![]()
מאפיית ברמן, שנוסדה בשנת 1875 בירושלים, היא מהמאפיות הגדולות והמובילות בישראל, ומספקת לחם ודברי מאפה למאות אלפי בתי אב ברחבי הארץ.
לחמי ברמן משיקים לחם חדשני "ברמן אקטיב" בתוספת סיבים פרה ביוטים.
![]()
עשוי מ-100% קמח חיטה מלא, בתוספת סיבים תזונתיים מסיסים, פרה-ביוטים. ברמן אקטיב הוא בעל ערך תזונתי רב; הסיבים הפרה ביוטים מגבירים את פעילותם ואת התרבותם של "חיידקים טובים" הידועים כמסייעים לפעילות מערכת העיכול. עשיר בחלבונים, ובסיבים תזונתיים. ללא תוספת סוכר, ללא צבעי מאכל, וללא שומן טראנס.
טעמתי את הלחם, מרקמו חלק, טעמו מעט מתקתק, והוא פשוט טעים!!!
מעבר לכך לברמן לחמים בריאותיים שונים ומגוונים וכל אחד ימצא לחם הטעים לו. למשל: ברמן לעניין קל, לשומרי הקלוריות, מדובר רק על 38 קלוריות לפרוסה
![]()
ולחם "ברמן לעניין" העשוי מקמח עם חיטה טרום נבוטה.
![]()
מרבית הלחמים מלווים בתו תקן של האגודה למלחמה בסכרת, לחמים בריאותיים על כל המשתמע מכך.
הכנסו לאתר להיחשף לכל המוצרים הנהדרים של המותג הוותיק שלא מפסיק לחדש ולהתחדש
|
הציון שלי: 5 מתוך 5
תגובות (5)
נא להתחבר כדי להגיב
התחברות או הרשמה
/null/text_64k_1#
הי!
איזה יופי, המון תודה על ההמלצה, נראה טעים במיוחד. אני אישית עוסק בתחום האפייה, ובין היתר באפייה של לחמים, באגטים, לחמניות, פוקצ׳ות, פיתות ועוד. אפיית לחמים זו אומנות, החל משלב הקמח והכנת הבצק, דרך שלבי האפייה ועד לשלב הפריסה. אחד הדברים החשובים לתת עליהם את הדעת כאשר מוכרים לחמים טריים ואיכותיים היא אופן הפריסה. מומלץ להצטייד בפורסות לחם איכותיות, בעלות סכינים משוננות וחדות, שיכולות לפרוס את הלחם במהירות, אבל מבלי להרוס את הצורה או המרקם שלו. זה מאוד חשוב.
הי :)
תודה על המידע, בהחלט מרתק לקרוא קצת על המאפיה, וגם לראות אילו לחמים חדשים יצאו לשוק. מי שחובב לחמים ומאפים כמוני, יכול לעשות סדנה שמלמדת אפיית לחמים, וליצור לעצמו כל סוג לחם שרק ירצה. הנה תראו:
http://www.estella.co.il/studies/%D7%A7%D7%95%D7%A8%D7%A1-%D7%90%D7%95%D7%A4%D7%99-%D7%9C%D7%97%D7%9D/
שלום חני היקרה,
אם אני לא יודע כמה גרם פחמימות יש ב-100 גרם לחם מכל סוג שהוא, לא ישכנע אותי כמה קלוריות יש בו כי קלוריה לא אוכלים. זה לא אוכל. כל 100 גרם פחמימות שאוכלים באופן בלתי מבוקר הם תוספת של 100 גרם למשקל ובסוף שנת התקציב התזונתי יש הפתעות מול הראי ועל המשקל.
המשך שבוע נעים,
ב ר ו ך