כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    מיומנו של מישקה

    קורותיו מסמרי הפרווה של חתול ג'ינג'י מטורף וחובב שחייה אולימפית.

    0

    ביסטרו "נועה" - אכזבה

    9 תגובות   יום שלישי, 19/8/08, 21:06

    ביסטרו נועה – אכזבה 

      (לצילום אין לצערי כל קשר לנועה והוא מהשוק הנפלא בברצלונה) 

     

    דווקא חיבבתי את המקום שפקדתי אותו בעבר מספר פעמים. 

    העיצוב המקסים הנון- שלאנטי בחלל שבין קירות שני הבניינים מספק אוירה קסומה ומרעננת ,אפילו בלילות הקיץ המהבילים . ניתן להזמין בלי בעיות מיוחדות שולחן לשנים עשר איש לערב שישי.  נדיר למדי וראוי להערכה, אם כי במחשבה שנייה יש בזמינות הזו משום איתות אזהרה קטן.

    יש בר קטן וחמוד במרכז החלל  ואפילו המחירים סבירים.

    אז אחרי הפתיחה המפרגנת  הזו, מה  כבר קרה ? 

    בערב שישי האחרון (15.8.08)

    התייצבנו בהרכב משפחתי נדיר, מלא: שנים עשר מבוגרים רעבים  , בשעה היעודה ,

    אחרי שהמליצו לנו על ה"ספיישלים"  ובוצעה ההזמנה חזר המלצר לאחר כעשר דקות והודיע ששתיים מהמנות  שהומלצו כבר לא רלבנטיות ,חבל ,ניתן היה לבדוק קודם ,

    אבל ממש לא נורא, שינינו בהתאם.

     לאחר המתנה ארוכה למדי של לפחות חצי שעה הגיעו לשולחן מנות ראשונות ויחד עימן מחצית מהמנות העיקריות , גם למי שהזמין רק מנה עיקרית וזה בסדר גמור, וגם למי שהזמין מנה ראשונה וזה קצת פחות בסדר.

    מחצית האנשים נשארו ממתינים ,המתנה ארוכה  ארוכה. ומזל שהיה לחם אחרת היו נרשמות התעלפויות.

     

    לאחר שחלפה לה עוד חצי שעה ! שאלנו בזהירות את המלצר מה עם המנות והוא "הסביר" לנו שזה בגלל זה שחלק מאיתנו הזמין גם מנה ראשונה וחלק לא.

    שוב אנחנו אשמים.

     לבסוף הגיעו גם יתרת המנות העיקריות אחרי שחצי משפחה סיימה מזמן את האוכל .

    לא הייתי מלאה אתכם בתקלת השירות המיותרת והבלתי נעימה הזו אלמלא האוכל עצמו היה תקלה שלא זכורה לי  לא בנועה ולא בשום מקום אחר בשנים האחרונות .

    המנות שהזמנו נעו בין מנות סתמיות במקרה הטוב למנות שהוצאתן מהטבח מביישת כל אחראי מטבח ,שלא לדבר על שף כלשהו.

    אני אומר את הדברים האלה בצער , כי אני מעריך את ניר צוק ואין לי ספק שהמדובר בשף מוכשר וכאמור אכלתי ב"נועה" לא פעם ובשורה התחתונה נהניתי, אחרת לא הייתי חוזר.

     

     רק על מנת לסבר את העין הגספאצ'ו שנשמע מבטיח עם חזרת לבנה ,טוויסט ראוי  ביותר,כמו גם בבלאדי מרי, היה קודם כל מלוח בטירוף והחזרת אם הייתה לא הורגשה כלל. הפסטות שהתקראו "פסטת יער" הייתה אמורה להכיל פסטה ,פטריות יער וקוביות פילה בקר. הרוטב לפסטה היה  נורא. הפטריות שגם הן הומלחו יתר על המידה הגירו את מימיהן ,שלא צומצמו,כך שהרוטב היה מימי דלוח ומלוח , הפסטה פשוט שחתה במים עם מלח. ו....קוביות פילה בקר היו נעלם רציני בהרכב זה ,אני לפחות לא הצלחתי לאתר אותן . כן הנקניקיות והפירה היו מנה סבירה ,סתמית אבל סבירה.אחי ואשתו צמחונים , מה לעשות אף אחד לא מושלם. הם הזמינו מאפה עם מילוי של גבינה שהיה לטענתם פשוט בלתי אכיל.

    מרוב ייאוש הזמנו מהר חשבון , ויתרנו על הזמנת קפה ומנות אחרונות ועזבנו מאוכזבים ורעבים ישר לאבולעפיה הקרובה לשבור את רעבוננו בסמבוסק קטן.

     

     לפני שהלכנו ואחרי ששילמנו את החשבון כולל טיפ ביקשתי בכל זאת לדבר עם אחראית המשמרת שתהיה מודעת לחוויה הלא פשוטה שעברנו. הסברתי לה שאנחנו מכירים היטב את המקום ובדרך כלל נהנינו . היא אמנם אמרה שהיא מצטערת

     ושהיא  " תעביר את זה למטבח " . משום מה ממש לא השתכנעתי שזה נגע לה. וחבל. 

    דרג את התוכן:

      תגובות (9)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        12/2/09 15:51:


      רגועדווקא בגלל שיש לי גם חוויות אחרות ציינתי אותן לשם האיזון. ו...כן התלוננתי אמנם בשקט ובנימוס גם במעמד הארוחה וגם אחר כך בכתב, בלשון מאד מנומסת פשוט התייחסו אלי כנודניק שלא מבין על מה הוא מדבר.

      לא נורא אני בטח לא חוזר לשם כי אין לי בעייה עם הפישול (שיכול לקרות לצערי בכל מקום) כי אם עם דרך הטיפול המבישה.   

        12/2/09 12:11:


      קראתי בעניין רב את הביקורת על ביסטרו נועה, אני פוקדת את המקום באופן קבוע ומעולם, מעולם לא קרה את אשר קרה לך לפי מה שאתה כותב גם לך ישנן חוויות אחרות מהמקום. אני, דרך אגב לא מכירה את רוב המנות שאתה מתאר, המנות האהובות עלי הנן הסרדינים הכובשים על מצע עגבניות, הסלמון המעושן הנהדר (גם בראשונות וגם בעיקריות) ואם בא לכם על פסטות, יש רביולי בטטה מצוין (גם לצמחונים בינכם, וזו אכן אינה מחלה). ישנם ימים רעים לכולנו, ואולי זה מה שקרה במקרה זה, אולי אם הייתם מתלוננים בזמן, ולא בזמן החשבון, הייתם מקבלים מנות חילופויות, ולא הייתם צריכים לפנות לאבו לעפיה - זו שאלה מעניינת לדיון, למה אנחנו מפחדים להתלונן??רגוע

        28/8/08 19:42:


      אילו זה היה קורה לי, הייתי מחזירה את המנות מהתחלה,

      השרות הלקוי והתאורים שלך על המנות שהזמנתם,

      נשמע ממש לא בסדר, מה זה הפולניות הזו, של "לא נעים"

      לצאת פראיירים זה יותר נעים?

      תראה עודד, חבר שלי, אני יושבת לי כאן בבית ~ קראתי את

      מה שסיפרת וזה מאוד מרגיז שהשלמתם עם זה, ועוד שילמתם!


      אני אדם רגוע...אלא שלא הגיע להם היחס שנתתם,

      זה מה שאני חושבת.

      והצילום מהשוק בברצלונה מקסים ומגרה*

        27/8/08 10:24:

      לקומפלקס המסעדות של ניר צוק יש אתר.

       

      כתבתי גירסא מותאמת של החווייה למקום המיועד שם לתגובות מבקרים במסעדות. 

      דממה , אף אחד לא טרח להתייחס / להגיב  במשהו.

        20/8/08 22:43:


      תודה על ההזהרה...עודד.

      חבל...

      "נעה" שם כל כך יפה.

      והתצלום מברצלונה...כרגיל מושלם.

        20/8/08 17:31:

      צטט: g.a 2008-08-20 15:55:34

      חיכיתי בשקט עד שהתופעה תעבור אבל כשזה כבר פוגע בחברים שלי אני לא יכולה לשתוק.

      אז כדי להקדים תרופה לעוד מכות

      אזהיר אותך מעוד שני מקומות שניר צוק אחראי על התפריט שלהן:

      "חוות צוק" ו"אוכלים בחשכה", שניהם מקומות מקסימים אבל את האוכל פשוט בא להקיא.

       

       

       

       


      תודה , גלי.  רגוע
        20/8/08 15:55:

      חיכיתי בשקט עד שהתופעה תעבור אבל כשזה כבר פוגע בחברים שלי אני לא יכולה לשתוק.

      אז כדי להקדים תרופה לעוד מכות

      אזהיר אותך מעוד שני מקומות שניר צוק אחראי על התפריט שלהן:

      "חוות צוק" ו"אוכלים בחשכה", שניהם מקומות מקסימים אבל את האוכל פשוט בא להקיא.

       

       

        20/8/08 15:26:

      צטט: ella.a 2008-08-20 14:38:10


      תוך כדי הקריאה , רציתי לשאול , כמה טיפ השארתם במסגרת ה''לא נעים ''הפולני.?

      אומנם ,המלצרים לא אשמים על טיב האוכל אלא על השרות ,שגם הוא לא היה משהו...

      אך מדוע לא החזרתם ''סחורה פגומה לייצרן''  ,כמו רובינו בגלל הלא נעים ובגלל שאין תו תקן מוסדר?

      אולי הגיע הזמן להתגבר על ה''לא נעים'''!!!!

      תודה על האינפורמציה , בי בי נועה.

      אלה

       

      הטיפ כבר מזמן לא מהווה תוספת לשכר המציין את מידה ההערכה לשירות כי אם השכר עצמו ולכן אין לזה קשר לנעים/לא נעים. טיפ אני משאיר בכל מקרה .ומנות לא מחזירים אחרי שחיכינו להם שעה פשוט אין טעם תרתי משמע.

        20/8/08 14:38:


      תוך כדי הקריאה , רציתי לשאול , כמה טיפ השארתם במסגרת ה''לא נעים ''הפולני.?

      אומנם ,המלצרים לא אשמים על טיב האוכל אלא על השרות ,שגם הוא לא היה משהו...

      אך מדוע לא החזרתם ''סחורה פגומה לייצרן''  ,כמו רובינו בגלל הלא נעים ובגלל שאין תו תקן מוסדר?

      אולי הגיע הזמן להתגבר על ה''לא נעים'''!!!!

      תודה על האינפורמציה , בי בי נועה.

      אלה

      ארכיון

      פרופיל

      מישקה הנמר
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין