אומנות היינות והבשרים יין אדום יכול להתאים למגוון רחב מאוד של מאכלים,הכל תלוי בסוג הענבים, שיטת העשייה, יישון היין, ואופיו של היין. עם נתח אנטריקוט עסיסי ניתן לשתות יין אדום בעל טאנינים חזקים ומוג, דגשים אשר יאזנו את הש...

לפני הדלקת המנגל ישנם כללים חשובים שכדאי לאמץ על מנת לקבל מהבשרים את הטעם והעסיסיות הטובה ביותר. להלן 7 צעדים מומלצים לברביקיו מושלם: 1. לנקות היטב ולחמם את המנגל בין 20 – ל-30 דקות. כדי לחמם מנגל פחמים, הברביקיו צ...

אז מה, אתם עומדים להשתכנע שבשר מזיק לבריאותנו? האם עדיין לא התגרשתם סופית, אבל אתם בתהליכים? לפני שאתם יורדים במדרגות בואו ונדבר קצת על עובדות: קודם כל, אנחנו חייבים להבין שבדרך זאת או אחרת גופנו זקוק לפרוטאינים, ברזל, ס...