ארוחת ים תיכונית

http://www.youtube.com/watch?v=aWKvojNcPi0

נפתח את הארוחה בהכנת בקוקטייל מדהים לפי המסורת של הסדנאות

 אנטי פסטי

פלפלים ממולאים באנשובי צלפיים קלויי בגריל

שומר עם סומק

קונפי שום

מנת ביניים

*

חציל קלוי משודרג

סלט מרענן ובריא של קינואה

                            *

מנה ראשונה

מנה מיוחדת של פיטריות מאודות ברוטב שמנת

עם ניוקי 

*

מנה עיקרית

פילה דג אמנון בציפו אגוזים

מוגש עם גרגיר חומוס ותרד בנוסח יהודי איטליה

*

קינוח

פרפה דיפלומט

אתם מוזמנים יום ד' 9/3/2001 בשעה 17:30 רח' הנטקה 55 חיפה 23/3 סדנה עם טיפים לפסח

תחילת אפריל אפייה ללא קמח

מומלץ להרשם מראש

מחיר 150 ₪ בלבד !!בסוף הסדנה טעימות

את התפריט הזה אנחנו ננשנש בגמר הסדנה אחרי שנראה איך מכינים ארוחה כזו לחצי תריסר איש ב חצי שעה .

אתם מוזמנים

השף איתן קיזלר