כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    אפשר גם בלי קביאר אבל אפשר גם עם

    איך נכשלתי בחינוך הילדים לצמחונות? ולמה שיין ושרפ?

    36 תגובות   יום שבת, 5/7/14, 23:11

    כשנער הבית והנסיכה היו צעירים מאד כל אימת שנדמה היה לי שהם מגלים אהבה יתרה לנתחים מדממים הייתי לוקחת אותם לטיול חינוכי במה שזכה אצלנו בבית לכינוי "שדרת הקצבים" בשוק הכרמל. "תראו ילדים" הייתי אומרת בטון חינוכי, "פיגולים, וגוויות. פעם זו הייתה פרה שהייתה גועה מו מו." הנוער היה מסתכל בי במבט מלא חמלה ומוודא שאין בסביבה משהו שהוא מכיר ושואל "אפשר סטייק היום לצהרים?" מה שהוסיף להשפלה החינוכית שספגתי היה צחוקם של הקצבים שהבינו שאין כמו להסביר לעוללים את תהליך הפיכת הפרה לסטייק מדמם כדי להפוך אותם לקליינטים לחיים. הרי מן הידועות הוא שקצב טוב הוא קצב לחיים.

     

    את העובדה שילדי גדלו להיות אוהבי בשר אני רואה ככישלון החינוכי הכי גדול שלי. אני מכירה המון הורים שהיו מתחלפים איתי כי אצלם רשימת הכישלונות החינוכיים ארוכה ומהותית יותר. למי שמזכירים לי את כישלוני אני אומרת שהעובדה שיצאו לי קרניבורים רק אומרת איזו אמא מעולה אני שנתתי להם למצוא את דרכם בחיים. זה לא שאני לגמרי מתנזרת מן האדום הזה. המפגשים המועטים בנינו הם תוצר של טעם וריח בלבד. כשאני מריחה בשר טרי אני בטוחה שמדובר במוצר מקולקל. כשאני מריחה בשר צלוי אני מקבלת כאב בטן. אבל מה לעשות שאני שייכת לאלו שגופם לא מסתדר מבלי שנכנס אליו בשר מפעם לפעם? למות מחוסר חלבונים? אז מפעם לפעם אני אוכלת וסובלת בשקט.

     

    ממשיכי הגנים שלי הבינו בשלב מוקדם מאד בחייהם שבאין סטייקים בבית אוכלים סטייקים במסעדה. אני, מחוסר רצון להסתבך עם יצחק קדמן, מה גם שאם אני כבר אוכלת את המדממים הללו אני מעדיפה את בד"ץ הוותיקן על פני כל בד"ץ אחר, נכנעת. כשנער הבית, שרק בטעות נולד במחוזותינו במקום בארגנטינה בירת הסטייקים, הודיע שאין כמו סטייק של 800 גרם לציין את יום הגעתו לחברה האנושית הזמנתי מקומות לשיין אנד שרפ (רחוב יגאל אלון תל אביב) מסעדה שד. ו-ק. אומרים עליה שהיא מסעדת הבשרים הכי טובה בתל אביב ויש מעט אנשים בארץ המבינים בבשר כמו שיענקל'ה שיין מבין. עוד הם הבטיחו שיענקלה מכין מנות אסיאתיות שלא נופלות מכל מסעדה אסיאתית אחרת ועליהן בניתי. בנקודה זו אני חולקת על אבחנותיהם. המנות האסיאתיות שלו ממש לא משהו להתפאר בו ועל כך בהמשך.

     

    המלצה אחת הייתה לק. ו-ד. לא להזמין דבר לפני שמדברים עם יענקל'ה, מוסרים מהם ד"ש. לטענתם ליענקל'ה יש קשר אישי עם כל נתח בשר שנוחת אצלו במטבח, הוא יודע עליו את כל מה שצריך לדעת ויש לאכול רק את מה שהוא ממליץ. אבל יענקל'ה הבריז. צודק. אין חוק שעות עבודה ומנוחה במדינה הזו? האם לא רק העניים וכל מי שאין לו ברירה עובדים בשבת? וחוץ מזה ממתי יש אספקה של בשר טרי למסעדות בשבת?

     

    אז הסתפקנו במלצר חביב שיצא מגדרו כדי שנהיה מרוצים. רב הזמן הצליח לו וחלק מן הזמן לא. זה לא בהכרח בגללו, זה גם קצת (טוב, בסדר, הרבה) בגללי. הוא פתח בהסבר מלומד על אופייה של המסעדה ועל איכות בשריה והופתע עד כדי עילפון לגלות שהקרניבורים שסביב השולחן, למרות איומיו של נער הבית, לא הזילו ריר למשמע קיומו של אנטרקוט על עצם במשקל 800 גרם והסתפקו ב- 300 גרם סטייק. קודם כל זה הרבה יותר ממה שהם מקבלים בבית. שנית, זו רק עדות לעובדה שמשהו בחינוך המתקדם שלי שנסב על חשיפה לפיגולים והסברים על ההיסטוריה של הסטייק עשו את שלהם. הם לא הרחיקו לכת מאמא יותר מ-300 גרם. ביקשנו כמנות פתיחה סלט קייל, קרוטונים, שבבי שקדים, דומדמניות ונגיעות של טחינה, שהתגלתה כבריכה יותר מאשר נגיעה (56 ₪), דים סם (5 יחידות) של שרימפס וערמוני מים (56 ₪), ומרק עוף עם אטריות פטרוזיליה וקרפלעך (39 ₪) שלטענת ק. זה מרק העוף הטוב ביותר בעולם. המלצר ניסה לשכנע אותנו שניקח גם שרימפס עם חזה אווז ופטריות ברוטב לא משנה מה כי ל"טעמי זו המנה במסעדה" אבל אנחנו שלא מקשיבים להמלצות של מי שצעיר מאתנו ולא הילד שלנו לא נכנענו וביקשנו במקום סלסלת לחם.

     

    העברנו את זמן ההמתנה עם טובורג אדומה (שלא הייתה קרה אבל לא החזרנו), גינס לנסיכה ובירה שאני אף פעם לא זוכרת את שמה כי היא איומה ולא ברור לי למה הנחמד אוהב אותה. בין לגימה ללגימה ליטף נער הבית את הבטן של הנסיכה בתקווה שמי שגר לה בבטן יאות לתת איזו בעיטת הכרות קטנה. אני הבטתי בזו שזה עתה נולדה ועומדת להפוך לאם והתענגתי למראה השלווה שההיריון משרה עליה ושמחתי שהיא נהנית מכל רגע ממנו. האב המיועד בדק שמא מגע ידו יעורר לחיים את דור ההמשך אבל מסתבר שבתוך הבטן מתגורר משהו שלא ממש שם על אנשים שטרם פגש.

     

    המלצר, שרצה להוכיח לנו שהוא מבין באוכל, הביא לנו לצד הראשונות שהזמנו קרפצ'יו בקר וגם את מנת השרימפס החלומית שלו. הקרפצ'יו, לחובבי הז'אנר היה טוב ונדיב מאד בכל המרכיבים שהיו בו למעט שמן הזית והבלסמי שנמזגו בתבונה. הדים סם היו מאד ישראלים, קרי בצק דביק ועבה מידי, רוטב חזק מידי ומילוי משעמם. סלט הקייל היה נחמד ואני מתכוונת לשחזר אותו בבית עם נגיעות של טחינה ולא עם בריכה של טחינה. מנת השרימפס של המלצר החביב הייתה החלשה מכולם. הרוטב שהיה בו טעם תעשייתי השתלט על כל המרכיבים, המנה שלא סיימנו הותירה טעם לא טוב בפה. ההברקה הייתה ללא ספק מרק העוף. הוא מגיע עם 3 קרפלעך וביקשנו שיתנו לנו, בתשלום, עוד שניים. זו הייתה מנה על תקן state of the art אני באופן בסיסי לא אוהבת מרק עוף ומצאתי את עצמי רבה על כל טיפה. הקרפלעך היו רכים ונימוחים. אין לי ספק שבחורף אני חוזרת לשם כדי לאכול את מרק העוף המופלא הזה.

     

    אחרי שפינו לנו, שאלו אם טעים לנו, ניגבו לנו (לא את הסנטר את השולחן), הביאו לנו סכו"ם חדש ומפיות נקיות הגיעו העיקריות. נער הבית וההריונית הלכו על 300 גרם אנטרקוט (146 ₪) בלווי סלט עגבניות (חלבי לדברי המלצר וכך למדתי שמוצא העגבנייה מן הפרה) וצ'יפס בשבילו. מצד נער הבית נשמעו גניחות והנסיכה שיש לה כבר אחריות חינוכית כלפי דור המשך הגיבה באיפוק חינוכי. האב המיועד הלך על פילה (148 ₪) עם פירה (אף הוא לטענת מלצרינו חלבי) שמעצם היותו פירה כבר פסול אצל הסבא הסבתא והדוד העתידיים. הנחמד החליט משום מה להראות לי עד כמה הצלחתי איתו עם החינוך והציע שנחלוק מנה של קריספי דאק כי אנחנו אוהבים לגלגל ברווז (123 ₪). המלצר התעקש להזמין עבורנו את המנה רק אחרי שענינו לו על סדרת שאלות שהוכיח לו שאנחנו יודעים מה אנחנו מזמינים. כנראה נראינו לו עממיים לתפארת כי הוא היה מאד מופתע מן הידע שהפגנו. הואיל וכל האסיאתיות הכילו קוקוס לא נותר לי אלא להזמין שרימפס בלק טייגר (78 ₪) המגיע עם חמאת שום ואיולי לימון כבוש ואורז.

     

    מנת הברווז הוציאה ממני ומן הנחמד תגובות שלא היו מביישות שום פולנייה. מילא הנחמד הוא מן התפוצה. אבל אני הוכחתי שפולניות יכולה להיות מדבקת. הגיע חצי ברווז שהמלצר פירק לנו על הצלחת מה ששיווה לו מראה של אסופת שאריות. לצידו נחו מעט מידי ירקות, רוטב הויסין מן הזן הרע ועלק פנקייקים שנראו כמו ריבועי פסטה גדולים שיכלו לשמש להכנת רביולי אחד לכל המשפחה. גלגלנו איש איש ברווז ואחרי שני ביסים הגענו למסקנה משותפת: אי אפשר לאכול את זה. או שאתה יודע להכין ברווז לגלגול או שלא, בשיין ושרפ לא יודעים. כשהגיעו השרימפסים והמלצר ראה שהצלחת נשארה דומה לזו שהובאה לשולחן הוא הבין לבד והציע להחליף לנו מנה. לא לקחנו סיכון וביקשנו סטייק פילה בידיעה שעם 100 גרם פילה אני יכולה להתמודד. את השאר אשאיר לנחמד.

     

    התפנינו לטעום את מנת השרימפס שלא הייתה רעה אבל לא הייתה טובה. זו הייתה דוגמא קלאסית למנה שהוכנה על ידי משהו שלא מבין במטבחים מן המזרח הרחוק. חבל לקלקל למסעדת בשרים טובה את השם באמצעות מנות שלא צריכות להיות שם. עובדה, נותרו אפילו שנים שלושה שרימפסים מיותמים שאיש לא רצה בהם. הסטייק פילה לעומת זאת היה מתמודד בהצלחה מול סטייק ארגנטינאי.

     

    נער הבית התעקש על קרם ברולה, שאין לי הרבה מה לכתוב עליו. 996 שקלים לא כולל שרות הותרנו בעבור 3 מנות ראשונות, סלסלת לחם, 5 בירות, 4 סטייקים משובחים, שרימפס טייגר וקרם  ברולה אחד. לא מעט אבל הוגן. בחורף אני חוזרת לשם לאכול מרק עוף וסטייק פילה נוסף. את 200 גרם בשר אדום שאני צורכת בשנה אני מתכוונת לאכול שם.

    דרג את התוכן:

      תגובות (36)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        15/7/14 18:45:

      צטט: ליריתוש 2014-07-15 17:31:54

      עגבניות חלביות? איזו המצאה! ואגב, אם אספר לך שאני אוהבת מאוד סטייקים אך לא מרבה לאכול אותם סתם מפני שאני מתעצלת לקנות הביתה ושאין לי שותף להם ושבמסעדות זה מנה יקרה ולא תמיד איכותית, מה יהיה גורל חיבתך כלפיי? לטובה או לרעה? ובסיפא, מזל טוב לעתידך, סבתא-בדרך. :) :) :) וכמובן לדוד ולסבא ולכל המשפחה. 
        15/7/14 17:31:
      עגבניות חלביות? איזו המצאה! ואגב, אם אספר לך שאני אוהבת מאוד סטייקים אך לא מרבה לאכול אותם סתם מפני שאני מתעצלת לקנות הביתה ושאין לי שותף להם ושבמסעדות זה מנה יקרה ולא תמיד איכותית, מה יהיה גורל חיבתך כלפיי? לטובה או לרעה? ובסיפא, מזל טוב לעתידך, סבתא-בדרך. :) :) :)
        13/7/14 10:43:

      צטט: קביאר 2014-07-10 23:51:51

      צטט: יובלש 2014-07-08 08:17:50

      בשנה ומשהו האחרונות עבודתי מביאה אותי די הרבה למגדל טויוטה כך

      שיוצא לי לעבור ליד המסעדה הזו שלעולם לא אכנס לאכול בה.

      אין לי שום דבר נגד (או בעד) מר שיין אבל שארפ זה כבר סיפור אחר

      ואני לעולם לא אפרנס מישהו שפצע לי את הלב (ויותר מפעם אחת)

      וחוץ מזה הוא כבר עשה מספיק כסף עם  'ישראליותו' המזוייפת שסידר לו

      איזה עו"ד לענייני תעבורה.

      ישראליות אותה שכח וזנח ברגע שגמר לשחק כדורסל והופ הוא באמריקה.

      ולגבי הכותרת? להיפך ולהיפך.

      בימים  קשים אלו שאנו מאבדים עוד ועוד אנשים טובים שנפלו לצמחונות או אפילו לטבעונות לא עלינו

      טוב לדעת שעדיין יש תקווה עם הדור הצעיר.

      איכלו ואימצו ילדים יקרים.

      הנא הסטייק בעיניכם? 

      כמו תמיד התגובות שלך מצחיקות אותי. 

      ומשגמרתי לצחוק אז יש לי משהו רציני לומר. הטרנד העכשווי שמפיל עוד ועוד אנשים נורמליים בדרך כלל לצמחונות וטבעונות לא מאד מטריד אותי. לפני 15 שנים כל מי שכיבד את עצמו התנזר מפחמימות ואכל כמויות מטורפות של בשר אדום שמן, גבינות שמנות, ביצים ושמן במצוות ד"ר אטקינס. אחר כך הם עשו נקיונות עם כל מיני שיקויים ומיצים ושילמו על הזכות לשתות מיצים מדשא הון עתק. המיץ הזה בדרך כלל הגיע עם חלוק לבן, מוסיקה עלאק הודית חרישית שמותחת את העצבים, מדריכה בשם אושו-רסטה שמסתובבת בעולם עם מכנסי דייגים ותרבוש ואנשים מאד מודעים לעצמם. אחרי כל הקטסטרופות הללו הם מתפלאים למה הגוף שלהם מציק להם והפתרון הוא בדיאטה נטולת גלוטן כי גלוטן, כהווה ידעו לכל, הוא אויב האנושות. כשכל המסעדות החלו להכניס מנות עבור המטורפים הללו הם עברו לטרנד חדש טבעונות או אפילו פירותנות (אילו שאוכלים רק את מה שנשר באופן טבעי מן העץ או השיח כדי לא להכאיב לו ואוכלים בגלל זה המון אבטיחים רק שמכאיבים לשיח כשהם מגיעים לגודל מסוים). מה שמנחם אותי הוא שגם זה יעבור

       

      עכשיו בטח יתנפלו עלי כל מיני טבעונים פירותניים למניהם. אני אחיה עם זה, מקסימום אני אוכל עוד 100 גרם סטייק בעוד 3 חודשים ולא בעוד חצי שנה למרות שאוכל צמחוני זה אוכל שאני הכי אוהבת (וכן לדגים, וכן לביצים והמון כן לגבינות עיזים קשות או מסריחות)

       

       

      יש הבדל מאוד משמעותי שאת מתעלמת ממנו בין הטרנדים הקודמים לזה הנוכחי.

       

      שותי מיץ עשב החיטה, חסידים שוטים של אטקינסון מתנזרי הגלוטן למיניהם אושו-שמושו לא נכנסו לנו לצלחת

       

      ולא סיפרו לנו שאנחנו עושים אושוויץ לתרנגולות וטרבלינקה לפרות.

       

      הטבעונים זה סוג של נטורי קרתא שלא מסתפקים בזה שהם לא אוכלים משהו אלא רוצים שגם את לא תאכלי את אותו משהו שהם לא אוכלים.

       

      ומכיוון שדעתך על נטורי קרתא ידועה לי אני קצת מתפלא על הסלחנות שאת מתייחסת לנטורי טבעון קרתא האלה.

       

      לדעתי מדובר בכת מסוכנת עם כל המאפיינים של כת.

       

      אפילו אדמו"ר יש להם, איזה רעבע יורופסקי או משהו.

       

       

        12/7/14 16:40:

      שלום לך

      מודה כי אף לי לא ברור מדוע נעדרת, לא נכנסת לשיקוליך מדוע חזרת, ברור שאת חד פעמית {גם אני !!!} ואשמח אם תמשיכי לבקר את מי שצריך !!!

       

      אני רק מוסיפה שאת השורה על הברווז לא קראתי !!! הוא בן דוד רחוק של גיסתי בוכה

        11/7/14 14:37:

      צטט: קביאר 2014-07-10 23:53:04

      צטט: face 2014-07-08 10:18:14

      טוב שהסברת [לי לפחות] שניגבו לכם..... את השולחן נבוך

      כשאשוב עם * בטח אגיב על משו אחר (וגם אקרא את כל התגובות !!!)

       

      בוקר טוב. 

      ואני לתומי חשבתי שבחורה עדינה כמוך התדרדרה והתכוונת לניגובים מן הסוג שלא מדברים עליהם בציבור: אף למשל, שמשות

       

      כמעט כתבתי לך שכוונתי הייתה לריור [לא מגלה כעת מה הסיבה או מה החייה אצלי את העניין איזו ירק ו//או חיה]

      למרות שנכון לעת הזו.. אני קרובה למנה האחרונה,

       

      כאשר אשוב לעיין בכל התגובות ולא רק האחרונות אביא לך קטע נפלא על מי שאינה אוכלת גזרים מפאת הכאב הנורא שזה גורם להם.. (הסרט נוטינג היל כמובן אם מישו רוצה לחפש) ועד אז שלום. (ל)עכשיו, ושבת שלווה :-)

        10/7/14 23:53:

      צטט: face 2014-07-08 10:18:14

      טוב שהסברת [לי לפחות] שניגבו לכם..... את השולחן נבוך

      כשאשוב עם * בטח אגיב על משו אחר (וגם אקרא את כל התגובות !!!)

       

      בוקר טוב. 

      ואני לתומי חשבתי שבחורה עדינה כמוך התדרדרה והתכוונת לניגובים מן הסוג שלא מדברים עליהם בציבור: אף למשל, שמשות

        10/7/14 23:51:

      צטט: יובלש 2014-07-08 08:17:50

      בשנה ומשהו האחרונות עבודתי מביאה אותי די הרבה למגדל טויוטה כך

      שיוצא לי לעבור ליד המסעדה הזו שלעולם לא אכנס לאכול בה.

      אין לי שום דבר נגד (או בעד) מר שיין אבל שארפ זה כבר סיפור אחר

      ואני לעולם לא אפרנס מישהו שפצע לי את הלב (ויותר מפעם אחת)

      וחוץ מזה הוא כבר עשה מספיק כסף עם  'ישראליותו' המזוייפת שסידר לו

      איזה עו"ד לענייני תעבורה.

      ישראליות אותה שכח וזנח ברגע שגמר לשחק כדורסל והופ הוא באמריקה.

      ולגבי הכותרת? להיפך ולהיפך.

      בימים  קשים אלו שאנו מאבדים עוד ועוד אנשים טובים שנפלו לצמחונות או אפילו לטבעונות לא עלינו

      טוב לדעת שעדיין יש תקווה עם הדור הצעיר.

      איכלו ואימצו ילדים יקרים.

      הנא הסטייק בעיניכם? 

      כמו תמיד התגובות שלך מצחיקות אותי. 

      ומשגמרתי לצחוק אז יש לי משהו רציני לומר. הטרנד העכשווי שמפיל עוד ועוד אנשים נורמליים בדרך כלל לצמחונות וטבעונות לא מאד מטריד אותי. לפני 15 שנים כל מי שכיבד את עצמו התנזר מפחמימות ואכל כמויות מטורפות של בשר אדום שמן, גבינות שמנות, ביצים ושמן במצוות ד"ר אטקינס. אחר כך הם עשו נקיונות עם כל מיני שיקויים ומיצים ושילמו על הזכות לשתות מיצים מדשא הון עתק. המיץ הזה בדרך כלל הגיע עם חלוק לבן, מוסיקה עלאק הודית חרישית שמותחת את העצבים, מדריכה בשם אושו-רסטה שמסתובבת בעולם עם מכנסי דייגים ותרבוש ואנשים מאד מודעים לעצמם. אחרי כל הקטסטרופות הללו הם מתפלאים למה הגוף שלהם מציק להם והפתרון הוא בדיאטה נטולת גלוטן כי גלוטן, כהווה ידעו לכל, הוא אויב האנושות. כשכל המסעדות החלו להכניס מנות עבור המטורפים הללו הם עברו לטרנד חדש טבעונות או אפילו פירותנות (אילו שאוכלים רק את מה שנשר באופן טבעי מן העץ או השיח כדי לא להכאיב לו ואוכלים בגלל זה המון אבטיחים רק שמכאיבים לשיח כשהם מגיעים לגודל מסוים). מה שמנחם אותי הוא שגם זה יעבור

       

      עכשיו בטח יתנפלו עלי כל מיני טבעונים פירותניים למניהם. אני אחיה עם זה, מקסימום אני אוכל עוד 100 גרם סטייק בעוד 3 חודשים ולא בעוד חצי שנה למרות שאוכל צמחוני זה אוכל שאני הכי אוהבת (וכן לדגים, וכן לביצים והמון כן לגבינות עיזים קשות או מסריחות)

        10/7/14 23:42:

      צטט: Benj 2014-07-08 00:31:15

      אני לא מבין מה מתיימר להיות השילוב של אוכל אסייתי , פירות ים וסטייקים. מה שזכרתי מסיפור הארוחה הוא מרק העוף עם הקרעפלאך ואת זה הכי טוב לאכול בבית.

       

      יש לי הרגשה שאת מרק העוף עם הקרעפלאך שאני אכי בבית (אם אכין ודגש על אם...) אתה לא ממש תרצה לאכול. מי רוצה את הזוועה הזו? אני עדין בהלם שבשיןי ושרפ הצליחו להפתיע אותי

        9/7/14 18:29:
      טוב קצת לצאת מהאווירה הכללית ולטעם סטייק, אז טוב שחזרת
        8/7/14 10:18:

      טוב שהסברת [לי לפחות] שניגבו לכם..... את השולחן נבוך

      כשאשוב עם * בטח אגיב על משו אחר (וגם אקרא את כל התגובות !!!)

       

      בוקר טוב. 

        8/7/14 08:17:

      בשנה ומשהו האחרונות עבודתי מביאה אותי די הרבה למגדל טויוטה כך

      שיוצא לי לעבור ליד המסעדה הזו שלעולם לא אכנס לאכול בה.

      אין לי שום דבר נגד (או בעד) מר שיין אבל שארפ זה כבר סיפור אחר

      ואני לעולם לא אפרנס מישהו שפצע לי את הלב (ויותר מפעם אחת)

      וחוץ מזה הוא כבר עשה מספיק כסף עם  'ישראליותו' המזוייפת שסידר לו

      איזה עו"ד לענייני תעבורה.

      ישראליות אותה שכח וזנח ברגע שגמר לשחק כדורסל והופ הוא באמריקה.

      ולגבי הכותרת? להיפך ולהיפך.

      בימים  קשים אלו שאנו מאבדים עוד ועוד אנשים טובים שנפלו לצמחונות או אפילו לטבעונות לא עלינו

      טוב לדעת שעדיין יש תקווה עם הדור הצעיר.

      איכלו ואימצו ילדים יקרים.

      הנא הסטייק בעיניכם? 

        8/7/14 00:31:
      אני לא מבין מה מתיימר להיות השילוב של אוכל אסייתי , פירות ים וסטייקים. מה שזכרתי מסיפור הארוחה הוא מרק העוף עם הקרעפלאך ואת זה הכי טוב לאכול בבית.
        7/7/14 12:17:

      צטט: חצב מצוי 2014-07-07 11:52:16

      996 לא כולל שירות???

       

      ראה הערה לגלית א

        7/7/14 12:16:

      צטט: דליהו 2014-07-07 11:31:08

      קודם כל חינכת מצוין.חופש בחירה. בדיוק בשבת קראתי את פונטנלה של מאיר שלו והוא אמור שם שלא כדאי להיות "אוכלי עשב" כי אז מחשבים ומקמצים באהבה.ספר נהדר כדאי לקרוא אם עדיין לא.וסטיק טוב מדי פעם לא מזיק ההפך משמח.תודה.

       

      למרות שאכלתי בעיקר עשב לא קימצתי באהבה ואהבתי (ועדין אוהבת) ללא חשבון.... וואאוו הוכחתי שמאיר שלו טועה

       

      אגב למעט רומן רוסי וספרי הילדים שלו לא צלחתי אף אחד מספריו. אני גם קוראת מעט מאד ספרים בעברית איזה הגרל מגונה שרכשתי בצעירותי ואני לא נגמלת ממנו

      תודה על ההערה ועל הביקור

        7/7/14 12:14:

      צטט: רמיאב 2014-07-07 10:38:21

      אחרי כזאת ארוחה כתובה, אסתפק היום בכריך... :)

      עם רוסטביף??????

        7/7/14 12:14:

      צטט: נערת ליווי 2014-07-06 17:36:58

      לא את לא מאמינה.. באתי להמשיך להגיב. ומה אני רואה? הקפה ממליץ לי על כתבה "מרחבי הרשת" שאולי תעניין אותי (גם) והכותרת שלה: כך אדאג שתינוקי יאכל אוכל בריא ומזין וזה עוד בחסות חברת ביטוח -

       

      אני דווקא כן מאמינה

        7/7/14 12:13:

      צטט: תודנה 2014-07-06 17:28:29

      ראשית - מזל טוב!
      שנית - חינכת את הילדים מצויין,  דיעה עצמאית וחופש הבחירה!!

      שלישית - כתבת בצורה כל כך מעוררת תיאבון שהבאת לי חשק לאכול ולא ממש מעניין אותי המחיר :)

       

      תודה 

      הגישה שאם חוגגים אז המחיר הוא לא הגורם המכריע מקובל עלי

        7/7/14 12:12:

      צטט: שוש חזן גרינברג 2014-07-06 15:12:09

      שרימפס ועוף זה צמחים? בשר זה טעים.

      גם כשאני חייתי במדינה ששתינו אוהבות ואת שפתיה אנחנו דוברות חשבתי כמוך. משחזרתי לציון וטעמתי את התוצרת המקומית דעתי השתנתה

        7/7/14 12:10:

      צטט: זונות פוליטיות 2014-07-06 10:26:25

       

       

      ברוטוס:   יש לי אלרגיה למסעדות שמתיימרות להיות טובות בהמון מטבחים (בם בשר וגם אסיאתי). איך אמר פעם איזה ראש ממשלה שלנו לאיזה מזכ"ל הסתדרות שביקש ממנו לעבור ל 5 ימי עבודה בשבוע? "בסדר, רק תתחילו לאט לאט, קודם תתחילו לעבוד יום אחד, אחר כך שניים..."

       

       

      נטוס:      אז אני כמוך, אוכל אחת לרבעון איזה נתח סטייק עסיסי ומדמם כדבעי. בדקתי את ש"ש וחייב לציין שיש לפחות שני מקומות טובים ממנו לנגוס את האנגוס. שתיהן מוצלות במגדל שלום מאיר. "מקום של בשר" ולידו ממש "NG". בשתיהן תקבלי סטייק שיגרום לך לשיר, שלא לדבר על כל המסביב

       

      אחת לרבעון גדול עלי. הקיבה שלי לא יכולה להכיל יותר מסטייק אחד או שנים לשנה. אם אגיע למקום של בשר (קיבלתי עליו עוד המלצה) אדווח

      ..

       

        7/7/14 12:09:

      צטט: ערסאל 2014-07-06 10:24:54

      אכלתי שם זמן קצר אחרי הפתיחה.

       

      אני פחות עדין ממך, זבל של מסעדה. מופלץ, מחירים בלתי מוצדקים, תפאורה של חדר אוכל בקיבוץ וישראליות חובבנית נוטפת מן הקירות לתוך הצלחת. (זה מתחיל משמו של הבעלים, לא הכדורסלן ואיני חושב שמתמחה בקולינריה).

       

      בקיצור חרא.

       

      אגב, לצד האופטימי, שמח שחזרת.

       

      באופן כללי, אני די מיואש ממסעדות. אני הולך בדרך כלל לאלה שלא מתיימרות ליותר מידי ויעודם לאכול סביר בסכומים שפויים.

       

      יש כמה. כמה מהן לא אכזבו אותי אפילו אחרי עשר נסיונות וזה הרבה למסעדה בתל אביב.

       

      תודה על איזכור הצד האופטימי (שהרי אופטימיות מבצבצת מכל שורה אצלך בפוסטים צוחקקריצה

      אני לא חושבת שהמקו םנראה כמו חדר אוכל בקיבוץ אבל אין לי נסיון עם קיבוצים. המחירים לא זולים ולמעט מנות הבשר הם לא הצדיקו את עצמם אני מסכימה. אגב, על ההמלצות של ד. שהיא אחת מכתבי האוכל הגדולים ביותר שצצו כאן אני סומכת. היא יודעת על מה היא מדברת. על אחרים אני סומכת פחות

        7/7/14 12:06:

      צטט: א ח א ב 2014-07-06 08:40:10

      לא ברור איך נכנסה הטובורג אדומה לעסק. פעם בכמה חדשים שווה לטחון איזה סטייק טוב ועסיסי. בגילאי צאצאייך נהגתי לטחון כמויות ענקיות מהאדום הנוטף המגרה הזה. כיום השתנה הטעם לכיוונים אנינים יותר. כבר הרבה זמן שאיני מהווה סכנה להולכי על ארבע לוחכי עשב. פעם בכמה חדשים מותר להתרפק על נתח הגון וטוב :)

       

      ידעתי אחאב שאני מחבבת אותך. אם פעם בכמה חודשים כולל גם פעם ב-12 חודשים או פעם ב-15 חודשים אז גם אני שייכת לקבוצה הזו

        7/7/14 12:04:

      צטט: גלית א' 2014-07-06 08:29:38

      הו, ברכות על הנכד/ה (?) שבדרך. איזה כיף לכם.

      לפני קצת יותר משנה היה הדיווח שלך גורם לי לסמן את המסעדה לביקור עתידי. כעת אני מתנזרת מבעלי חיים ומתוצריהם אבל הילדים - איש איש בדרכו.

      אני נתקלת על ימין ועל שמאל באנשים שרוצים להיות טבעונים / צמחונים ונורא קשה להם להיפרד. אני תמיד אומרת - עזבו, לא בכוח. זה צריך להבשיל. גם אני התבשלתי בזה איזה עשר שנים לפני שעשיתי את הצעד.

       

      לפחות חסכתי כסף. 148 ש"ח למנה עיקרית ו-56 לסלט? מי יכול לשלם מחירים כאלה, לעזאזל.

       

      אני לא מכירה הרבה אנשים שיכולים ל שלם מחירים כאלה דרך קבע. אבל יום הולדת יש פעם בשנה וזה יותר זול מאשר לעשות מסיבות דיסקו לחברים (מזל שכבר עברנו את הגיל וחינכתי אותם שרוקדים במסיבות של אחרים לא אצלינו). אז כשיש יום הולדת משלמים...... ראי עם מה זה מתקזז לנו......

        7/7/14 12:03:

      צטט: מרב 1956 2014-07-06 05:45:39

      אני מבינה (כמוך) שלא ניכשלתי בחינוכי אותם.

      כי החינוך הוא לבחור .

      הם בחרו .וממשייכם לבחור במה שאני, לא.

      בכורי, כמו הנער הבית שלך בטעות נולד כאן ולא בדרום אמריקה ארץ הבשר.

      לא יכולתי לגמור לקרוא . מהרגע שהחל פירוט האוכל, שריר הטבעונות שלי קיבל התכווצות שזה משפיע על המוח המורה למיצי הקיבה לגעוש. הרוגע מגיע רק כאשר העינים לא רואות.

       

      מבינה לגמרי. אני בוחרת באוכל צמחוני מטעמי טעם בלבד. את הנימוקים ההומניטריים שלי אני משאירה לדיונים בנושא בני אדם. באשר לחינוך את צודקת. אמנם אני אמא שלהם אבל אני מאד מרוצה ממה שעשיתי איתם

        7/7/14 12:00:

      צטט: נערת ליווי 2014-07-05 23:17:46

      ממני קיבלת קריעת התפעלות כבר כשלא החזרת את הבירה ההיא. כבוד !!

      [השוק על המעשה האביר מונע ממני להמשיך להגיב כעת אז אני בטח אשוב אחרי כוס מי ברז בטמפ' החדר להרגיע אותי...]

       

      לכבוד רב הוא לי לזכות ממך לקריאת התפעלות. האמת היא שגם אני התפעלתי מעצמי

        7/7/14 11:52:
      996 לא כולל שירות???
        7/7/14 11:31:
      קודם כל חינכת מצוין.חופש בחירה. בדיוק בשבת קראתי את פונטנלה של מאיר שלו והוא אמור שם שלא כדאי להיות "אוכלי עשב" כי אז מחשבים ומקמצים באהבה.ספר נהדר כדאי לקרוא אם עדיין לא.וסטיק טוב מדי פעם לא מזיק ההפך משמח.תודה.
        7/7/14 10:38:
      אחרי כזאת ארוחה כתובה, אסתפק היום בכריך... :)
        6/7/14 17:36:

      לא את לא מאמינה.. באתי להמשיך להגיב. ומה אני רואה? הקפה ממליץ לי על כתבה "מרחבי הרשת" שאולי תעניין אותי (גם) והכותרת שלה: כך אדאג שתינוקי יאכל אוכל בריא ומזין וזה עוד בחסות חברת ביטוח -

       

        6/7/14 17:28:

      ראשית - מזל טוב!
      שנית - חינכת את הילדים מצויין,  דיעה עצמאית וחופש הבחירה!!

      שלישית - כתבת בצורה כל כך מעוררת תיאבון שהבאת לי חשק לאכול ולא ממש מעניין אותי המחיר :)

      שרימפס ועוף זה צמחים? בשר זה טעים.

       

       

      ברוטוס:   יש לי אלרגיה למסעדות שמתיימרות להיות טובות בהמון מטבחים (בם בשר וגם אסיאתי). איך אמר פעם איזה ראש ממשלה שלנו לאיזה מזכ"ל הסתדרות שביקש ממנו לעבור ל 5 ימי עבודה בשבוע? "בסדר, רק תתחילו לאט לאט, קודם תתחילו לעבוד יום אחד, אחר כך שניים..."

       

       

      נטוס:      אז אני כמוך, אוכל אחת לרבעון איזה נתח סטייק עסיסי ומדמם כדבעי. בדקתי את ש"ש וחייב לציין שיש לפחות שני מקומות טובים ממנו לנגוס את האנגוס. שתיהן מוצלות במגדל שלום מאיר. "מקום של בשר" ולידו ממש "NG". בשתיהן תקבלי סטייק שיגרום לך לשיר, שלא לדבר על כל המסביב

       

       

      ..

       

        6/7/14 10:24:

      אכלתי שם זמן קצר אחרי הפתיחה.

       

      אני פחות עדין ממך, זבל של מסעדה. מופלץ, מחירים בלתי מוצדקים, תפאורה של חדר אוכל בקיבוץ וישראליות חובבנית נוטפת מן הקירות לתוך הצלחת. (זה מתחיל משמו של הבעלים, לא הכדורסלן ואיני חושב שמתמחה בקולינריה).

       

      בקיצור חרא.

       

      אגב, לצד האופטימי, שמח שחזרת.

       

      באופן כללי, אני די מיואש ממסעדות. אני הולך בדרך כלל לאלה שלא מתיימרות ליותר מידי ויעודם לאכול סביר בסכומים שפויים.

       

      יש כמה. כמה מהן לא אכזבו אותי אפילו אחרי עשר נסיונות וזה הרבה למסעדה בתל אביב.

        6/7/14 08:40:
      לא ברור איך נכנסה הטובורג אדומה לעסק. פעם בכמה חדשים שווה לטחון איזה סטייק טוב ועסיסי. בגילאי צאצאייך נהגתי לטחון כמויות ענקיות מהאדום הנוטף המגרה הזה. כיום השתנה הטעם לכיוונים אנינים יותר. כבר הרבה זמן שאיני מהווה סכנה להולכי על ארבע לוחכי עשב. פעם בכמה חדשים מותר להתרפק על נתח הגון וטוב :)
        6/7/14 08:29:

      הו, ברכות על הנכד/ה (?) שבדרך. איזה כיף לכם.

      לפני קצת יותר משנה היה הדיווח שלך גורם לי לסמן את המסעדה לביקור עתידי. כעת אני מתנזרת מבעלי חיים ומתוצריהם אבל הילדים - איש איש בדרכו.

      אני נתקלת על ימין ועל שמאל באנשים שרוצים להיות טבעונים / צמחונים ונורא קשה להם להיפרד. אני תמיד אומרת - עזבו, לא בכוח. זה צריך להבשיל. גם אני התבשלתי בזה איזה עשר שנים לפני שעשיתי את הצעד.

       

      לפחות חסכתי כסף. 148 ש"ח למנה עיקרית ו-56 לסלט? מי יכול לשלם מחירים כאלה, לעזאזל.

        6/7/14 05:45:

      אני מבינה (כמוך) שלא ניכשלתי בחינוכי אותם.

      כי החינוך הוא לבחור .

      הם בחרו .וממשייכם לבחור במה שאני, לא.

      בכורי, כמו הנער הבית שלך בטעות נולד כאן ולא בדרום אמריקה ארץ הבשר.

      לא יכולתי לגמור לקרוא . מהרגע שהחל פירוט האוכל, שריר הטבעונות שלי קיבל התכווצות שזה משפיע על המוח המורה למיצי הקיבה לגעוש. הרוגע מגיע רק כאשר העינים לא רואות.

       

        5/7/14 23:17:

      ממני קיבלת קריעת התפעלות כבר כשלא החזרת את הבירה ההיא. כבוד !!

      [השוק על המעשה האביר מונע ממני להמשיך להגיב כעת אז אני בטח אשוב אחרי כוס מי ברז בטמפ' החדר להרגיע אותי...]

      ארכיון

      פרופיל

      קביאר
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין