אני בטוח שרובכם כמו מליוני אנשים בעולם לא פותחים את הבוקר בצורה מושלמת בלי כוס קפה מעוררת, אבל האם ידעתם שכל בוקר הינכם צורכים סם אסור? ומה עם השאלה שכל כך הרבה אנשים שואלים: האם שתית כוס קפה לפני פעילות גופנית תעזור לכן בתוצאות הריצה או אולי בשריפת שומנים? בואו תקדישו 6 דקות לקריאת המאמר הזה ואני מבטיח שתקבלו את כל הבשאלות שעולות לכם בקשר בין קפאין לפעילות גופנית.

הקפאין אשר נמצא נמצא במשקאות שונים נצרך מדי יום ע"י מליוני אנשים אבל רוב האנשים שצורכים את הקפאין אינם מודאים להשפעותיו הרבות.

נערכו מחקרים רבים בנושא השפעותיו, יתרונות וחסרונות. אחת המטרות של ספורטאים רבים הינה שיפור תוצאות וקפאין בהחלט עוזר בנידון.

יתרון גדול מאוד הינו בתרומתו לסיבולת האירובית, עם צריכת קפאין לפני פעילות גופנית, ניתן לראות בשיפור במשך הפעילות והאימון היה בעצומה גבוהה יותר.

בואו ונחשוב לרגע, במידה והסיבולת תהיה מצוינת אך השרירים לא יוכלו לעמוד במאמץ לאורך זמן ובעצימות גבוהה, האם האימון יכול להתבצע? כמובן שלא, אך למזלנו זהו דבר נוסף שהקפאין מסייע לנו בפעילות גופנית. הקפאין גורם לירידת סף הגירוי לכיווץ השריר ולכן השריר מתכווץ בצורה אופטימלית ויכול להתמודד עם הכיווץ לזמן ממושך יותר, כלומר סיבולת שרירית טובה יותר.

הנתונים שקראנו עד כה, ששתיית קפאין עוזרת בסיבולת אירובית ובסיבולת שרירית, מראים מדוע הקפאין הוגדר כסם אולימפי אסון, מבחינה אתית לא ייתכן כי חלק מהסופרטאים ישפרו את תוצואותיהם עקב נטילת קפאין וחלק האחר יעבדו על שגרת השיפור מבחינה פיסית, ללא סמים כלשהם.

הועד האולימפי קבע כי קפאין הינו סם אסור, אך מכיוון שהינו הסם הנצרך ביותר בעולם אשר מצוי במשקאות ומזונות שונים לא נאסר על השימוש בו אלא צריכתו הוגבלה. ההגבלה הינה ל-12 מיקרוגרם למיליליטר בשתן (ריכוז שניתן להגיע אליו ע"י צריכה של 5-7 ספלי קפה, נס או פילטר). יש לקחת בחשבון כי שהייתו בגוף היא בין 2.5-4.5 שעות, ורמתו בדם תעלה כ – 30-120 דקות מרגע נטילתו.

נתון נוסף שאני בטוח שילהיב רבים מהקוראים את המאמר הינו הנתוון ששתיית קפאין מסייעת בשריפת שומנים! כיצד זה מתבצע? על מנת לפרק שומן צריך שיופרש הורמון הגלוקגון, הקפאין מזרז את הפרשת ההורמון הגלוקגון ובצורה זו מזרז את פירוק השומן. השומן מהווה בצורה זו מקור אנרגיה חלופי זמין לפעילות סיבולת, פעילות ארובית ממושכת יותר וגם שריפת שומנים אופטימלית.

יתרון נוסף של צריכת קפאין אצל ספורטאים בכך שהוא מגביל את זמן ההתאוששות וההחלמה של השריר. בשנת 1990, בדק חוקר בשם גרין את השפעת הקפאין בנידון. גרין לקח 2 קבוצות ניסוי, לקבוצאה א' נתן גלולת קפאין ואילו לקבוצה ב' נתן גלולת דמה (גלולה שאין לה כל השפעה). לפני נטילת הגלולות גרין נתן לשתי הקבוצות לבצע פעילות אשר גרמה לתשישות של השריר הארבע ראשי. (בדיקת חוזק).

לקבוצה א' שנטלה את גלולת הקפאין הייתה ההחלמה של השריר תוך שעה לעומת ארבע שעות אצל הקבוצה השנייה. לקפאין יש השפעה ישירה על החלמה והתאוששות השרירים.

יחד עם זאת לצריכה כרונית של קפה יש מספר רב של תופעות לוואי. לדוגמא עצבנות, רגישות יתר, עליה בלחץ הדם, בחילות, כאבי ראש, רעידות, התמכרויות לקפאין, נדנודי שינה, אפקט משתן (יכול לגרום למאזן נוזלים שלילי) וכו". הכמות המומלצת היא 2 כוסות נס לפני אימון או כוס קפה שחור כשעה לפני תחילת האימון.

לסיכום,

לצריכת קפאין ישנן השפעות רבות אבל חשוב לזכור שהשפעתו היא מאוד אינדיוודואלית והיא שונה מאדם לאדם וממקצוע ספורט אחד למשנהו לספורט שדרוש בו ריכוז רב כמו חץ וקשת, ירי באקדח, המרצתו של הקפאין והעלאת לחץ הדם יכולה רק להזיק, ולכן כל אחד צריך להפיק את המסקנות בנוגע לכמות הצריכה.

ההמלצות הינן 2 כוסות נס לפני אימון או כוס קפה שחור כשעה לפני תחילת האימון. ניסויים רבים הראו כי אתלטים מסוגלים לממש טוב יותר פוטנציאל של סיבולת ומבחינה פסיכולוגית, נראית להם המשימה קלה יותר לאחר צריכת קפאין.

בברכה,
אילן.