כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    סל התרבות של יפיתוש

    בלוג עם המלצות על מסעדות, מוצרים, אירועים,ספרים, טיולים ומתכונים

    תגובות (0)

    נא להתחבר כדי להגיב

    התחברות או הרשמה   

    סדר התגובות :
    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    אין רשומות לתצוגה

    0

    לקראת חג פורים רשת קפה גרג מציעה, מגוון טעמים של אוזני המן ומתכון

    0 תגובות   יום רביעי, 24/1/18, 13:31

    צהרים טובים,

     

    מי מכן/ם שמכיר/ה אותי ,יודע היטב שאנו אופים ומבשלים המון בבית, מארחים, ובכלל ליום יום.

    ולקראת חגים בכלל מאפיה שלמה נפתחת אצלנו במטבח בית משפחת ארז.

    שמרים, פריך, מתוק, מלוח ומה לא... הרגשה טובה של בית וכיף לארח.

    אך אני מודה שלפעמים גם לנו עמוס מאוד ואין לנו זמן לאפות כל העת. סיקרתי אוזני המן מושלמות של גרג וזה טעים שאין דברים כאלה.

    פריך כמו שאופים בבית, נימוח, מלא במילויים משובחים שתוכלו לראות כאן בהמשך הפוסט ובתמונות.

     

    אנחנו נהנינו מאוד. ממליצים גם לכם.

    עוד יתרון - גודל אוזן ההמן. קטן ולעניין. 

    חג שמייח וטעים.

     

     

    ''

     

    רשת בתי הקפה גרג מציעה לקראת חגיגות פורים ומשלוחי המנות:

    מגוון טעמים של אוזני המן ומנדבת מתכון

     

    רשת בתי הקפה גרג משיקה לקראת חג הפורים מבחר אוזני המן מסורתיים. ומנדבת מתכון באדיבות הקונדיטור הראשי גיא בסיס.

     

    אוזני ההמן של קפה גרג עשויות מבצק פריך איכותי. המאופיינים בטעם ביתי. ומתאימות גם  למשלוח מנות, אירוח ולנשנוש מתוק כשמתחשק... ניתן להשיג בכל 120 סניפי הרשת ברחבי הארץ.

     

    קפה גרג– מתכון לאוזני המן במילוי ממרח תמרים : 

    מרכיבים מלית –

    830 גרם ממרח תמרים

    3 גרם קינמון

    35 גרם שמן קנולה

    20 גרם גרידת תפוז

    110 גרם אגוזי מלך (קלויים וקצוצים דק)

    מרכיבים בצק –

    300 גרם חמאה

    185 גרם אבקת סוכר

    60 גרם אבקת שקדים

     

     

    ''

     

     

    500 גרם קמח

    4.5 גרם מלח

    2 ביצים

    הכנה -

    1. יש לערבב את כל חומרי המלית יחד

    2. הכנת הבצק –

    א. יש להכניס את כל החומרים למיקסר וללוש כ-5 דקות במהירות. צריך להתקבל מרקם שטרוייזל, שבו כל החמאה נספגה.

    ב. להוסיף למיקסר את הביצים, תוך כדי ערבוב ולערבב כ- 5 דקות, עד לקבלת בצק אחיד.

    3.נותנים לו לנוח לחצי שעה במקרר מכוסה בניילון נצמד

    4. מרדדים את הבצק לעובי 3 מ"מ וקורצים עיגולים של 8 ס"מ (קוטר)

    5. ממלאים את העיגולים שקרצנו ב-8 גרם ממילוי התמרים ומקפלים לאוזן המן

    6. מכניסים לתנור שחומם מראש ל170 מעלות ואופים כ- 12 דק'

    7. לצנן ולהגיש עם מעט אבקת סוכר מעל

     

      

    מחיר ליחידה של אוזן המן : 3 ש"ח

     

     

    ''

    פורים שמח!

     

    ניתן להשיג את אוזני המן בסניפי רשת קפה גרג.

     

     

     

    דרג את התוכן:

      ארכיון

      פרופיל

      יפיתארז
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין