חלקנו מגלים רק עתה את מה שידעו ההודים, האינדיאנים והחכמים בסין כבר מזמן - כי אחד מצמחי המרפא המדהימים ביותר אינו צמח נדיר או תמצית מלאכותית שחושבה במעבדה. אחד מהתרכובות הטבעיות המועילות ביותר היא דווקא תבלין נפוץ - הכורכום, או יותר נכון, החומר הפעיל שלו - כורכומין. בתבלין הכורכום המוכר, אחוז הכורכומין נמוך מאד, לכן מומלץ לצרוך אותו בכמוסות המכילות אחוז גבוה מאד של כורכומין, הידוע כמטפל במגוון רחב של בעיות וטומן בחובו שלל סגולות רפואיות.
הכורכום הוא שיח בעל עלים רחבים וגדולים העוטפים אותו ומסתירים את הפרחים הנמצאים במרכזו ואת שורשיו הצהובים העבים. הוא גדל בעיקר בדרום מזרח אסיה, שם משתמשים בו ובמרכיב הכורכומין כצמח בישול וריפוי זה אלפי שנים. הוא הנותן למאכל ההודי המסורתי הקארי את הצבע הצהוב האופייני שלו, ואת הטעם החזק.
הכורכומין, תבלין וחומר מאכל ידוע, החביא מאחורי חזותו התמימה סגולות רפואיות רבות מספור - הוא מחזק את מערכת החיסון, מעכב ומונע אלצהיימר והדרדרות מוחית, מונע מוות תאי, מחזק את קרום תאי הגוף, נוגד חמצון, נוגד דלקות, מסייע לחולי סוכרת, מסייע לפעילות מערכת העיכול, מקטין את הסיכון לשבץ ולמחלות לב והחשוב מכל - הוא בעל ברית נאמן במלחמה נגד הסרטן, מונע את התפשטותו ומייצב את מצבם של החולים.
מרפאים מזמנים קדומים השתמשו בכורכום כתרופת עזר לדימום פנימי, צהבת, כאבים, הצטברות גזים בקיבה, המטוריה ולהרגעת תינוקות בוכים (Colic).
בנוסף לרפואה, קדמונים עשו שימוש רב בצמח הכורכום:
- כקוסמטיקה אשר גם נוגדת זיהומים ודלקות ופועלת כחומר אנטי חיידקי
- כתמצית המרחיקה נמלים ושאר חרקים מצמחי הגינה
- כמשחה המעכבת את הזדקנות העור ומשווה לו מראה צעיר וחלק יותר
- כחומר לצביעת בגדים ובדים בצבע צהוב חזק
ועוד שימושים רבים כמאכל ותבלין.
אך רק בעת האחרונה, לאחר שורה של מחקרים מוצלחים, מגלה גם המדע המודרני את סגולות הכורכומין, ושורה של מחקרים חשפו את מלוא יתרונותיו של המרכיב הצמחי.
זה החל במחקר על מחלת האלצהיימר מ2005, בו התגלה כי צריכת כורכום מנעה התפרצויות של טרשת נפוצה וסיסטיק פיברוזיס בעכברים. הדבר עניין מאוד את הקהילה המדעית, ושורה של מחקרים בשנים שעקבו גילו תוצאות מדהימות: הכורכומין, המרכיב הפעיל בכורכום, האט את התפתחותם של תאי סרטן ואף ייצב את מצבם של חולי סרטן שחוו מחלה פעילה ותוקפנית.
המחקר הראשון פרץ את הסכר, ובשש השנים האחרונות נערכו יותר מ20 מחקרים שונים על השפעת הכורכום ומרכיבו הפעיל כורכומין. העולם המדעי לא האמין לתוצאות.
הוספת תגובה על "הסגולות הבריאותיות של צמח הכורכום "
נא להתחבר כדי להגיב.
התחברות או הרשמה