BUDDAKAN   אחד המקומות החמים ביותר בניו יורק חייבים להזמין מקום מראש. - המסעדה הנמצאת בלב צ'לסי על גבול שכונת המיטפקינג הטרנדית.המסעדה הפופולרית, שנפתחה לפני כשלוש שנים על ידי סטפן סטאר (מסעדן מפורסם מפילדלפיה שפתח בין היתר את מסעדת "מורימוטו") משלבת בין האסתטיקה הסינית למוטיבים קלאסים האוכל סופר גורמה וטעים עד דמעות.

בכניסה למסעדה עוברים דרך לאונג' שהוא מעין פיק אפ בר במסווה  קבוצה של גברברים חתיכים מאיטליה אירחה לי חברה בזמן שהמתנתי לחברים שלי , ואוו  מה נשאר עוד להוסיף אוירה מדהימה אוכל טעים עיצוב מקורי חלל גדול . 

בקיצור לא עוזבים את ניו יורק לפני שמבקרים שם זה משדרג את הביקור במיוחד לכאלה שכבר מכירים טוב את העיר