כמה תוספות קטנות בהמשך למספר תגובות
הבעיה שעלתה הינה לדעתי בכל תחום הצרכנות בארץ ולאו דווקא בסופרמרקטים, כמוכן היא נעשית אקוטית יותר כאשר בוחנים פרמטר מדיד אחד:
עלות המחייה ביחס לנטו.
כמי שגר שנים בארה"ב ועבד עם הסופרים הגדולים ביותר אני יכול להעיד:
1. עלויות כל המוצרים להוציא פירות וירקות זולים משמעותית מבארץ
2. הכנסה ממוצעת גבוהה משמעותית מבארץ (30-40%)
3. רווח נקי ממוצע של רשת סופרים נע בין 1-2% מהמחזור
דוגמא: דיאורדורנט לגבר שבארה"ב יעלה $3 יעלה בארץ 35 ש"ח. מצחיק (והוא בכלל מיוצר בטורקיה בעובד של שניים וחצי דולר לשעה).
לכמה נתונים יש השפעה קטנה על היחס הנ"ל ולכמה השפעה קרדינלית:
השפעה קטנה יש ל:
א. כשרות- (אמנם יקר אך זה לא מסביר מחיר מוצרי יום יום. עד כמה שאני יודע לדיאורדורנט ונייר טואלט אין כשרות)
ב. סבסוד- הסבסוד באירופה למוצרים חקלאיים נע בין 30-50% ליצרן (בארה"ב מעט פחות). עדיין חקלאים ישראלים מעדיפים לייצא לאירופה ולארה"ב מלמכור בארץ מפני ששם הם מקבלים מחיר יותר גבוה. חומר למחשבה
ג. חמדנות יצרנים- אינני יודע למדוד את זה. אני רק יודע שלא ראיתי אף יצרן שמשווק את תוצרתו בארץ ומככב בפורבס (שטראוס/ אסם ודומיהם מוכרים ולעתים גם מייצרים יותר בחו"ל מבארץ).
השפעה גדולה מאד יש לדעתי לנתונים הבאים:
א. גודל השוק- רק בארץ ככל שהיצרן גדול יותר עלויות מוצריו גבוהות יותר. הסיבה לדעתי היא הוצאות "הנהלה וכלליות" שמפאת גודל השוק תמיד יתחלקו על פחות מוצרים ומשום כך יעלו את מחיר הקיימים. (בארץ מנכ"ל של חברה עם מחזור של 10 מיליון רוצה משכורת של מנכ"ל אמריקאי עם מחזור של 100 מיליון)
ב. מיקום גיאוגרפי- עלויות השינוע לארץ וממנה יקרות מבתוך אירופה ובד"כ (אם כי לא תמיד) גם בתוך ארה"ב.
ג. מיסוי עקיף גבוה- אחד הדברים שפוגעים ביחס עלות/ נטו בארץ יותר מכל דבר אחר הוא מסוי עקיף מפני שהוא גם מעלה את העלות וגם מוריד את הנטו. דוגמא: אם נהג הובלות משלם אגרת רדיו הוא מגלגל את ההוצאה על היצרן ומשם אל הצרכן. באותו זמן הצרכן משלם אגרת רדיו על הרכב שלו והנטו שלו נפגע (אפשר להתגלגל עם זה עוד רחוק- מכיוון שעל הצרכן להוציא יותר כסף דרישת המשכורת שלו גבוהה יותר וכו וכו). ישנם אין סוף מיסים ואגרות כאלו (דלק רכב נמלים בינוי רישום).
ד. חוסר יעילות- העובדים הישראלים והאמריקאים עובדים את כמות השעות החודשיות הגבוהה ביותר בעולם אך תפוקתו של האמריקאי גבוהה בעשרות אחוזים מה שמוריד לו משמעותית את עלויות הייצור. (הסיבות בין היתר הן כשלים תכנוניים ברמות המדינה, תשתיות לא מתאימות, אידיאולוגיה מיושנת הדוגלת בעבודה זולה ע"פ טכנולוגיה מתקדמת, בירוקרטיה ועוד)
ה. חוסר תחרות- דוגמא קלאסית: חברות סלולר ובנקים. שני תחומים שלכאורה יש בתוכם תחרות אך בפועל המחירים בינהם מתואמים לחלוטין.
ו. סקטור ציבורי ענק ביחס לפרטי (בהשוואה לארה"ב) להצדיק את כל הנ"ל.
שורה תחתונה התל"ג לנפש בישראל נמוך בעשרות אחוזים מזה באירופה ובארה"ב.
נראה לי שאלו עיקר הסיבות ליחס המזוויע בין עלות מחייה לנטו בארץ. אם למישהו יש נוספות הוא מוזמן לציינן.
אלעד
/null/text_64k_1#