כותרות TheMarker >
    ';

    לחם ברמן - לחמים חדשים וחדשניים

    5 תגובות   יום שלישי, 28/10/14, 22:41

     

    ''

     

    מאפיית ברמן, שנוסדה בשנת 1875 בירושלים, היא מהמאפיות הגדולות והמובילות בישראל, ומספקת לחם ודברי מאפה למאות אלפי בתי אב ברחבי הארץ. 

    ברמן משלבת מסורת אפייה ארוכת שנים יחד עם הקפדה על איכות, ומציעה מגוון עשיר של לחמים: לחמי בריאות ולח מים דלי קלוריות, חלות, פיתות, לחמניות ומגוון גדול של עוגות ועוגיות. 

    מאפיית ברמן משתרעת על שטח של כ-10,000 מ"ר באזור התעשייה בגבעת שאול בירושלים, ומשתמשת בטכנולוגיות מתקדמות לייצור, אפייה, פריסה ואריזה. במאפייה קווי ייצור אוטומטיים וממוחשבים, שתפוקת כל אחד מהם עומדת על כ-3,000 כיכרות לחם בשעה, ללא מגע יד אדם לאורך כל שלבי העיבוד.

     

     

     

    לחמי ברמן משיקים לחם חדשני "ברמן אקטיב"  בתוספת סיבים פרה ביוטים.

     

     

    ''

     

    עשוי מ-100% קמח חיטה מלא, בתוספת סיבים תזונתיים מסיסים, פרה-ביוטים. ברמן אקטיב הוא בעל ערך תזונתי רב; הסיבים הפרה ביוטים מגבירים את פעילותם ואת התרבותם של "חיידקים טובים" הידועים כמסייעים לפעילות מערכת העיכול. עשיר בחלבונים, ובסיבים תזונתיים. ללא תוספת סוכר, ללא צבעי מאכל, וללא שומן טראנס.

     

    טעמתי את הלחם, מרקמו חלק, טעמו מעט מתקתק, והוא פשוט טעים!!!

     

    מעבר לכך לברמן לחמים בריאותיים שונים ומגוונים וכל אחד ימצא לחם הטעים לו. 

    למשל: ברמן לעניין קל, לשומרי הקלוריות, מדובר רק על 38 קלוריות לפרוסה

     

    ''

     

    ולחם "ברמן לעניין" העשוי מקמח  עם חיטה טרום נבוטה. 

     

     

    ''

     

    מרבית הלחמים מלווים בתו תקן של האגודה למלחמה בסכרת, לחמים בריאותיים על כל המשתמע מכך.

     

    הכנסו לאתר להיחשף לכל המוצרים הנהדרים של המותג הוותיק שלא מפסיק לחדש ולהתחדש

     

    http://www.berman.co.il/

     

     

     

     

     

    דרג את התוכן:

    הציון שלי: 5 מתוך 5

      תגובות (5)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        26/6/19 16:51:

      הי!

      איזה יופי, המון תודה על ההמלצה, נראה טעים במיוחד. אני אישית עוסק בתחום האפייה, ובין היתר באפייה של לחמים, באגטים, לחמניות, פוקצ׳ות, פיתות ועוד. אפיית לחמים זו אומנות, החל משלב הקמח והכנת הבצק, דרך שלבי האפייה ועד לשלב הפריסה.  אחד הדברים החשובים לתת עליהם את הדעת כאשר מוכרים לחמים טריים ואיכותיים היא אופן הפריסה. מומלץ להצטייד בפורסות לחם איכותיות, בעלות סכינים משוננות וחדות, שיכולות לפרוס את הלחם במהירות, אבל מבלי להרוס את הצורה או המרקם שלו. זה מאוד חשוב.

        26/10/16 19:46:

      הי :)

      תודה על המידע, בהחלט מרתק לקרוא קצת על המאפיה, וגם לראות אילו לחמים חדשים יצאו לשוק. מי שחובב לחמים ומאפים כמוני, יכול לעשות סדנה שמלמדת אפיית לחמים, וליצור לעצמו כל סוג לחם שרק ירצה. הנה תראו: 

      http://www.estella.co.il/studies/%D7%A7%D7%95%D7%A8%D7%A1-%D7%90%D7%95%D7%A4%D7%99-%D7%9C%D7%97%D7%9D/

        30/10/14 16:13:
      מפתה ואני בדיוק התחלתי דיאטה נטולת פחמימות :-)
        29/10/14 13:08:

      שלום חני היקרה,

      אם אני לא יודע כמה גרם פחמימות יש ב-100 גרם לחם מכל סוג שהוא, לא ישכנע אותי כמה קלוריות יש בו כי קלוריה לא אוכלים. זה לא אוכל. כל 100 גרם פחמימות שאוכלים באופן בלתי מבוקר הם תוספת של 100 גרם למשקל ובסוף שנת התקציב התזונתי יש הפתעות מול הראי ועל המשקל.
      המשך שבוע נעים,
      ב ר ו ך

        29/10/14 10:30:
      ברוב המשפחות הלחם הוא פרט הכרחי בארוחה. רצוי לחדש לפי סוגי הלחם המופצים בשוק, אבל ישנה בעניין זה שמרנות מסויימת. אצלנו, אהבו תמיד לנסות משהו חדש.

      ארכיון

      פרופיל

      חני באני
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין