שטרודל תפוחי עץ בבצק פילאס שטרודל תפוחי עץ מאפה שתמיד גרם לי לחייך , מאפה שאי אפשר לסרב לו ,מאפה עם ריח וטעם של של אירופה הקלאסית ...וינה ....בתי קפה ...מוסיקה ....מאפה עם הרבה אצילות . השטרודל שלי נאפה בבצק פילאס לעומת...

שבועות – מקבץ מתכוני חג שבועות בפתח חג מאכלי החלב ובעיקר מאכלי גבינות פשטידות ומאפים . האמת שזוכר את החג הזה בילדותי יותר כחג של הבאת ביכורים , חג של ביכורי פירות וירקות מלא הטנא....כשהטנא של אז הייה מקופסת נעלים מ...

דג דניס על פטריות פורטבלו ועגבניות מיובשות פילה דג דניס מצופה בתערובת תבלינים , מטוגן במחבת ( ללא שמן ) מוגש על מצע פטריות פורטבלו ,עגבניות מיובשות ושום . מנת דג נפלאה בטעמיה ומהירה להכנה .תערובת התבלינים שטחונים גס ועוט...