אפשר קצת לצאת מחוץ לחיפה לפעמים?

לעיתים אין ברירה,

השבת כמו בכל שנה של נובמבר ביקרנו בבית הבד

של הכפר ראמה שבגליל הנמצא כ 5 ק"מ ממזרח לכרמיאל.

בצומת ראמה פונים שמאלה, אחרי כ 100 מטר כיכר ופונים בה שמאלה

ואחרי כ 500 מטר מתחת לבית פרטי בית הבד.

השמן מצויין, צבעו וטעמו נהדרים, וחשוב לקחת שמן ישר כשהוא יוצא מהמכונה.

ניתן לרכוש במקום מיכלים מפלסטיק עד 16 ליטר, והמחיר כ 450 ש"ח למיכל.

שמן הזית נותן טעם מיוחד לסלאטים, נהדר לפאסטות וכן לבישול.

לאחר קניית השמן מומלץ לתת לו לישון כחודש להוצאת המרירות העדינה וכן לתת

לרסיסי הזיתים לשקוע.

מעל בית הבד יש חומוסיה מעולה, נקי וטעים מאוד !!!

תהנו 

שמן הזית של ראמה בהחלט טוב מאוד,.המחיר בו נקבת-מחיר לתיירים כמוני כמוך.ואילו בני ראמה ובית ג'אן הסמוכה-מקבלים מחיר קצת שונה.ואני.......מקבלת או קונה מהם.

ואגב-גם השמן של ג'האשן ממרר-מעולה.

שמן זית טוב-חיב להיות סמיך וירוק כהה.והבקבוק-צלול ללא משקעים,גם כשהופכים אותו.(כך לדברי אחותי הדרוזית,שהכניסה אותי ברזי הנושא..)

ולחומוס-של המסעדה הלבנונית.זו שהיתה סגורה כשנתיים?

הרי יש ביטוי כזה:

טוב המלצה על שמן טוב, מעורך דין טוב.

אני זוכה לשמן מלקוחותי, אם בדואים מרמת אלהייב, או דרוזים מבית ג'אן או ג'וליס.

ההיון שפתחת ספיר, מעניין ושימנתי אותך ב כ ו כ ב !

יואב צח

צטט: יואב צח 2008-11-16 21:17:51

הרי יש ביטוי כזה:

טוב המלצה על שמן טוב, מעורך דין טוב.

יואב, כמה שזה נכון.

עורכי דין זה רק צרות, שמן זה בריאות.

יש לי חבר עורך דין, שואלים אותו מה נשמע? והוא משיב,

ברוך השם, ללקוחות יש הרבה צרות שהולכות ומתגברות.

צטט: ייעוץ לכלכלת המשפחה 2008-11-16 18:56:57

ואם בהמלצות עסקינן, עין מאהל (ע"י נצרת עילית - הר יונה) - שמן זית משובח ומומלץ.

תודה רבה, ייבדק.

צטט: shilaa 2008-11-16 16:49:40

שמן הזית של ראמה בהחלט טוב מאוד,.המחיר בו נקבת-מחיר לתיירים כמוני כמוך.ואילו בני ראמה ובית ג'אן הסמוכה-מקבלים מחיר קצת שונה.ואני.......מקבלת או קונה מהם.

ואגב-גם השמן של ג'האשן ממרר-מעולה.

שמן זית טוב-חיב להיות סמיך וירוק כהה.והבקבוק-צלול ללא משקעים,גם כשהופכים אותו.(כך לדברי אחותי הדרוזית,שהכניסה אותי ברזי הנושא..)

ולחומוס-של המסעדה הלבנונית.זו שהיתה סגורה כשנתיים?

לימד אותי צרפתי אחד שנחשב למומחה יינות, כי היין הכי טוב, הוא זה שהכי טעים לך.

כך הוא לעניין שמן זית.

ואגב, בתי הבד מקבלים את הזיתים מכרמי זיתים שונים, יש זיתי חורף ויש זיתי קיץ (אלה שלפני הגשם הראשון),

ולכן אלה של אחרי הגשם בשלים יותר עסיסיים ואינם מרירים ומעקצצים את הלשון.

ואילו לי הסבירו "זקני בית ג'אן" כי השמן הטוב ביותר מתקבל מזיתים שמוסקו(מסיק=קטיף הזיתים) החל מתאריך 15.11.

לטענם-זה התאריך הרשמי בו מתחיל מסיק טוב.

וכן-יש לי גם ,מסיק, טוב ופרטי משלי:באותו יום בדיוק,נולדה בתי.

אז בהזדמנות זו-לגוזלית שלי,שחגגה 22 מסיקים-מזל טוב!

צטט: shilaa 2008-11-17 16:55:53

ואילו לי הסבירו "זקני בית ג'אן" כי השמן הטוב ביותר מתקבל מזיתים שמוסקו(מסיק=קטיף הזיתים) החל מתאריך 15.11.

לטענם-זה התאריך הרשמי בו מתחיל מסיק טוב.

וכן-יש לי גם ,מסיק, טוב ופרטי משלי:באותו יום בדיוק,נולדה בתי.

אז בהזדמנות זו-לגוזלית שלי,שחגגה 22 מסיקים-מזל טוב!

כיכבתי בשביל היום הולדת של הילדה, מזל טוב !

תודה ספיר.הקטנה היא-זוכר.כבר בת 22!

איך עובר לו רץ הזמן.....

צטט: shilaa 2008-11-18 18:32:28

תודה ספיר.הקטנה היא-זוכר.כבר בת 22!

איך עובר לו רץ הזמן.....

בוודאי