אין ספק בהדר יש אוכלוסיות שמשוות מחיר, קונות גם בשוק תלפיות או מאפיות כשהסופרים מייקרים בשר, ירקות או לחם ולא מהססות להחליף סופר ולקנות בקרית אליעזר והתוצאה זה הרבה יותר מבצעי מחיר ושוק תחרותי, המחירים שלהם זולים בהשוואה לשופרסל ומגה בכרמל. בהדר שופרסל נאלצה לסגור את סניף יש, לא במקרה.

אפשר להקים קואופרטיב ולרכוש ישירות מהחקלאי

מעניין לבדוק את ההשפעה של מחירי ירקות ופירות על כמות הצמחונים בארץ. יש עכשיו מגמה צמחונית חזקה אבל עם כאלה מחירים של ירקות..

היום שמעתי שבמשרד הבריאות ובלשכה לסטטיסטיקה אין שום סקרים רציניים על הרגלי אכילה ותזונה, צריכת סיבים, צמחונים מול אוכלי בשר, למשל לא יודעים כמה צמחונים יש בישראל או מה אחוז צריכת משקאות ממותקים בקרב נוער. מוזר שבלמ"ס בודקים כל כך הרבה פרמטרים כלכליים וחברתיים ובנושא מהותי כל כך של תזונה ומזון אין שום סקרים לאומיים והמלצות תזונה מנחות ובהתאם לזה מדיניות מחירי מזון. בארצות הברית זה נושא כל כך מהותי שאפילו מישל אובמה לקחה את זה כפרויקט לאומי שלה נגד השמנה ולשינוי הרגלי תזונה.

צטט: ירון-ב 2012-10-10 11:09:56

כשיגמרו לחפור את הכבישים בהדר (בטח לא לפני 2015), אפשר יהיה להסתובב שם לחפש מקומות זולים.

לגבי הדר - יש סימנים אופטימיים. מפתיע מהקיץ לראות את העלייה בכמות האנשים מהכרמל שחוזרים לקנות בהדר כנראה העליות במחירי המזון חידדו את פערי המחיר הגדולים. בשלושת החודשים האחרונים כשאנחנו בהדר ממש רואים מחודש לחודש התאוששות כלכלית וחנויות חדשות. מתחיל להזכיר את הדר של פעם. תחרות רצינית בין הסופרים, גם המגוון גדול בהרבה מהרשתות הגדולות עם מוצרים שאין בכלל בשופרסל-מגה, מה שלנו בעיקר חשוב זה מוצרים אורגניים  - ממש חצי מחיר. אזור בית הקרנות עוד מתאושש משנות החפירה הבלתי נגמרת. יש שם תחרות טובה ומרגישים את זה במחירים ובמגוון. הקנייה השבועית הזאת בהדר חוסכת לנו מאות שקלים.

צטט: אייל - חיפה 2012-10-12 17:52:11

.... יש שם תחרות טובה ומרגישים את זה במחירים ובמגוון. הקנייה השבועית הזאת בהדר חוסכת לנו מאות שקלים.

 =================

תודה על העדכון. אבדוק בשבוע הבא האם זה באמת כך (כולל מקומות חניה סבירים כי אי אפשר להסתובב שם בין החנויות עם סלים בתחבורה ציבורית).

לא בדקתי את זה עם סקר אבל לדעתי 80 אחוז מגיעים להדר באוטובוסים ומוניות. אולי רוממה רחוקה קצת יותר, לנו זה הרבה יותר נוח. הבעיה העיקרית היא עדיין בצפיפות באוטובוסים מהדר לכרמל בגלל כמות האנשים הגדלה, חייבים להגביר את תדירות הקוים להדר. חניה אין בעיה למצוא, עם כאלה פערי מחירים גם משתלם לשלם לשעתיים חניה. מספיק שקנינו קילו גבינת טבורוג, בכרמל 33-35 שקל לקילו בהדר 20 שקל לקילו, החזרנו את עלות החניה. 1 ק"ג קינואה אורגנית עולה בהדר כמו 500 גרם בסופרים בכרמל. אז החניה חינם הזאת ליד הסופר, עולה ביוקר..