כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    עולם שלם לפניך

    אוסטריה / וינה / אוכל / טיפ על Inge u.Gary Franceschi

    0 תגובות   יום חמישי, 18/10/12, 14:27

    אינגה וגארי. היא אוסטרית הוא אמריקאי. הכירו התאהבו והתחתנו. היום הם מנהלים את Inge u.Gary Franceschi מסעדה וינאית מסורתית ומלון.

    הגענו אל המסעדה  דרך המלצה של אפליקצית Tripadvisor. אינגה, אישה מבוגרת חביבה ומחוייכת. עמדה ועזרה לנו לבחור מתוך התפריט. לנו על המנות מהתפריט לפי טעמנו. יש מבחר מהכל. התפריט בגרמנית ואנגלית, דבר שגילינו שהו דיי נדיר באוסטריה.

    על הקירות תלויים המוני בריסטולים A4 ישנים עליהם ברכות ותודות על ארוחה נהדרת של תיירים מכל רחבי העולם כולל בעברית, ערבית, סינית, תיאלנדית.

     

    אם-כן, אינגה המליצה ואנחנו ממושמעים. בעלי לקח שניצל וינאי (בשר חזיר). אני לקחתי דג סול בסגנון שניצל פלוס בירה מקומית (בהמלצת אינגה) ולאמצע השולחן הזמנו צלחת צ'יפס. שתי המנות ענקיות וחמות מגיעות עם סלט ירקות שישראלים פשוט יאהבו: עם חסה, מלפפונים, עגבניות טריים, כרוב, גזר ותפו"א קרים מבושלים. אני לא יודעת מה הפך את הסלט הזה למושלם, אבל זה מה שהוא היה.

    השניצל הוינאי היה מתובל היטב, לא דק מידי, עשוי בול במידה עם ציפוי מעולה. הדג היה נימוח ובטעם של בית. מצופה היטב ועם פיסת הלימון שנסחטה מעל פשוט מנה כיפית.

    לקינוח הזמנו את שטרודל התפוחים לפי המלצה של דף אלמוני בעברית. אני עוצרת כאן לומר למשפחה הישראלית האלמונית: תודה לכם. בזכותכם סיום הארוחה היה... טוב אין מילים. זה השטרודל, שצריך ללמד שטרודלים אחרים מה זה להיות שטרודל. בצק רך, קל, מתוק במידה, תפוחים חמוצים ואפילו הצימוקים לא בלטו במתיקות או במרקם שונה. חמים וטעים (רק חסר היה שלג בחוץ)....

    מבחינת מחירים ביתי אבל בהחלט לא זול: השניצל עלה 11.9 יורו, הדג עלה 16 אירו, בירות 3.6 לאחת, צ'יפס 3.6 והשטרודל 3.6 סה"כ 42.3

    שזה בערך 210 שקלים. לא זול, אבל שווה את זה.

    זה היה היום הראשון שלנו באוסטריה ואחרי יום מתיש של טיסה ומסע למלון כיף למלא את הבטן באוכל ביתי איכותי וטעים. 

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ביקורות נוספות

      עדיין לא התפרסמו פוסטים בבלוג הזה.

      ארכיון

      פרופיל

      AyeletAK
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין