צטט: פלסיבו 2009-06-28 14:26:41
צטט: ייעוץ לכלכלת המשפחה 2009-06-27 22:44:30
צטט: פלסיבו 2009-06-27 22:07:35
התכוונתי לזה שבמוריה
מה היה טראומטי שם?
אוכל מגעיל ברמת ההקאה, שירות שערורייתי, להמשיך?
האמת את השירות אני זוכרת לטובה. או שסתם המלצר היה חמוד, אז העדפתי להתעלם מחוסרים אחרים :-) ...
אבל זו דעתך, וזה לגיטימי לחלוטין.
כשאת אומרת דיעה, זה נשמע קצת סובייקטיבי. לי הייתה טראומה אובייקטיבית כשהעובדות הן נר לרגלי :
שירות טוב זה לא רק "חסר לכם משהו?" בקול מתחנחן ובתור הכנה לטיפ...
שירות טוב זה גם שמעירים שמנה לא טובה, אז לא להתווכח עם הלקוח ולהוכיח אותו ("מה אתם מבינים?") אלא להעיף אותה מייד ולהציע אלטרנטיבה.
שירות טוב זה גם להסביר טוב מה כוללת המנה ולא לנסות לנפח חשבון בצורה וולגרית.
שירות טוב הוא גם שירות מהיר וגם לתת פיתרון ללקוחות ולא לפתור אותם ב"זה מה יש!"
אוכל מגעיל ברמת ההקאה, זה לא מנה שלא לגמרי קולעת לטעם של הלקוח, אלא מנות מקולקלות שגורמות לבחילה פיסית ולשתי לקוחות (אשתי ואשה נוספת) להקיא!!!
ושירות טוב זה אחרי שכל זה כבר קרה והשארנו פרטים אצל מנהל המשמרת (שעברו למנהל המסעדה!) זה לקבל טלפון ממנהל המסעדה ולפחות לשמוע הסבר+התנצלות רשמית (ואפילו פיצוי)
ולא מעניין אותי שאולי מדובר על מקרה בודד ולא מייצג. מבחינתי זה ה 100% של המסעדה וככה ההתיחסות בהתאם!
עבר זמן רב מאז האירוע הטראומטי ועברתי עוד נפילות במסעדות, אבל לרמות כאלה עוד לא הגעתי בחיים.
הוספת תגובה על "מנדרין כרמל"
נא להתחבר כדי להגיב.
התחברות או הרשמה