהובנתי חיוך) מרנג' לימונצ'לו שהיה אלכוהולי ולכן נמנעתי ממנו. גולת הכותרת בקינוחים: עלי קדאיף בשילוב מסקרפונה ופירות יער, כיף של פריכות, מתיקות וחומציות פירות היער.

     

    מאוד אהבתי את המתחם ואת המנות שטעמנו, בטוח שאחזור, אולי לערב אינטימי על שפת האגמון חיוך לדעתי המחירים סבירים ובהחלט כדאי לבקר לפני או אחרי סרט לארוחת טעימה.

     

    הציון שלי 4 (אפילו 4.5) מתוך 5.

     

    בתיאבון,

    אודליה

     

    בשבוע הבא (חול המועד סוכות) 2-6 באוקטובר יתקיימו סדנאות פיצה לילדים בטרנטינו. אמן הפיצות מאיטליה (הפיציולו) פרקלה בארקיירי מגיע למסעדה לקיים סדנאות שיערכו במרפסת המסעדה על האגם בכל יום בשעות 12:00 ו-16:00. ההורים מוזמנים ליהנות מארוחה איטלקית  טעימה בעוד הילדים ילמדו כיצד להכין פיצה,  בארייקרי ידגים אקרובטיקת פיצות, פטריות ירקדו על המוצרלה, וזיתים יפוזרו לכל עבר.

     

    מסעדת טרנטינו ראשון לציון (לא כשרה)

    יס פלאנט - המאה ועשרים 4,  ראשון לציון מערב, סמוך לסופרלנד

    טלפון: 03-5449977

     

    זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא

    מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס 

    דרג את התוכן:

    הציון שלי: 4 מתוך 5

      תגובות (10)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        1/10/12 21:40:

      צטט: לולה של היום 2012-09-30 21:45:53

      הם פתחו עוד סניף בראשון? אני מכירה טרנטינו בקניון עזריאלי ולא כלכך התלהבתי מהמנות. *****

       

      אולי ההבדל הוא בכשרות, את הלא כשר אהבתי.

        30/9/12 21:45:
      הם פתחו עוד סניף בראשון? אני מכירה טרנטינו בקניון עזריאלי ולא כלכך התלהבתי מהמנות. *****
        28/9/12 08:47:

      צטט: לוחש לסירים 2012-09-28 08:34:22

      נקרא לא רע בכלל ועוד ליד הבית שלי....

       

      המתחם כל כך חמוד בעיניי, אז שווה ביקור בכל מקרה :-)

        28/9/12 08:46:

      צטט: *יואל* 2012-09-27 23:31:29

      שמח שנהנית בפעם הבאה בגד ים ושחייה באגמון

       

      אנשים באמת שוחים באגמון?

        28/9/12 08:34:
      נקרא לא רע בכלל ועוד ליד הבית שלי....
        27/9/12 23:31:
      שמח שנהנית בפעם הבאה בגד ים ושחייה באגמון
        27/9/12 21:43:

      צטט: ששת שצ 2012-09-27 20:33:04

      מאחר ואיני אוכל פחמימות, נמנעתי וכעת....

       

      באמת שאלתי למה לא הגעת :-)

        27/9/12 20:33:
      מאחר ואיני אוכל פחמימות, נמנעתי וכעת....
        27/9/12 19:56:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2012-09-27 18:02:19

      לבריאות

       

      תודה

        27/9/12 18:02:
      לבריאות