*גילוי נאות - הייתי אורחת המקום*

מסעדת עב בשר נפתחה לפני שנה ברמת החייל תל אביב. המסעדה היא  אחותה הצעירה של מסעדת עב בשר בנתניה ונמצאת ברחוב הברזל, צמודה למסעדת שגב אקספרס. 

האיזור ידוע בכמה מסעדות בשר ידועות, זו פחות מוכרת, אך מפתיעה לטובה  ומציעה מנות בשר מובחרות, לצד מנות ראשונות מפתיעות.

פתחנו בטעימות ממגוון המנות הראשונות ואלו לכדו את תשומת ליבי:

מנת הכנאפה טלה (44 ש"ח) הייתה מצויינת. בשר טלה רך, מתובל בעדינות, בציפוי שערות קדאיף שנותן טוויסט למנה, מנה שמתחילה לצבור תאוצה והופכת להיות אופנתית במסעדות לאחרונה.

סלט עשבי תיבול וסיגר אנטריקוט (44 ש"ח) מנה מרעננת, סלט ירוק קצוץ דק, הרבה פטרוזיליה, נענע, צנוברים בתיבול שמן זית ולימון חמצמץ  ולצידו בצק עסיסי ומטוגן במילוי אנטריקוט. מנה מנצחת. 

מנת אמפאנדס במילוי בשר מוגש עם סלסלת עגבניות פיקנטית (33 ש"ח) לכאורה מנה סטנדרטית, אבל לא הצלחתי להפסיק לנשנש אותה. הבצק פריך מאוד, מילוי הבשר עם בצל, זיתים, מתובל היטב וסלסלת העגבניות השתלבה היטב.

סלט שורשים (26 ש"ח) המורכב מרצועות דקות של קולורבי, סלק, צנונית וגזר ברוטב תפוזים.

המנה מאוד יפה לעין, אסתטית מאוד, אך מבחינת הטעמים לא מרגשת. 

למנות העיקריות קיבלנו לטעום 3 מנות בשר - נתח אנטריקוט, נתח סינטה ו -2 נתחי פילה

כל המנות היו עשויות מבשר מובחר, האנטריקוט והסינטה  מבלק אנגוס, כל הבשרים  נימוחים בפה.

בעיני המנה המובילה הייתה הסינטה  שאפילו הייתה יותר עסיסית ורכה מהפילה, וזה כבר הישג מפתיע.

מנות הבשר מגיעות  בגדלים שנעים בין 200-500 גרם ובטווח מחירים שנע בין 109-190 ש"ח (וגם נא אם אתם רוצים... :-)

דווקא התוספות שליד הבשר אכזבו.  

מנת הפירה הייתה סטנדרטית, מנת פלחי תפוח אדמה הייתה בעלת פוטנציאל רב שלא מומש, קליפה קריספית ושחומה ותפוחי אדמה חסרי טעם. בגזרה הזו הייתי מציעה לבצע מקצה שיפורים.

 אנטריקוט עב הבית, סינטה  (300-500 גרם)/ פילה בקר (200-300 גרם)

לקינוח טעמנו סופלה שוקולד אלוהי לצד גלידת וניל (36 ש"ח)

אצבעות שוקולד קרנציות  (גרסה משודרגת לחטיף טעמי). גם זו הייתה נהדרת. 

האוירה במקום נעימה, חמימה, רומנטית ובעיני מומלצת מאוד.

אין ספק שאגיע לשם שוב לטעום מנות נוספות וכמובן להנות שוב מהסינטה המובחרת. 

בצהריים יש ארוחות עסקיות במחירים נוחים.

http://www.rest.co.il/sites/Default.asp?txtRestID=12391