כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    אודליה צדוק יודעת

    יש לי הרבה מה להגיד.
    לספר, לשתף, להתייעץ, לרגש.
    להעלות על שפתייכם גם חיוך או קצת צחוק.
    יש לי הרבה מה להגיד,
    וזה אפילו יכול להיות נעים ונכון.
    יש לי אולי קצת מה להגיד
    אבל זה ייאמר מכל הלב בשיא האמת.

    אבל האמת,
    שאני פוחדת,
    פוחדת לכתוב בלוג ולהרגיש עירומה,
    חשופה מול כל-כך הרבה אנשים.
    קצת זרים, וירטואליים, אולי קרים.

    גם פוחדת...
    שלא יישאר לי מה לספר לחברות,
    השיחות הקטנות, הדקות המעטות שיש לנו יחד, גם הן ייעלמו.

    אבל הכי פוחדת,
    להיות מכורה,
    מחוברת למקלדת, מזריקה טוקבקים.
    שלא לומר מסניפה כוכבים.
    ומספרת למסך, במקום לברק של עיינים.


    דלי אסייתי - אי אסייתי בהוד השרון

    1 תגובות   יום רביעי, 21/5/14, 18:42

    ''

    'דלי אסיאתי / the asian deli' היא בעצם אי אסייתי בליבו של כיכר ברחוב הבנים בהוד השרון. 'דלי אסיאתי' הוקם לפי כחמישה חודשים ומכיל בתוכו עולם ומלואו של העולם האסייתי במתחם אחד. זה מתחיל מהתפריט העשיר, בנוסף לשלל הסושי המיוחדים - כמתבקש, לדלי גם שלל סלטים, מרקים, עיקריות מיוחדות, היצע נכבד של באנס (לחמניות סיניות מאודות) וכו'. הדלי מכין את כל המיצים במקום: זגר, מנדרינה, תפוז-מלון, תפוחים ושלל טעמים. ל'דלי אסיאתי' גם מצרכים מהמטבח האסייתי למכירה וגם שלל כלי קרמיקה למכירה עבודת יד תוצרת האמנית עדי ניסני. בעצם כל הכלים של הדלי הינם תוצרת ידה של עדי ניסני. במידה וכבר קניתם כלי הגשה מהדלי, שירות המשלוחים של הדלי יכול להשלים לכם את המנות הנדרשות ויש לכם כל מה שדרוש לערב אסייתי אותנטי בבית.

    http://cafe.themarker.com/image/3102484/

    את הערב של ב'דלי אסיאתי' חלקתי עם מעיין. אנדראה החמודה שירתה אותנו והמליצה לנו לפתוח את הערב בכוס סאקה קר, לא מסונן. אנחנו - שהגענו ברגל, שיתפנו פעולה והשתכרנו בהתאם. סלט פפאיה תאילנדי פתח לנו את התיאבון עם העוקצנות החרפרפה שיצר הבצל הסגול לצד הכוסברה והפלפל החריף. לא ציפינו שסלט כזה יעורר אותנו, אך הוא בהחלט היה לפתיחה מעולה לערב מוצלח. המשכנו עם רולים של סושי האחד - לכאורה בנאלי, אך מעולה, של ספייסי טונה עם טוביקו וספייסי מיונז, מלפפון ואספרגוס עטופים בטונה/אבוקדו. השני מיוחד ונ-ה-ד-ר 'טטאקי רול'  - סלט טטאקי של סלמון עם בצל ירוק ושמן צ'ילי (הגרסה האסייתית לסביצ'ה), עם אבוקדו מלפפון ועירית, עטופים בטמפורה.

     

    http://cafe.themarker.com/image/3102485/

    על מנת הבאנס ארחיב ואומר; אנחנו בחרנו באנס עם שפונדרה, מיונז יפני, חסה וירקות כבושים. 2 לחמניות באנס במרקם אוורירי הכילו בתוכן את כל הטוב הזה. רק לחבק ולנגוס. הבצק היה ספוגי והכיל את כל המיצים שיצרו השפונדרה עם המיונז. אני קוראת לבאנס 'לחמניית ענן', הן כל כך רכות שבה לי לחבק ולהתעטף בהן - בנוסף לעובדה שהן כל כך טעימות. תענוג של סוף יום: גם בטעם וגם במגע!

     

    http://cafe.themarker.com/image/3102483/

    את שארית התיאבון שנותר לנו, סגרנו עם הטוב ביותר! ספייר ריבס - על ברביקיו אסייתי, על מצע אורז לבן וברוקולי טרי. ראשית, מנה משתלמת לכל הדעות. 66 ש"ח עולה התענוג הזה! הצלעות צופו ברוטב המעט מתקתק שהוסיף להם עדנה ורוך. שלא כמו מנות רבות, הרוטב שיחק לצד הצלעות ועטף אותם מבלי להשתלט על טעמן. כמות הצלעות היתה מכובדת. האורז ספג את כל הטעמים לתוכו ופרחי הברוקולי, הוסיפו רעננות לכל ביס.

     

    קינחנו במוס שוקולד ונגיעת תה ירוק בתוכו. ראשית, יש לציין לשבח שהקינוח מיוצר במקום ומוגש בצנצנת שעושה את החוויה הרבה יותר אינטימית וטעימה. המוס היה מעולה, לא מתוק מידי, ולא דליל מידי כמו שקורה רבות. פשוט נגיעה מתוקה לסוף יום. מלאה בטעם, עם מרקם מדויק. המוס ממש הוכיח כמו בכל המנות את הדיוק בהכנה, את העובדה שיש יד מקצועית מאחורי כל מנה בנוסף לחומרי הגלם המשובחים.

     

    אני ומעיין נהננו מכל ביס, השירות היה אדיב (בלי קשר לסאקה), והמחירים בהחלט שפויים, יצאנו מרוצות, שבעות מטעם טוב ומעט שיכורות.

     

     

    דלי אסיאתי

    הבנים 15 הוד השרון

    כל יום 11-23

    09-8992555

     

    דרג את התוכן:

    הציון שלי: 5 מתוך 5

      תגובות (1)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        22/5/14 07:55:
      הבאנס עם השפונדרה נראה סוף

      ארכיון

      פרופיל

      אודליה
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין