השנה נזכיר אותו בתחילת עונתו כיד שכולם יוכלו להנות מטובו.

העשב הטעים הזה נזכר כבר בתקופת המשנה בשם חגלגולות ,הרמב"ם השתמש בו בן השאר לבעיות לב.

ערביי הארץ אוכלים אותו חי בסלט,או בתבשיל של בצל מטוגן עם עגבניות חתוכות דק (פלוס כמון ?) ומנגבים איתו פיתות-

נקרא בערבית פרפחינה.

הצמח גדל רוב הקיץ באדמות מושקות ,אני זוכר אותו מהימים שהיינו ילדים מעשבים את הגזר וזורקים אותו הצידה.

גם בעיר ניתן לראות אותו בגינות מושקות ,אפשר לקחת כמה שתילים קטנים ולטפח באדנית או באדמה.

כשהצמח גודל הוא מוציא אלפי זרעים שחורים קטנים ,ככה שקשה מאוד להפטר ממנו ,הטבע רוצה אותו סמוך אלינו,

נחשב לאחד מהצמחים הנפוצים ביותר בעולם.

הצמח רירי טיפה חמצמץ.

ולעיניננו ,מהמזינים ביותר.

בצמח ניתן למצוא הרבה ברזל סידן מגנזיום אשלגן

ויטמינים מסוג B

ויטמין C

ויטמין E

ונחשב לצמח עם הכי הרבה אומגה שלוש בטבע!

ושכזה יש לו יכולות טובות מאוד לטפל בדילול העצם

סכרת

מוריד כולסטרול

טוב לבעיות לב

לתפקוד המוח

מגביר חלב אם

לגבי השימוש בהריון הדעות חלוקות ,יש האוסרים ויש האומרים שניתן לצרוך במידה קטנה.

 כמו כן טוב לדלקות בדרכי השתן ,וחיצוני טוב למריחה על בעיות עור.

טוב למריחה על שרירים תפוסים.

ובעיקר טוב לנגב בפיתה ,במיוחד אם ג'ואינה מבשלת .

אפשר לקרוא עוד פה ובכלל

ללא ספק אחד מהצמחים החשובים ביותר שגודלים בר.

עולם הלקטים חוגג בתקופת הריגלה / ריג'לה. 

אתה מוזמן לקרוא כתבה שכתבי על הריגלה ופורסמה באתר NATSHARE הקהילה שלך לרפואה טבעית:

http://natshare.co.il/articles/621/32

זה לא כתוב בכתבה אבל אני מאד ממליץ על ממרח ריגלה מעולה ופשוט להכנה: 

כמה שיותר ריגלה עם צנוברים ושמן זית, לטחון בבלנדר ולהוסיף איזה תבלינים שרוצים. 

רצוי מקררים כמו בזיל וכרוויה. 

צטט: הולך בהרים 2009-05-19 10:57:36

רגלת הגינה

 

 

השנה נזכיר אותו בתחילת עונתו כיד שכולם יוכלו להנות מטובו.

העשב הטעים הזה נזכר כבר בתקופת המשנה בשם חגלגולות ,הרמב"ם השתמש בו בן השאר לבעיות לב.

ערביי הארץ אוכלים אותו חי בסלט,או בתבשיל של בצל מטוגן עם עגבניות חתוכות דק (פלוס כמון ?) ומנגבים איתו פיתות-

נקרא בערבית פרפחינה.

הצמח גדל רוב הקיץ באדמות מושקות ,אני זוכר אותו מהימים שהיינו ילדים מעשבים את הגזר וזורקים אותו הצידה.

גם בעיר ניתן לראות אותו בגינות מושקות ,אפשר לקחת כמה שתילים קטנים ולטפח באדנית או באדמה.

כשהצמח גודל הוא מוציא אלפי זרעים שחורים קטנים ,ככה שקשה מאוד להפטר ממנו ,הטבע רוצה אותו סמוך אלינו,

נחשב לאחד מהצמחים הנפוצים ביותר בעולם.

הצמח רירי טיפה חמצמץ.

 

ולעיניננו ,מהמזינים ביותר.

בצמח ניתן למצוא הרבה ברזל סידן מגנזיום אשלגן

ויטמינים מסוג B

ויטמין C

ויטמין E

ונחשב לצמח עם הכי הרבה אומגה שלוש בטבע!

 

ושכזה יש לו יכולות טובות מאוד לטפל בדילול העצם

סכרת

מוריד כולסטרול

טוב לבעיות לב

לתפקוד המוח

מגביר חלב אם

לגבי השימוש בהריון הדעות חלוקות ,יש האוסרים ויש האומרים שניתן לצרוך במידה קטנה.

 כמו כן טוב לדלקות בדרכי השתן ,וחיצוני טוב למריחה על בעיות עור.

טוב למריחה על שרירים תפוסים.

 

ובעיקר טוב לנגב בפיתה ,במיוחד אם ג'ואינה מבשלת .

 

 

אפשר לקרוא עוד פה ובכלל

 

תודה על המידע, ושתי שאלות:

1. האם חימום לא הורס את הערכים התזונתיים שהזכרת? [לא הצלחתי לסמן את השורה הרלבנטית אצלך- אבל השאלה גם בכללי]

2. הלחיצה על הלינק העבירה אותי לדף הבית של הקפה, ולא הצלחתי לזהות שם את הרשימה הרלבנטית. התוכל להצביע על כותרתה?

לגבי חימום ,תביא קצת כסף אני אבדוק.. 

סתם לא יודע לומר אבל אני הולך לפי המקומיים - גם בישול קל וגם טרי בסלט (או ישר מהגינה..).

אגב ל'מתכון'  למעלה רצוי להוסיף חריף!!

הנה הלינק ישנם עוד הרבה מאמרים ברשת שניתן לקרוא

http://www.herbcollege.com/herbofthemonth.asp?id=63

חוץ מזה היה שווה לכתוב על הגרגיר נחלים איזה יום..מתחרה תזונתי טוב

לצמח שימוש ברפואה העממית באיזור ים תיכון.טוב גם למאכל כתוספת בסלט.

תודה על האינפורמציה

לגבי המתכון :

אתמול נסעתי לבקר את ההורים שלי בצפון (נו טוב היום זה כבר דרומה מממני) - הודעתי להם שישאירו קצת מקום בבטן.

בכל מקרה אספתי ערמה של ריג'לה פה מהשדה ועוד כמה ירבוזים צעירים (עוד צמח אכיל טעים ובריא - לא קשור למתכון)

הגעתי הביתה אמא שלי חתכה דגים וגם את האצבע שלה ,חיפשתי את הקפה שחור ולבסוף מצאתי כורכום במקרר

פיזרתי לה על האצבע סגרנו עם תחבושת ונעצר הדימום.

טוב נו למתכון -

מטגנים בצל ככה טוב בשמן זית - מוסיפים 4-5 עגבניות חתוכות דק מבשלים חמש עשר דקות (הוספתי גם חצי כוס מים)

ושתי פלפים חריפים(קטנים ממזרים) קצוצים דק

לוקחים ערמה של ריג'לה חתוכה דק דק - יוצא משהו כמו שתי כוסות ומוסיפים לסיר אפשר להוסיף קצת מים צריך להיות עיסתי כזה.

מבשלים עוד 10-15 דקות מוסיפים קצת מלח וסוחטים פנימה 2 לימונים קטנים.

קצת עירבוב ואפשר להגיש.

איך אוכלים ? לוקחים פיתה ומנגבים.

יצא טעים טילים . הפתעתי את עצמי ובטח את הורים שלי יצאנו החוצה לאכול עם היתושים היה ממש טוב.

שאלתי היום את ג'ואינה עם הכנתי נכון ,היא אמרה שקודם להכניס את הריג'לה ורק אחרי זה את העגבניות.

תודה יגאל, ידעתי שאוכלים אותו

עכשיו אני גם יודע את הערכים התזונתיים. שוקראן (:

צטט: הכינוי קיים במערכת . 2009-11-28 20:19:24

תודה יגאל, ידעתי שאוכלים אותו

עכשיו אני גם יודע את הערכים התזונתיים. שוקראן (:

 אין על מה :)

<תו  br>

תודה על המידע

אני גר ברחובות בבית פרטי עם חצר גדולה ,שרוססה חזק עד לפני כשנתיים למניעת צמיחת צמחי בר,מזה כשנתיים פלוס אני לא מרסס ושמח שצמחי הבר גודלים ופורחים,

האם יש לך תמונה עם כל צמח הרוגלה ,כי אני מנסה לזהות האם יש לי בחצר ולא מצליח,במידה ואין איפה אני משיג זרעים?

בכלל אולי אתה יודע ,אם בחצר שעד לפני כשנתיים פלוס רוססה עד כדי כך ששום דבר לא צמח,ניתן כיום לגדל צמחי מאכל שיהיו בריאים? ,