כותרות TheMarker >
    ';

    אודליה צדוק יודעת

    יש לי הרבה מה להגיד.
    לספר, לשתף, להתייעץ, לרגש.
    להעלות על שפתייכם גם חיוך או קצת צחוק.
    יש לי הרבה מה להגיד,
    וזה אפילו יכול להיות נעים ונכון.
    יש לי אולי קצת מה להגיד
    אבל זה ייאמר מכל הלב בשיא האמת.

    אבל האמת,
    שאני פוחדת,
    פוחדת לכתוב בלוג ולהרגיש עירומה,
    חשופה מול כל-כך הרבה אנשים.
    קצת זרים, וירטואליים, אולי קרים.

    גם פוחדת...
    שלא יישאר לי מה לספר לחברות,
    השיחות הקטנות, הדקות המעטות שיש לנו יחד, גם הן ייעלמו.

    אבל הכי פוחדת,
    להיות מכורה,
    מחוברת למקלדת, מזריקה טוקבקים.
    שלא לומר מסניפה כוכבים.
    ומספרת למסך, במקום לברק של עיינים.


    פיצה? רק דה פפה, עכשיו בעסקית וגם משלוחים

    2 תגובות   יום שלישי, 29/12/15, 09:27

     

    פפה' בצפון דיזנגוף קיימת.  כבר אז הצהרתי והודעתי לכולם ש'עברתי לפפה' - ממש כך! כן, בתחום הפיצות אני כבר לא מוכנה לאכול בכל מקום אחר. רק אצל 'דה פפה'. 'דה פפה' הוסדה על ידי ג'יוספה ג'רדנו. איטלקי שעלה לארץ לאחר שלמד בנפולי את רזי המטבח האיטלקי והשלים לימודים בניו יורק. לאחר גלגולים רבים הגיע לתל אביב שגם אנחנו נוכל לטעום פיצה נפוליטנית מסורתית אמיתית! 
    ''כבר לפני שנה הכברתי במילים שאצל 'דה פפה' הפיצה הכי טעימה שאכלתי. המרקם הוא רך ואוירירי, כזה שמאפשר לאכול פיצה או שניים מבלי להרגיש. הפיצה של 'דה פפה' יותר 'זורמת', לא מכבידה ואפשר להינות מהשילוש הקדוש של בצק מעולה, רוטב עגבניות איטלקי ותוספות ולהרגיש פשוט כיף ממכר.
    '''דה פפה' אומנם מכילה מקום לא גדול אבל עם לב גדול (כמו פפה). 'דה פפה' היא כמו מקום איטלקי אמיתי, לא מפונפן, אלה פשוט ומינימלי - כזה שיודע לתת לאוכל לדבר בעד עצמו! 
    כעת יוצאים ב'דה פפה' עם עסקיות צהריים 12-16 על כל הזמנה - שתייה חינם. וכעת ב'דה פפה' מפרגנים ללקוחות עם פסטות לעסקית בנוסף לפיצות וללזניות המשובחות.
    אז אחרי ששמה של הפיצה של 'דה פפה' הולך לפניה גם אצל אנשי קולינריה איטלקית בארץ! שלא מפסיקים להתפעל מהפיצה של דה פפה. הגעתי גם אני לטעום הפעם את הפסטות של 'דה פפה'. 

    ''

    תפריט הפסטות של 'דה פפה' עשיר, לבנתיים הפסטות מוגשות  רק בצהריים.
    מבין מבחר הרטבים - אני בחרתי פנה (פנה/פפרדלה) פרימוורה -  עם עגבניות שרי, ארטישוק, זיתי קלמטה, פטריות, שום, יין לבן, אורוגולה ומוצרלה.
    גם פה כמו תמיד, הכל מוכן לעיני הלקוח, הכי טרי, הכי כיף.

    ''

    קיבלתי צלחת ססגונית ועשירה עם פנה אל דנטה, תיבול מעולה, ושילוב ירקות שנותנים חיים בכל ביס. ארוחת הצהריים שלי כבר מזמן לא היתה צבעונית, טעימה וקלילה כל כך. מנה שכיף לאכול, לנגוס בארטישוק, לפצפץ עגבניית שרי. לנגוס בזית עסיסי. מול נימוחות ועדינות המוצרלה!

     

    כשתגיעו ל'דה פפה' סביר להניח שתראו אותי נוסגת בפיצה או טרמיסו איטלקי.
    למי שנבצר ממנו להגיע - ב'דה פפה' כעת החלו עם משלוחים בתחומי תל אביב! 
    אל תלכו למקום אחר - תנו לטעם לדבר! - 'דה פפה'!

    *****
    דה פפה
    דיזנגוף 334 תל אביב
    03-5539980

    דרג את התוכן:

    הציון שלי: 5 מתוך 5

      תגובות (2)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        12/1/16 20:12:
      יאיר, על הטרמיסו כתבתי בכתבה הקודמת... כמו גם על הגלגול הקודם. על התה הקר לא ידעתי... יטופל. מכירה דיי מקרוב נפשות פועלות בעולם הקולניריה האיטלקית שמעריצות את פפה ולא סתם.
        7/1/16 13:15:

      הפיצה טעימה.
      אכלתי כבר 3 פעמים בסניף החדש בסוף דיזנגוף.

      אגב, שווה להזכיר גלגול קודם בת"א ברחוב אבן גבירול (לפני שעזב לארה"ב וחזר במהירות מזהירה).

      חבל שבערב אין פסטות, והשירות לא אחיד.

      אם ייצא לך לחזור יש תה קר מאד טעים שהם מכינים במקום וגם הטירמיסו ותערובת האספרסו טובים מאד.

      הבעיה מבחינתי שהם בסוף דיזנגוף וזה לא בדרך שלי אף פעם.

       

      לפני כמה ימים פורסם כי ממש באלכסון (איפה שהיה סניף של טוני וספה) יפתחו סניף של מותג פיצות אמריקני מוכר.

       

      זאת מצטרף לפתיחת סניף בייקרי בסמיכות עליו נכתב לא מזמן. בקיצור - יהיה שמח

      ארכיון

      פרופיל

      אודליה
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין